మధ్యాహ్నం టీ మరియు హై టీ మధ్య ఉన్న తేడా ఏమిటి?

తరచూ "మధ్యాహ్నం టీ" మరియు "హై టీ" పరస్పరం వాడతారు. రెండు టీ సంప్రదాయాలు బ్రిటీష్ చరిత్రలోనూ, వ్యత్యాసాలనూ బాగా ప్రభావితం చేస్తాయి, అవి వాటి మూలాల యొక్క ప్రత్యక్ష ఫలితం.

మధ్యాహ్నం టీ అంటే ఏమిటి?

మధ్యాహ్నం టీ తేయాకు, శాండ్విచ్లు , స్కోన్లు మరియు కేక్ యొక్క మధ్యాహ్న భోజన కోసం కూర్చొని ఒక బ్రిటీష్ ఆహార సంప్రదాయం.

మధ్యాహ్నం టీ సుమారు 4 గంటలకు పనిచేయడంతో మధ్యాహ్నం టీ 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో అన్నా, ది డచెస్ ఆఫ్ బెడ్ఫోర్డ్ కు కృతజ్ఞతలు అయ్యింది, అది విందును భర్తీ చేయడానికి ఉద్దేశించినది కాదు, అయితే భోజనం మరియు డిన్నర్ 8pm లైఫ్ స్టైల్స్ ఆలస్యంగా పనిచేశారు, ఆ సమయాల్లో మరియు మధ్యాహ్నం టీ ఇప్పుడు ఒక ట్రీట్ గ్యాప్ కాకుండా ఒక ట్రీట్గా మారింది.

చాలా మంది పని జీవితాలు సమయం మధ్యాహ్నం స్కోన్లు మరియు కేకులు ఆస్వాదించడానికి డౌన్ కూర్చుని లేదు, కాబట్టి అనేక కోసం, కర్మ ఇప్పుడు సెలవు మరియు ప్రత్యేక చికిత్స కోసం సేవ్. ఈ సాంప్రదాయం ఇప్పటికీ క్విటేన్సెన్షియల్లీ బ్రిటీష్, మరియు చాలామంది బ్రిట్స్ ఇప్పటికీ ఇంగ్లీష్ భోజన ఆచారాల యొక్క నిష్కపటమైన మరియు పౌరసత్వం యొక్క ప్రతిభను మరియు మర్యాదను కూర్చుని, రోజువారీగా కాదు. నిజమైన మధ్యాహ్నం టీని కనుగొనడానికి ఒక ప్రఖ్యాత ప్రదేశం లండన్లోని రిట్జ్. వారి మధ్యాహ్నం టీ సేవ బుకింగ్లను ముందుగానే నెలలు జరపాలని అధిక డిమాండ్ ఉంది.

యార్క్షైర్లో, 1919 లో వారు తెరిచిన రోజు నుంచి చాలావరకు మార్చబడిన ప్రసిద్ధ బెట్టీ టీ రూములు ఉన్నాయి.

ఒక హై టీ అంటే ఏమిటి?

మధ్యాహ్నం టీ యొక్క మూలాలు స్పష్టంగా 19 వ శతాబ్దంలో సంపన్నులను సంరక్షించాయి. కొత్తగా పారిశ్రామికంగా ఉన్న బ్రిటన్లో కార్మికుల కోసం, టీ సమయం పని తరువాత వరకు వేచి ఉండాలి.

ఆ గంట నాటికి, తేనీరు సాధారణంగా తేనీరు మరియు కేకులు కంటే ఎక్కువగా ఉండే హృదయపూర్వక వంటకాలతో వడ్డిస్తారు. కార్మికులు కఠినమైన రోజు తర్వాత జీవనోపాధికి అవసరమవుతారు, తద్వారా తరువాత పనిచేసే భోజనం మరింత తరచుగా వేడిగా మరియు నింపి, పల్లపు ఆత్మలను పునరుద్ధరించడానికి మంచి, బలమైన టీ యొక్క కుండతో కూడి ఉంటుంది.

నేడు, శ్రామిక కుటుంబాలలోని సాయంత్రం భోజనం ఇప్పటికీ "టీ" గా పిలువబడుతోంది, అయితే పని విధానాలు మళ్లీ మారడంతో, అనేక గృహాలు ఇప్పుడు సాయంత్రం భోజనంగా భోజనం చేస్తాయి.

"హై టీ" అనే పదానికి అదనంగా, మధ్యాహ్నం టీ మధ్య సాంప్రదాయకంగా తక్కువ, సౌకర్యవంతమైన, పార్లర్ కుర్చీలు లేదా తోటలో సడలించడం మరియు కార్మికుల తరువాత పనిచేసే అధిక టీ పట్టిక వద్ద మరియు అధిక తిరిగి భోజన కుర్చీలు కూర్చున్న.

స్కాట్లాండ్లోని హై టీ

స్కాట్లాండ్లో, అధిక టీ మరింత భేదాభిప్రాయాన్ని తీసుకుంటుంది. స్కాటిష్ హై టీ ఒక మధ్యాహ్నం టీ కాకుండా కాదు, కొన్ని టోస్ట్ లేదా ఇతర రుచికరమైన గూడీస్ వంటి జున్ను వంటి కొన్ని వేడి ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది.