మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ ఎండిన నౌకా బీన్స్, పీ బీన్స్, లేదా పసుపు కన్ను
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్ మొలాసిస్
- 1/2 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 పౌండ్ లీన్ ఉప్పు పంది, diced
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బీన్స్ శుభ్రం చేసి, తీయండి.
- పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి; బీన్స్ కవర్ కంటే ఎక్కువ నీరు జోడించండి (బీన్స్ విస్తరిస్తుంది).
- బీన్స్ రాత్రిపూట నిలబడనివ్వండి. డ్రింక్ బీన్స్. పెద్ద బీరులో బీన్స్ మరియు ఉల్లిపాయలను కలిపి; మరిగే నీటిని కరిగించి, మరిగేలా వేడి చేయాలి.
- కవర్ మరియు గురించి 45 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా తొక్కలు మీరు ఒక చెంచా కొన్ని స్క్రాప్ మరియు వాటిని దెబ్బలు ఉన్నప్పుడు పేలుడు ప్రారంభమవుతుంది వరకు.
- ఒక చిన్న గిన్నె లోకి ద్రవ కాలువ మరియు సాస్ కోసం మరియు వంట కోసం రిజర్వ్.
- ఒక గిన్నె లోకి బీన్ ద్రవ 1 కప్ కొలిచేందుకు; మొలాసిస్, ఆవాలు, గోధుమ చక్కెర మరియు ఉప్పును జోడించండి; బాగా కలుపు. ఒక 2-కొలత గల బీన్ పాట్ లేదా బేకింగ్ డిష్ లో, ఉప్పు పంది యొక్క లేయర్ సగం మరియు బీన్స్ అన్ని.
- బీన్స్పై మొలాసిస్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి; బీన్స్ కవర్ చేయడానికి కేవలం తగినంత రిజర్డ్ బీన్ లిక్విడ్ను చేర్చండి. మిగిలిపోయిన ఉప్పు పంది తో టాప్, ద్రవ లోకి ముక్కలు డౌన్ నొక్కడం. బేకింగ్ సమయంలో ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటెడ్ అదనపు రిజర్వుడ్ లిక్విడ్ ఉంచండి.
- బేక్, 4 గంటలు 300 ° వద్ద, కవర్, అప్పుడప్పుడు తనిఖీ - బీన్స్ చాలా పొడి అనిపించవచ్చు ఉంటే, మరింత రిజర్వు ద్రవ జోడించండి. వెలికితీసే మరియు సుమారు 1 గంటకు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కాల్చిన బీన్స్ లేత వరకు.
- కాల్చిన బీన్స్ వంటకం 6 నుండి 8 వరకు పనిచేస్తుంది
క్రోక్పాట్ కాల్చిన బీన్స్
టెక్సాస్ బీన్ బేక్
పైనాపిల్ కాల్చిన బీన్స్ మరియు బీఫ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 524 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 16 mg |
| సోడియం | 535 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 79 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 15 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |