మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120 mL వెన్న (లేదా వెన్న)
- 3/4 కప్పు / 180 mL బాటిల్ హికోరీ-రుచిగల BBQ సాస్ (లేదా మీ స్వంత సృష్టి!)
- 2 TBS / 30 mL నిమ్మ రసం
- పెద్ద రొయ్య కు 2 పౌండ్ల / 900 గ్రా మీడియం (చొప్పించని)
- 1/2 కప్పు / 120 mL పొడి సారాయి
- రుచి కాయన్నే మిరియాలు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- రుచి వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 13x9 అంగుళాల బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్, లేదా ఇతర బ్రాయిలర్ ప్రాసెసర్ డిష్ లో బ్రాయిలర్ కోళ్ళ మరియు కరిగే వెన్న ప్రారంభించండి. పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి BBQ సాస్ మరియు నిమ్మ రసం లో కదిలించు. రొయ్యలను వేసి కోటుకు టాస్ చేయండి. పాన్ లో విస్తరించండి. షెమ్ రొయ్యపై ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి మరియు అన్ని మసాలా దినుసులు గ్రహించకపోవచ్చని గుర్తుచేసే రొయ్యల మీద కారపు పొడి, నల్ల మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి చల్లుకోవాలి.
2. నాలుగు నిమిషాలు వేడి మూలం నుండి ఐదు అంగుళాలు బ్రోమిన్ రొయ్యలు.
రొయ్యలను తిరగండి. నాలుగు నిమిషాలు ఎక్కువసేపు షెర్రీ మరియు బ్రైలీలను జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు పీల్చుకోవడానికి కొన్ని నిముషాలు నిలబడండి.
3. మీ "హృదయపూర్వక" ఆకలి మీద ఆధారపడి 4-6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. నేను వెన్న మరియు పార్స్లీ మరియు కొన్ని ఇతర veggie లో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు తో సర్వ్, సీజన్ బట్టి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 307 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 303 mg |
| సోడియం | 1,288 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |