ఈ అనుకూలమైన braised క్యాబేజీ ఒక సులభమైన తయారీ, మరియు అది ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. హామ్, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసంతో డిష్ను సర్వ్ చేయండి. వినెగార్తో కలిపి ఆపిల్ మరియు ఆపిల్ జెల్లీ డిష్ తీపి మరియు పుల్లని రుచులలో మంచి మిశ్రమాన్ని ఇస్తుంది. మీరు కారావే విత్తనాల రుచిని ఇష్టపడినట్లయితే, వారు మంచి అదనంగా చేస్తారు. వారు ఆకృతిని, రుచిని మరియు రంగును ఒక బిట్ను జోడించుకుంటారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలు మరియు సన్నగా ముక్కలు
- 1 పెద్ద టార్ట్ ఆపిల్, ఒలిచిన, cored, మెత్తగా diced
- క్యాబేజీ యొక్క 1/2 తల, గట్టిగా కత్తిరించి లేదా తురిమిన, 8 కప్పుల గురించి
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 3 tablespoons పళ్లరసం వినెగార్
- 1/4 కప్పు ఆప్రికాట్ సంరక్షణ లేదా ఆపిల్ జెల్లీ
- కోషెర్ ఉప్పు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తక్కువ వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ పొయ్యి, వేడి వెన్నలో. వెన్న వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ మరియు కుక్, గందరగోళాన్ని, సుమారు 7 నుండి 10 నిముషాల వరకు, లేదా మృదువైన వరకు.
- క్యాబేజీ, నల్ల మిరియాలు, వెనిగర్, మరియు సంరక్షణ లేదా జెల్లీ జోడించండి. బాగా కలపాలి కదిలించు. కఠినమైన పాన్ని కవర్ చేసి, 1 నుండి 1 1/2 గంటలు, లేదా క్యాబేజ్ చాలా మృదువైన మరియు లేత వరకు తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా కదిలించండి.
- రుచికి ఉప్పు వేయండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- బేకన్ యొక్క 2 నుండి 4 ముక్కలను ఉడికించాలి. , కాలువ విడదీయటానికి, ఆపై పనిచేస్తున్న ముందు క్యాబేజీ తో టాసు.
- క్యాబేజీతోపాటు పాన్కి 1 కిలోల కొవ్వు కాయ విత్తనాలను జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 236 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 135 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 10 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |