అన్ని truffles లోతైన, కృష్ణ చాక్లెట్ ఉండాలి - తెలుపు చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ వారి కృష్ణ చాక్లెట్ బ్రెథ్రెన్ వంటి కేవలం గొప్ప మరియు ఆకట్టుకునే ఉంటుంది! వైట్ చాక్లెట్ దాని సొంత హక్కులో ఒక గౌరవనీయమైన రుచి అయితే, నేను నిజమైన వనిల్లా బీన్స్ నుండి, వనిల్లా రుచి పెద్ద హిట్ నా తెలుపు చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ అప్ జాజ్ ఇష్టం.
వనిల్లా సారం ప్రామాణిక వనిల్లా రుచి పొందడానికి ఒక మార్గం కావచ్చు, కానీ నిజాయితీగా, ఏమీ వనిల్లా బీన్స్ సరిపోలుస్తుంది! వారు తీవ్రమైన, ఫల, సువాసన, మరియు వారు ఈ రిచ్ మరియు క్రీం వైట్ చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ కు ఖచ్చితమైన టచ్ జోడించండి. నిజంగా వనిల్లా రుచి నొక్కి, నేను మెరిసే వనిల్లా చక్కెర కాంతి దుమ్ము దులపడంతో ఈ truffles పూర్తి. మీరు వెనీలా చక్కెరను మినహాయించగలరు లేదా బదులుగా ఇతర స్ప్రింక్ల్స్ ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ / 6 ounces చాక్లెట్ చిప్స్ (తెలుపు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తెలుపు చాక్లెట్)
- 5 tbps / 2.5 oz వెన్న (diced)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు భారీ క్రీమ్
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 వనిల్లా బీన్
- 2 స్పూన్ వనిల్లా సారం
- 12 ounces మిఠాయి పూత (తెలుపు)
- 1/4 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. తెల్ల చాక్లెట్ చిప్స్, క్రీము, వెన్న, ఉప్పును మీడియం మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మరియు మైక్రోవేవ్లో 30 సెకనుల వ్యవధిలో ఉంచండి, 1-2 నిమిషాలు కరిగించాలి. ఎందుకంటే వైట్ చాక్లెట్ వేడెక్కే అవకాశం ఉంది, ఇది అన్ని చిప్స్ కరిగించబడటానికి ముందు వేడిని ఆపడానికి మంచి ఆలోచన, అవశేష ఉష్ణాన్ని అన్ని చాక్లెట్లు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
2. ఒక పదునైన పార్సింగ్ కత్తిని ఉపయోగించి, వెనిలా గింజ ముందు భాగంలో డౌన్ పొడవు, ఎగువ పొరలో వక్రంగా కొట్టడంతో పాటు దిగువ పొరను అలాగే ఉంచాలి.
గింజ యొక్క బ్లేడ్ యొక్క వెనుక భాగాన్ని (బ్లేడ్ కాదు), బీన్ యొక్క ఒకవైపు డౌన్ గీటుకొని, విత్తనాలను తొలగించడం. ఇప్పుడు బీన్ యొక్క ఇతర వైపు చెక్కుచెదరకుండా వదిలి.
3. చెత్త వనిల్లా విత్తనాలు మరియు తెల్ల చాక్లెట్ కు వెనిలా సారం జోడించు, మరియు whisk ప్రతిదీ కలిపి వరకు.
4. తెలుపు చాక్లెట్ పైన ప్లాస్టిక్ చుట్టు పొర ఉంచండి మరియు స్క్రాప్ తగినంత సంస్థ వరకు, అతిశీతలపరచు 2 గంటల. మీరు చాక్లెట్ కోసం చలికాలం వేచి ఉండగా, వనిల్లా చక్కెర సిద్ధం. వనిల్లా బీన్ రెండవ సగం ను గింజలు చేసి, గింజల చక్కెరకు విత్తనాలను జోడించండి. విత్తనాలను పంచివేయడానికి మీ వేళ్ళ మధ్య చక్కెరను రుద్దుతారు.
5. తెలుపు చాక్లెట్ మిశ్రమం సంస్థ ఒకసారి, చిన్న 1 "బంతులను ఏర్పర్చడానికి ఒక టీస్పూన్ లేదా ఒక చిన్న మిఠాయి స్కూప్ను వాడండి, వాటిని మీ అరచేతుల మధ్య వాటిని చుట్టుముట్టండి.
6. ఇది పూర్తిగా ద్రవ మరియు మృదువైన వరకు తెలుపు చాక్లెట్ మిఠాయి పూత కరుగుతుంది. తెల్ల చాక్లెట్ లో ట్రఫుల్లను ముంచేందుకు ముంచడం సాధనాలు లేదా ఫోర్క్లను ఉపయోగించుకోండి మరియు ఒక రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ముంచిన ట్రఫుల్లను ఉంచండి. పూత ఇంకా తడిగా ఉన్నప్పుడు, వెనిలా చక్కెరతో బల్లలను చిందరవందర మరియు క్రంచ్తో కలిపి ఉంచండి.
7. రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో స్టోర్ వెనిలా బీన్ ట్రఫుల్స్. ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం, వాటిని అందించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురాండి.
అన్ని ట్రుఫల్ వంటకాలను వీక్షించడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
అన్ని వైట్ చాక్లెట్ క్యాండీ వంటకాలను వీక్షించేందుకు ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 125 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 16 mg |
| సోడియం | 51 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |