తేలికగా ఆరబెట్టడం fredhead ferns కూడా వారి తాజా, గడ్డి రుచి బయటకు తీసుకురావడం అయితే వాటిని crispness ఒక బిట్ ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది దాని స్వంత స్వచ్ఛమైన, వసంత రుచిని కలిగి ఉన్నందున, అధిక నాణ్యత, తాజా వెన్నని ఉపయోగించటానికి ఇది సమయం.
గమనిక: తేలికగా వండిన ఫిల్హెడ్ హెడ్ల యొక్క సేవలకు చాలా మందికి మంచిది, కానీ వాటిలో చాలామందికి సున్నితమైన కడుపుతో ఉన్న వారికి కొన్ని జీర్ణ సమస్యలు ఏర్పడవచ్చు మరియు కొన్ని అధికారులు పూర్తిగా వండిన ఫిల్హెడ్ హెడ్స్ తినడం మాత్రమే సిఫార్సు చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్
- fiddlehead ఫెర్న్లు
- గార్నిష్: వెన్న
- ఫైన్ సముద్రపు ఉప్పు (రుచికి)
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు (రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఏ గోధుమ చివరలను లేదా మెత్తటి భాగాలను తీసివేసి, ఫిల్మ్ హెడ్స్ ను కత్తిరించండి మరియు శుభ్రం చేయండి.
- ఒక పెద్ద కుండ లో, ఒక మరుగు 1 అంగుళం నీరు తీసుకుని. ఉడకబెట్టిన బుట్టలో చొప్పించు లేదా చొప్పించి, మరిగే నీటిలో ఉంచండి. కవర్ మరియు ఉడికించాలి వరకు fiddleheads టెండర్ ఉంటాయి కానీ ఇప్పటికీ మందమైన స్ఫుటమైన, గురించి 5 నిమిషాల.
- రుచి వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో వేడి చేసి, వేడి చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 186 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 80 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |