ముదురు రుచిగల మరియు మంచిగా ఉండే ముడి కోహ్ల్రాబితో ఇప్పటికే తెలిసిన వ్యక్తుల కోసం, టెండర్ ఈ హృదయపూర్వక కూరగాయల తీపిని ఎంతో ఆనందకరమైన ఆవిష్కరణగా పరిగణిస్తుంది. ఇది దాని స్వంత రుచికరమైన, కానీ మీరు దాని సహజ తీపి మరింత బయటకు తీసుకుని పరిమళించే వినెగార్ యొక్క ఒక చినుకులు లేదా అది సర్వ్ ఉన్నప్పుడు కొన్ని తాజా మూలికలు జోడించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు రోస్ట్ కూరగాయలను ఎలా చూడాలనుకుంటున్నారో కూడా మీరు చూడవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్
- kohlrabi (సుమారు 2 గడ్డలు)
- 2 టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి ఓవెన్. ఆదర్శవంతంగా, 375 డిగ్రీల గొప్ప ఉష్ణోగ్రత, కానీ మీరు వేరే ఏదో వంట చేస్తే, ఎక్కడైనా 350 నుండి 425 పరిధిలో బాగా పని చేస్తుంది.
- ఓవెన్ వేడెక్కడంతో, కహోబ్రబైని కత్తిరించండి: ఏదైనా చెత్త కాండంను కత్తిరించండి మరియు గడ్డలను పీల్చుకోండి. Kohlrabi పై తొక్క చాలా కఠినమైన మరియు పీచు, కాబట్టి లేత, క్రీము వైట్ మాంసం బహిర్గతం అది అన్ని తొలగించడానికి తప్పకుండా. ఒలికిపోయిన కోహ్ల్రబ్బిని కత్తులు లేదా భాగాలుగా కత్తిరించండి; వాటిని ఒక వేయించు పాన్లో లేదా అల్యూమినియం రేకు యొక్క భాగాన ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె తో చినుకులు మరియు కోహ్ల్రాబీ కోట్ టాస్. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 30 నిమిషాలు, అంచులు న రుచికరమైన బ్రౌనింగ్ పుష్కలంగా, kohlrabi లేత వరకు కుక్. వేడి లేదా వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 289 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 77 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 57 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |