ఈ గుమ్మడికాయ రొట్టె పుడ్డింగ్ పతనం లేదా శీతాకాల డెజర్ట్ కోసం సరైన ఎంపిక, మరియు ఇది ఒక థాంక్స్ గివింగ్ మెను కోసం అద్భుతమైన ఎంపిక చేస్తుంది. గుమ్మడికాయ పురీ మరియు మసాలా దినుసులు ముఖ్యంగా తేమ మరియు సువాసనతో తయారు చేస్తాయి. నేను పుడ్డింగ్లో సగం గోధుమ చక్కెరను ఉపయోగించాను, అప్పుడు బ్రౌన్ చక్కెర సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను.
ఎండిన ముక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగిపెట్టిన పెకాన్లు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు, లేదా మరొక తరిగిన ఎండిన పండ్లను ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్, గురించి చిన్న ముక్కలుగా, 5 కప్పులు నలిగిపోయే
- 2 కప్పులు
- సగం మరియు సగం, లేదా సగం పాలు మరియు సగం క్రీము
- 3 పెద్ద
- గుడ్లు, కొద్దిగా పరాజయం
- 2/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ
- 1 కప్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
- 3 tablespoons కరిగించిన వెన్న
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1 టీస్పూన్వానిలా
- సిన్నమోన్ చక్కెర , ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బటర్ ఒక 11-by-7-inch బేకింగ్ డిష్. 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ 4) కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక గిన్నె లో, సగం మరియు సగం తో దెబ్బతిన్న రొట్టె కవర్; పక్కన పెట్టండి.
- మరొక గిన్నెలో గుడ్లు, చక్కెరలు, గుమ్మడికాయ, క్రాన్బెర్రీస్, కరిగించిన వెన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వనిల్లా కలిపి; బాగా కలపాలి. ముంచిన రొట్టె మీద గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. కావాలనుకుంటే, దాల్చినచెక్కతో చక్కెరను చిందించు.
- 45 నుండి 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా పుడ్డింగ్ సంస్థ మరియు సెట్ వరకు.
- ఒక వనిల్లా డెజర్ట్ సాస్ లేదా గోధుమ చక్కెర సాస్, కొరడాతో క్రీమ్, లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 390 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 146 mg |
| సోడియం | 239 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 58 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |