బంగాళదుంపలతో ఈ రోస్ట్ పంది నడుము రెసిపీ సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి ఒక స్నాప్ ఉంది. పంది మాంసం కాల్చడం ప్రాథమిక చేర్పులతో రుద్దుతారు మరియు అవి బంగాళదుంపలతో పరిపూర్ణతకు కాల్చినవి. వారు అందుబాటులో ఉంటే నేను fingerlings లేదా చిన్న మొత్తం కొత్త బంగాళదుంపలు ఉపయోగించండి. రెడ్-స్కిన్డ్ బంగాళాదుంపలు లేదా యుకోన్ బంగారు మంచి ఎంపికలు.
ఒక అదనపు ప్రత్యేక కుటుంబం భోజనం కోసం ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు సలాడ్ తో కాల్చు సర్వ్. ఈ వేయించు ఒక గొప్ప ఆదివారం విందు చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఎముకలు లేని పంది నడుము కాల్చు, 3 నుండి 4 పౌండ్లు
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఎండిన థైమ్
- 4 నుండి 6 మీడియం బంగాళాదుంపలు
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 టీస్పూన్ థైమ్
- 1 నుండి 2 teaspoon ఫ్రీజ్-ఎండిన లేదా తాజా chives
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F (165 C / గ్యాస్ 3) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 1 teaspoon వెల్లుల్లి పొడి, 1 teaspoon ఉల్లిపాయ పొడి, 1 1/2 teaspoons thyme తో పంది నడుము రబ్, అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి; ఒక గాధ వేయించు పాన్ లో పంది నడుము ఉంచండి.
- 50 నుండి 55 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో కాల్చు.
- ఇంతలో, తొక్క మరియు పావు బంగాళాదుంపలు; సుమారు 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించిన నీటిలో ఉడికించాలి.
- హరించడం, చల్లబరచండి మరియు పెద్ద గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి; ఆలివ్ నూనె తో టాసు, 1 teaspoon ఎండిన thyme, chives, 1/2 teaspoon వెల్లుల్లి పొడి, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- పంది నడుము చుట్టూ బంగాళాదుంపలు ఉంచండి; అదనపు 45 నుండి 60 నిముషాలు కాల్చండి, లేదా థర్మామీటర్ వద్ద పంది మాంసం కనీసం 145 F వరకు నమోదు అవుతుంది.
- రేకు తో రోస్ట్ పంది నడుము కవర్ మరియు వక్రంగా కొట్టడం ముందు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
8 నుండి 10 వరకు పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- రుచికరమైన మట్టి కుండ పాట్ పంది రోస్ట్ రోస్ట్
- సింపుల్ సీజెడ్ పంది రోస్ట్ రెసిపీ
- మెర్మలేడే బ్రౌన్ షుగర్ గ్లేజ్తో బేకన్ చుట్టిన పంది నడుము
- క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో పంది నడుము
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 356 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 97 mg |
| సోడియం | 109 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 35 గ్రా |