లవ్బగ్ ట్రఫుల్స్ హృదయాలతో అలంకరించబడిన పూజ్యమైన ఆకృతిగల ట్రఫుల్స్. ఈ అందమైన critters వాలెంటైన్స్ డే , లేదా ఏ ఇతర శృంగార సందర్భంగా కోసం ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి. కోర్సు యొక్క మీరు కేవలం రెక్కలు వారి రెక్కలు హృదయాలను స్థానంలో ద్వారా సాధారణ ladybug ట్రఫుల్స్ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ హెవీ క్రీం
- 12 oz. చాక్లెట్ (కత్తిరించి సెమీ తీపి, గురించి 2 కప్పులు)
- 12 oz. మిఠాయి పూత (ఎరుపు)
- 4 oz. చాక్లెట్ మిఠాయి పూత
- 2 oz. మిఠాయి పూత (తెలుపు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, ganache సిద్ధం. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో తరిగిన చాక్లెట్ను వేసి, పక్కన పెట్టండి. భారీ క్రీము మీడియం వేడి మీద చిన్న saucepan లోకి పోయాలి, మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను దానిని తీసుకుని.
- క్రీమ్ మరిగే సమీపంలో ఉన్న తరువాత, తరిగిన చాక్లెట్ మీద వేడి క్రీమ్ పోయాలి మరియు చాక్లెట్ను మృదువుగా చేయడానికి ఒక నిమిషం పాటు కూర్చునివ్వండి. వారు ఒక మృదువైన, సజాతీయ మిశ్రమం వచ్చేంతవరకు కలిసి శాంతముగా క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్లు తీయండి. గనచేసుకున్న పైభాగానికి వ్రేలాడదీయడం యొక్క భాగాన్ని నొక్కండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత ఉన్నప్పుడు, అది 2 గంటల గురించి, అది స్క్రాప్కు తగినంత వరకు దానిని అతిశీతలీకరిస్తుంది.
- గనచేత స్థిరంగా ఉన్నప్పుడు, మైనపు కాగితం లేదా రేకుతో బేకింగ్ షీట్ను కవర్ చేసి, కోకో పౌడర్తో మీ చేతులను దుమ్ము. 24 చిన్న 1-అంగుళాల బంతుల్లోకి ఒక చిన్న కాండి స్కూప్ లేదా స్పూన్ను ఉపయోగించండి. వాటిని మీ చేతికి చుట్టుకోండి, మరియు మీ చేతులు అంటుకునేలా నిరోధించడానికి కోకో పౌడర్తో నింపి ఉంచండి.
- మీరు 24 ట్రఫుల్స్ను ఏర్పడిన తర్వాత, మీరు గనక మిగిలి ఉండాలి. మొదటి సెట్ సగం పరిమాణం గురించి 24 బంతులను చేయండి-ఈ ladybugs 'తలలు ఉంటుంది. మీరు తలలు తయారు చేసిన తర్వాత అదనపు గనక కలిగి ఉంటే, మీరు అన్ని గనచేత ఉపయోగించినంత వరకు మరింత ladybugs ఏర్పాటు.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో చాక్లెట్ మిఠాయి పూత కరుగు . పూతలోకి చిన్న బంతుల్లో ఒకదానిని ముంచండి, అప్పుడు శరీరానికి గ్లూ తలపై పెద్ద బంతికి వ్యతిరేకంగా నొక్కండి. పూత సెట్స్ వరకు దానిని నొక్కి పట్టుకోండి, అప్పుడు అన్ని తలలు శరీరానికి అతుక్కుంటాయి.
- మీ చేదు మృదువైన మరియు వెచ్చదనం పొందడానికి ప్రారంభించినట్లయితే, వారు నిలబడే వరకు వాటిని అతిశీతలీకరించండి. వారు ఇప్పటికీ స్థిరంగా ఉంటే, ముంచడం దశకు వెళ్లండి: ఇది మృదువైన మరియు ద్రవం వరకు ఎరుపు మిఠాయి పూతను కరిగించడం. ఫోర్కులు లేదా ముంచెత్తుతున్న ఉపకరణాలను ఉపయోగించడం, ఇది ఎర్రగా పూర్తిగా పూత వరకు ఒక ప్రేమబగ్ని ముంచండి, అప్పుడు పూత నుండి బయటకు తీసుకొని, గిన్నెలోకి అదనపు బిందును తిరిగి వేయాలి. ఫిల్మ్-కవర్ బేకింగ్ షీట్ మీద దాన్ని భర్తీ చేయండి మరియు లవ్ బ్యాగ్స్ ముంచినంత వరకు పునరావృతం అవుతుంది. వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ లో గది ఉష్ణోగ్రత లేదా గట్టిచేయు వద్ద సెట్ లెట్.
- చాక్లెట్ పూత గట్టిగా ప్రారంభించబడి ఉంటే, మైక్రోవేవ్ లో తిరిగి కరిగించి, ఒక చిన్న రౌండ్ చిట్కాతో కూడిన ఒక కాగితపు కోన్ లేదా గొట్టపు బ్యాగ్లో కొంచెం పోయాలి. తల "శరీర భాగము" శరీరంలో జతగా ఉన్న "మెడ" ప్రదేశంలో మొదలవుతుంది, ఇది శరీర కేంద్రాన్ని లవ్బిగ్ల రెక్కలను ఏర్పరుస్తుంది. Lovebugs అన్ని రెక్కలు వరకు పునరావృతం.
- శరీరాన్ని ఎరుపుగా ఉండి, తల గోధుమ రంగులో ఉంటుంది కనుక తృణధాన్యాలు మరియు కరిగిన చాక్లెట్ పూతలోకి తడిగా తొక్కడం. అన్ని lovebugs చాక్లెట్ తలలు వరకు బేకింగ్ షీట్ న లవ్బగ్ కుక్కగొడుగుగా భర్తీ మరియు పునరావృతం.
- ఇప్పుడు అది అలంకరించేందుకు సమయం! తెల్లటి పూతను కరిగించి ఒక చిన్న రౌండ్ చిట్కాతో కూడిన ఒక కాగితపు కోన్ లేదా గొట్టం బ్యాగ్లో పోయాలి. ప్రేమ కళ్ళు కళ్ళు మరియు నవ్వే నోటికి ఇవ్వండి. వారి రెక్కలపై పైప్ చిన్న హృదయాలు, లేదా మీరు బదులుగా రెక్కలు న సాదా ladybug ట్రఫుల్స్ మరియు పైపు చుక్కలు చేయవచ్చు.
- మీరు చాక్లెట్ హృదయాలలో లేదా చుక్కల పైపు పైప్లకు చాక్లెట్ పూత యొక్క కాగితం కోన్ ఉపయోగించవచ్చు. వెనుకకు వెళ్లి తెల్లని కన్నుల మధ్యలో ఒక చిన్న చాక్లెట్ డాట్ను ఉంచండి, మీ ప్రేమబగ్గులు విద్యార్థులను కలిగి ఉంటాయి!
- మీ lovebugs అన్ని అలంకరిస్తారు ఒకసారి, అందిస్తున్న ముందు చాక్లెట్ సెట్ రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచండి. లవ్ బ్యాగ్ ట్రఫుల్స్ను ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం, వాటిని అందించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురాండి.