నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఒక కుండ కాల్చడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. ఈ సులభ నెమ్మదిగా కుక్కర్ బార్బెక్యూడ్ గొడ్డు మాంసం రెసిపీ లోరీ నుండి ఒక ఇంట్లో బార్బెక్యూ సాస్ తో వండుతారు. ఈ రెసిపీలో ఒక ఎముకలేని లీన్ చక్ కాల్ట్ లేదా సారూప్య పాట్ రోస్ట్ కట్ ఉపయోగించండి.
గొడ్డు మాంసం అద్భుతమైన తురిమిన మరియు coleslaw మరియు అదనపు సాస్ తో బన్స్ లో పనిచేసింది. ఈ గొడ్డు మాంసం చేయండి మరియు పార్టీకి లేదా వేలాదిమంది ఈవెంట్కు తీసుకువెళ్లండి. ఇది అనేక సేర్విన్గ్స్ మరియు దాదాపు చేతులు-ఉచిత ఎందుకంటే, ఇది కుటుంబం సందర్శించడం చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన వంటకం. మీ కుటుంబాన్ని తినడం కంటే ఎక్కువ ఉంటే, మరొక రోజు మిగిలిపోయిన అంశాలని స్తంభింపజేయండి.
లాగబడిన పంది వలె, తురిమిన గొడ్డు మాంసం బార్బెక్యూను ఇతర వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని ఆలోచనలు పొందడానికి లాగబడిన పంది కోసం ఈ సృజనాత్మక ఉపయోగాలు చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు కెచప్
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1/4 కప్పు ఎరుపు వైన్ వినెగార్ (లేదా సైడర్ వెనిగర్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు డైజన్ ఆవాలు
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 to 1 teaspoon ద్రవ పొగ సువాసన (రుచి)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 4 పౌండ్ల ఎముకలేని చక్ రోస్ట్
- ఐచ్ఛికం: స్ప్లిట్ సాండ్విచ్ బన్స్
- ఐచ్ఛికం: coleslaw, క్రీము లేదా వెనీగర్ ఆధారిత
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కెచప్, గోధుమ చక్కెర, వెనిగర్, డైజోన్ ఆవాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు ఒక గిన్నెలో ద్రవ పొగ. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి లో కదిలించు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చక్ రోస్ట్ ఉంచండి; చక్ రోస్ట్ మీద కెచప్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి రోస్ట్ ను తీసివేయండి మరియు ఒక ఫోర్క్తో గుడ్డ ముక్కను తొలగించండి; నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తిరిగి, కదిలించు, మరియు సుమారు 1 గంటసేపు వంటని కొనసాగించండి.
- ఫ్రైస్ మరియు slaw తో శాండ్విచ్ బన్స్ లో తురిమిన గొడ్డు మాంసం సర్వ్ లేదా cob న బంగాళాదుంప సలాడ్, coleslaw, మరియు ఇతర మొక్కజొన్న పాటు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 760 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 271 mg |
| సోడియం | 824 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 89 గ్రా |