ఫెడెల్ హెడ్ ఫెర్న్లు గురించి

వారి మనోజ్ఞతను తెలిసిన వారు ప్రతి వసంతకాలంతో fiddlehead ఫెర్న్ సీజన్ కోసం వేచి ఉండలేరు. అన్ని ఫస్ గురించి ఏమి ఆశ్చర్యపోతున్నారా? మీరు fiddlehead రైలు మీద పొందడానికి గురించి తెలుసుకోవాలి అంతా క్రింద ఉంది.

ఫెడెల్ హెడ్స్ అంటే ఏమిటి?

ఫెదల్ హెడ్స్ ఫెర్న్ల యొక్క కఠినమైన కోయెడ్ చిట్కాలు. ఉత్తర అమెరికాలో తినే ఫిలోద్ హెడ్స్ ఉష్ట్రపక్షి ఫెర్న్ నుండి సాధారణంగా ఉంటాయి. ఫిలోద్ హెడ్ అభిమానుల కోసం లక్కీ, ఉష్ట్రపక్షి ఫెర్న్లు చాలా సాధారణం, ముఖ్యంగా సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో.

సీజన్లో ఫిల్ద్ హెడ్స్ ఎప్పుడు ఉన్నాయా?

ఈ సున్నితమైన డిలైట్స్ వసంత ఋతువులో మాత్రమే ఫెర్న్లు తమ కొత్త రెమ్మలను పెంచుతాయి. యువ ఫెర్న్ fronds ప్రధానంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి (ఇతర ఫెర్న్లు విషపూరితము, కాబట్టి ఎప్పుడూ ఒక అనుభవం గైడ్ లేకుండా మేత).

ఫిల్హెడ్ హెడ్స్

ఫిలడెల్ హెడ్స్ ఒక గడ్డి, వసంత లాంటి రుచిని కలిగి ఉంది. అనేక మంది ప్రజలు ఆస్పరాగస్ మరియు యువ బచ్చలికూరల మధ్య ఒక క్రాస్ లాగా రుచి చూస్తారని అంగీకరిస్తున్నారు. కొంతమంది ఒక ఆర్టిచోక్ రుచి కూడా గుర్తించారు మరియు పుట్టగొడుగు కూడా ఒక బిట్.

ఎక్కడ ఫిల్మ్ హెడ్స్ ను కనుగొనండి

ఫిలడెల్ హెడ్స్ కోసం ఫోర్జింగ్ అనేది అనేక ప్రాంతాల్లో వారు పెరిగే ఒక ఇష్టమైన వసంత చర్య; మళ్ళీ, మీరు ఎవరితోనైనా ఎల్లప్పుడూ ఎటువంటి మేతతో చూసుకోవాలో, మొక్కలు చూసుకోవాలి.

మీరు ఒకవేళ కాదు, ఫెడరల్ హెడ్స్ కొన్ని వ్యవసాయదారుల మార్కెట్లు లేదా పశువుల దుకాణాలలో ఒక అడవి ఉత్పత్తి విభాగంలో చూడవచ్చు. ఇప్పటికీ చిన్నది వస్తోంది? మార్క్స్ ఫుడ్స్ దేశం అంతటా అడవి ఉత్పత్తి (ఖర్చుతో!) నౌకలు.

ఫెడరల్ హెడ్స్ ఎంపిక

కఠిన కోయబడిన బల్లలతో ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ నమూనాలను చూడండి. మీరు కోయిల్తో కలిపి 1 నుండి 2 అంగుళాల కాండం మాత్రమే కావాలి. ఏదైనా ఎక్కువసేపు తీసివేయబడాలి మరియు విస్మరించబడాలి.

పంట పండిన తరువాత, ఫిలోద్ హెడ్స్ గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, చివరలను ఎండబెట్టడం మరియు కాయిల్లులలో మెత్తటి మలుపు తిరగడం మొదలవుతుంది.

సిద్ధమౌతోంది మరియు నిల్వచేయడం

• చల్లటి నీటితో అనేక మార్పులలో ఫిలడెల్డ్లను శుభ్రం చేసి, ముందుగా ఏ దుమ్ము లేదా గ్రిట్ని తొలగించి వాడాలి.

• Fiddleheads త్వరగా వారి ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు స్ఫుటమైన నిర్మాణం కోల్పోతారు సున్నితమైన అంశాలను, కాబట్టి ఉత్తమ రుచి మరియు నిర్మాణం అనుభవించడానికి పంట తర్వాత వీలైనంత త్వరగా వాటిని ఉపయోగించండి.
• మీరు వాటిని నిల్వ చేయాలంటే, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో తేలికగా వ్రాసి, చల్లగా ఉంచండి.

వంట

• ఫిలడెల్ హెడ్స్ కనీసం తేలికగా వండాలి (కొంతమంది అధికారులు పూర్తిగా వండుతారు).
• రా ఫిల్హెడ్ హెడ్ ఫుడ్ బర్న్ అనారోగ్యం మరియు / లేదా పెద్ద పరిమాణంలో తింటారు ఉంటే కడుపు నిరాశ కలిగించవచ్చు.
• ఫిల్హెడ్ హెడ్డెడ్స్ రుచికరమైన ఆవిరి లేదా sautéed, మరియు జత వెన్న, నిమ్మ, గుడ్డు వంటలలో, hollandaise సాస్ తో, లేదా వారి foraged బ్రెథ్రెన్, మరింత పుట్టగొడుగులను కలిపి.
• వారి చిన్న సీజన్ కారణంగా, ఎప్పుడైనా అనేక ఫిలెడ్హెడ్ అభిమానులు వాటిని సీజన్లో ఒకసారి ఆస్వాదించడానికి ఇష్టపడతారు .