సరిహద్దు యొక్క రుచి దక్షిణాన, టోఫు ఒక మెక్సికన్ రుచికర కొత్తిమీర మరియు సున్నం marinade లో marinated మరియు మీ బాహ్య బార్బెక్యూ న పేల్చిన ఉంది. రెసిపీని డబుల్ చేయండి మరియు టోఫు కబబ్స్ చేయడానికి, లేదా టోగుల్ను మందపాటి స్లాబ్ల్లోకి కట్ చేసి, వాటిని గ్రిల్ మీద ఉంచడానికి వెజిగులు మరియు వెదురు స్కవర్లను జోడించండి.
ముందు టోఫు ఎప్పుడూ కాల్చలేదా? ఈ టోఫు గ్రిల్లింగ్ చిట్కాలను తనిఖీ చేయండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బ్లాక్ సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ టోఫు, బాగా ఒత్తిడి
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 tablespoons తాజా తరిగిన కొత్తిమీర
- 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
- ఐచ్ఛికం: వెదురు skewers
హౌ టు మేక్ ఇట్
మొదటి, మీ టోఫు సిద్ధం. టోఫు ఒక స్పాంజిప్టు లాంటిది ఎందుకంటే మీరు మొట్టమొదటిసారిగా నొక్కితే, టోఫు ఉత్తమంగా రుచి చూస్తుంది - ఎక్కువ నీరు మీరు శాంతముగా బయటకు వెళ్లండి, మరింత బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన marinade అది అప్ నాని పోవు చేయవచ్చు! సరిగా టోఫు ఎలా చేయాలో తెలియదా? ఈ సులభ దశల వారీ మార్గదర్శిని చూడండి: టోఫుని ఎలా నొక్కాలి.
- టోఫును 4 మందపాటి స్లాబ్ల్లోకి స్లైస్ చేయండి. లేదా, ఘనాల లోకి చోప్ మరియు వెదురు skewers న ఉంచండి.
- Whisk కలిసి మిగిలిన పదార్థాలు మరియు టోఫు జోడించండి, పూత బాగా. ఇది కనీసం రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో, మరియు రాత్రిపూట వరకు marinate లెట్.
- మీడియం వేడి కోసం వెచ్చని బాహ్య గ్రిల్. ఆయిల్ తేలికగా కిటికీలకు అమర్చేది.
- ఒక గ్రిల్ మరియు కుక్లో టోఫు లేదా వెదురు skewers ఉంచండి వరకు అన్ని వైపులా తేలికగా వేగి వరకు, అదనపు marinade తో అప్పుడప్పుడు basting.
మరిన్ని టోఫు వంటకాలు
మరిన్ని శాఖాహారం వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 200 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 130 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |