ఈ దేశ శైలి పంది పక్కటెముకలు ఒక రుచికరమైన సాస్ మిశ్రమంతో పరిపూర్ణతకు వండుతారు. ఆసియా శైలి సాస్ తేనె, సోయ్ సాస్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి యొక్క అద్భుతమైన కలయిక. కొన్ని వినెగార్ తీపి-పుల్లని రుచిని జతచేస్తుంది, మరియు కెచప్ సాస్ శరీరాన్ని ఇస్తుంది.
మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ కుటుంబ ఆహారంలో కూరగాయలను జోడించడానికి మార్గాలు వెతుకుతున్నారా? ముందుకు సాగితే, ఉల్లిపాయలతో పాటు మట్టి కుండ కు కొన్ని ముక్కలు లేదా మ్యాచ్ స్టిక్ క్యారెట్లు చేర్చండి. లేదా కొన్ని ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ గంట పెప్పర్ స్ట్రిప్స్ గురించి 45 నిమిషాల సమయం పనిచేసే ముందు.
ఒక రుచికరమైన భోజనం చేయడానికి, పంది మాంసం మరియు సాస్తో వేడి వండిన అన్నం లేదా ఆసియా-శైలి నూడుల్స్తో ఆకుపచ్చని కూరగాయలు, బచ్చలికూర , బ్రోకలీ లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ వంటివి అందిస్తాయి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర (గట్టిగా ప్యాక్)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1/2 కప్పు సోయ్ సాస్
- 1/2 కప్పు కెచప్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వినెగార్
- 2 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు తురిమిన తాజా అల్లం (లేదా 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కారెన్ పెప్పర్
- 4 పౌండ్ల ఎముకలేని దేశం శైలి పంది పక్కటెముకలు
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 tablespoons నీరు
- 2 tablespoons నువ్వులు గింజలు కాల్చిన
- ఐచ్ఛికం: 1/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, తేనె, సోయ్ సాస్, కెచప్, వెనిగర్, వెల్లుల్లి, అల్లం, ఉప్పు మరియు కారెన్ పెప్పర్లతో గోధుమ చక్కెర మిళితం. బాగా కలుపు.
- సాస్ కు దేశం-శైలి పక్కటెముకలు జోడించండి మరియు కోటు చెయ్యి.
- పొడవాటికి సగంలో ఉల్లిపాయను కట్ చేసి, దానిని సన్నగా తీస్తారు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను అమర్చండి; ఉల్లిపాయ పైన పక్కటెముకలు మరియు సాస్ ఉంచండి.
- కుండ కవర్ మరియు 5 నుండి 7 గంటల తక్కువ కుక్, లేదా పంది టెండర్ వరకు.
- వెచ్చగా ఉంచడానికి రేకుతో పళ్ళెం మరియు గుడారాలకు ఎముకలు తొలగించండి.
- సాస్ నిమ్మకాయ, ఒక సాస్పాన్ (మీరు ఒక స్పష్టమైన సాస్ కావాలా ఒక మెష్ జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు) లోకి ద్రవ పదార్ధాలు పోయాలి మరియు 3 నుండి 5 నిమిషాలు, లేదా కొద్దిగా తగ్గించారు మరియు రుచులు కేంద్రీకృతమై వరకు కాచు. మృదువైన వరకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు మరియు మిశ్రమంతో కార్న్స్టార్క్ను కలుపుతాయి. ద్రవాలలో మొక్కజొన్న పిండి "ముద్ద" కదిలించి, నిరంతరంగా త్రిప్పి, చిక్కని వరకు వంటని కొనసాగించండి.
- ఎముకలు వేసినప్పుడు సాస్ను చినుకులుగా చేసి ఆపై కాల్చిన నువ్వు గింజలు మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను ఉపయోగించి ఉంటే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 955 |
| మొత్తం కొవ్వు | 42 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 262 mg |
| సోడియం | 1,622 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 55 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 86 గ్రా |