ఎరుపు క్యాబేజీ, యాపిల్స్ మరియు బేకన్ డ్రిప్పింగ్ల ఈ కలయిక క్లాసిక్. బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్ ఆపిల్ సైడర్ వెనీగర్ మరియు కొన్ని చక్కెరతో కలిసి రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ చేస్తాయి.
బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్ మంచి రుచిని కలపడంతో మీరు శాఖాహార వంటకాన్ని ఎంచుకుంటే వెన్నతో భర్తీ చేయవచ్చు. లేదా కొబ్బరి నూనె ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క 1 పెద్ద తల, కొట్టుకుపోయిన మరియు ముతకగా ముక్కలు
- 6 టార్ట్ ఆపిల్ల, cored మరియు quartered
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, ముతకగా, సుమారు 1 కప్
- 2 టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు
- 2 కప్పుల వేడి నీటి
- 3 tablespoons గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2/3 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు
- బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- క్యాబేజిని నాలుగు మైదానాలను కట్ చేసి, కోర్, మరియు ముతక ముక్కలను తొలగించండి.
- కోర్ ఆపిల్ల మరియు మైదానములు లోకి కట్.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయతో పాటుగా ముక్కలు చేసిన క్యాబేజీ మరియు ఆపిల్ మైదానాలను ఉంచండి. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి.
- ఒక గిన్నెలో, వేడి నీటి, చక్కెర, వెనిగర్ మరియు బేకన్ డ్రిప్పింగ్లను కలుపుతారు; క్యాబేజీ మిశ్రమం మీద పోయాలి.
- కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
- అందిస్తున్న ముందు బాగా కదిలించు.
చిట్కాలు
అదనపు సువాసన కోసం, క్యాబేజీకి ఒక టేబుల్ లేదా రెండు వేరువేరు విత్తనాలను ఒక క్యాబేజీని గంట లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ వంటకం వేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 330 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 1,292 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 78 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 17 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |