ఈ fruitcake కుకీలను pecans, క్యాండీ పండ్లు, మరియు తేదీలు నిండి, కానీ రెసిపీ ఒక బిట్ మారవచ్చు సంకోచించకండి. నేను తరిగిన అక్రోట్లను చిత్రీకరించిన కుక్కీల్లో ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ చెర్రీస్ మరియు ఎండు గింజలు తొక్కించాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు
- కురచ
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్
- వనిల్లా సారం
- 1 3/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (sifted)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ సోడా
- 1/4 కప్పు మజ్జిగ
- 3/4 కప్పు pecans (తరిగిన)
- 1 కప్పు తొక్క చెర్రీస్
- 1 కప్ తేదీలు (తరిగినవి)
- 1/2 కప్పు మిశ్రమ కాండీ పండ్లు మరియు పీల్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 ° కు పొయ్యి వేడి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా ఒక సిలికాన్ వంట మత్తో లైన్ బేకింగ్ షీట్లు, లేదా తేలికగా గ్రీజు.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో క్రీమ్ కుదించడం మరియు చక్కెర కాంతి వరకు ఉంటుంది. గుడ్డు మరియు వెనీలా వేసి బాగా మిళితం వరకు బీట్.
- పండు తో టాసు ఒక గిన్నె లో పిండి 1 tablespoon గురించి రిజర్వ్.
- ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాతో మిగిలిన పిండిని చేర్చండి. మిశ్రమ మిశ్రమానికి పొడి పదార్ధాలను జోడించండి, మజ్జిగతో ఏకాంతర.
- గిన్నెలో రిజర్వు చేసిన పిండిలో పండ్లు కొట్టండి. Floured పండ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans లో రెట్లు.
- కుకీల మధ్య 1 1/2 అంగుళాలు వదిలి, ఒక టేబుల్ లేదా చిన్న కుకీ స్కూప్తో తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లోకి వదలండి.
- 8 నుండి 12 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు లేదా అడుగుల వేగి వరకు. కుకీల పరిమాణంపై సమయం ఆధారపడి ఉంటుంది.
- ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో భద్రపరుచుకోండి.
వేరియేషన్
- సుమారు 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క మరియు 1/4 టీస్పూన్ మసాలా దినుసులు మరియు జాజికాయను కలిపిన కుకీకి పిండికి జోడించండి.
- అన్ని లేదా భాగాన్ని గోధుమ చక్కెరతో కుకీలను చేయండి.
- కొన్ని పండ్లు మరియు కాయలు ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, లేదా అక్రోట్లతో భర్తీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 82 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 20 mg |
| సోడియం | 55 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |