మీ సొంత marinated ఆలీవ్లు తయారు యొక్క ప్రకాశం మీరు మాత్రమే డిష్ యొక్క రుచి అనుకూలపరచవచ్చు అని. ఇక్కడ ఒక పదార్ధమును తీసివేసి అక్కడ ఒకదాన్ని చేర్చండి ... మీ సొంత ప్రత్యేక మిశ్రమం మీకు ఉంది! ఈ రెసిపీ నల్ల లేదా ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లను ఉపయోగించవచ్చు - లేదా రెండింటినీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2-inch wide, 3-inch long strip of lemon zest (about 1 medium lemon)
- 1 1/2-అంగుళాల వెడల్పు, 6 అంగుళాల పొడవాటి నారింజ హాస్య ప్రసంగము (సుమారు 1 మీడియం నారింజ రంగు)
- 1 కప్ ఆలివ్ నూనె
- 2 తాజా రోజ్మేరీ కొమ్మలు
- 2 కొమ్మలను తాజా థైమ్
- 2 ఎండిన బే ఆకులు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, చూర్ణం మరియు కత్తిరించి
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 1/2 పౌండ్ల నలుపు లేదా ఆకుపచ్చ పిండి ఆలీవ్లు
హౌ టు మేక్ ఇట్
Coarsely నిమ్మకాయ మరియు నారింజ అభిరుచి గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక మధ్యస్థ పరిమాణం saucepan కు బదిలీ. ఆలివ్ నూనె , రోజ్మేరీ, థైమ్, బే ఆకులు, వెల్లుల్లి, మరియు మిరియాలు జోడించండి. చమురు వేడిగా ఉండటానికి, 6 నిమిషాలు తక్కువ-మీడియం వేడి మీద మిశ్రమాన్ని వేడి చేయండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి చమురు ఉష్ణోగ్రత కు చల్లబరుస్తుంది.
ఒక పెద్ద కూజా లేదా గాజు కంటైనర్లో ఆలివ్స్ ఉంచండి మరియు వాటిపై చమురు మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మూత మరియు స్టోర్ తో గట్టిగా కవర్ కవర్ చేయడానికి అనేక రోజులు. ఆలివ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 వారాల వరకు నిల్వ ఉంచబడుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 149 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 252 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |