పైనాపిల్స్ గురించి ఎవర్ వాంట్ ఎవర్ వాంటెడ్

దాని పేరుకు విరుద్దంగా, పైనాపిల్ పైన్ లేదా ఆపిల్ కాదు. మరియు మేము హవాయి రాష్ట్ర తో అనుబంధం ఉన్నప్పటికీ, పైనాపిల్ అన్ని వద్ద ద్వీపాలు స్థానిక కాదు. పండు మొదటిసారి క్యాన్సర్ చేయబడి, ప్రధాన పంటగా తయారవడంతో హవాయితో కనెక్షన్ జరిగింది. కానీ పైనాపిల్ లేదా దాని పేరు గురించి మేము ఏమనుకుంటున్నారో, అది పచ్చి మరియు సముద్రపు ఆహారాలు మరియు పిన కోలాడా వంటి ఉష్ణమండల-ప్రేరేపిత కాక్టెయిల్స్ వంటి రెండు ఆహారాలకు తీపిని కలిపించే ఒక రుచికరమైన ఉష్ణమండల పండుగా విశ్వవ్యాప్తంగా ఉంది.

అయితే, క్లాసిక్ పైనాపిల్ తలక్రిందులుగా కేక్ డౌన్ పైనాపిల్ ఉపయోగించి డెజర్ట్ వంటకాలు పుష్కలంగా ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి.

పైనాపిల్స్ ఆరిజిన్స్

అనాస్ కామోస్సస్ పైనాపిల్ అని పిలవబడే పండు యొక్క బొటానికల్ పేరు. దక్షిణ అమెరికాకు, ఇది ఒక పైన్ కోన్ తో పోలికకు పేరు పెట్టబడింది. క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్, 1493 లో గ్వాడెలోప్ ద్వీపంలో పైనాపిల్ను కనిపెట్టినది, అయితే ఈ పండు కాలం దక్షిణ అమెరికాలో పెరిగింది. అతను దానిని పినా డి ఇండెస్ అని పిలిచాడు, దీనర్థం "భారతీయుల పైన్." దక్షిణ అమెరికన్ గురాని ఇండియన్స్ దానిని నానా అని పిలిచారు , ఇది "అద్భుతమైన ఫలము" అని అర్ధం మరియు వాటిని ఆహారంగా సాగు చేసింది. పైనాపిల్ అనే పదము (లేదా మిడిల్ ఇంగ్లీష్ లో పినాపెల్ ) 1664 వరకు ఆంగ్ల ముద్రణలో కనిపించలేదు.

పైనాపిల్స్ జర్నీ

పైనాపిల్ అప్పుడు కరీబియన్, సెంట్రల్ అమెరికా మరియు మెక్సికోకు అజ్టెక్లు మరియు మాయన్లచే సాగు చేయబడినది. కొలంబస్ పైనాపిల్లను స్పానియార్డ్స్కు పరిచయం చేసాడు, తరువాత దానిని ఫిలిప్పైన్స్కు మరియు తరువాత హవాయికి తీసుకు వచ్చాడు.

మరో అన్వేషకుడు మాగెల్లాన్ 1519 లో బ్రెజిల్లో పైనాపిల్లను కనుగొని, 1555 నాటికి ఇంగ్లండ్కు ఆనందంతో ఎగుమతి చేయబడ్డాడు. ఇది త్వరలోనే భారతదేశం, ఆసియా మరియు వెస్ట్ ఇండీస్లకు విస్తరించింది.

పైనాపిల్ ఐరోపాలో సాగు చేయటం ప్రారంభమైంది, కానీ హోథర్ హౌస్లను నిర్మించడం మరియు నిర్వహించడం వంటి అధిక ధరల కారణంగా (పైనాపిల్స్కు ఒక సమశీతోష్ణ వాతావరణం అవసరం), వారు సంపదకు చిహ్నంగా మారారు.

తినడానికి బదులుగా, పండు విందు పార్టీలలో ప్రదర్శించబడింది, వారు కుళ్ళిపోయే వరకు పదేపదే ఉపయోగించారు. 1700 ల చివరినాటికి, బ్రిటిష్ ఎస్టేట్స్పై పైనాపిల్ల ఉత్పత్తి కొన్ని కులీన కుటుంబాల మధ్య ప్రత్యర్థులను కలిగించింది.

అమెరికాలో పైనాపిల్

బార్బడోస్లో జార్జి వాషింగ్టన్ 1751 లో పైనాపిల్ రుచి చూసినపుడు, అతను తన అభిమాన ఉష్ణమండల పండు అని ప్రకటించాడు. మరియు పైనాపిల్ ఫ్లోరిడాలో వర్ధిల్లుతున్నప్పటికీ, ఇది చాలా అమెరికన్లకు ఇప్పటికీ అరుదుగా ఉంది.

కెప్టెన్ జేమ్స్ కుక్ తరువాత హవాయి సిర్కా 1770 కు పైనాపిల్ను పరిచయం చేశాడు. అయితే, 1880 ల వరకు వాణిజ్య సాగు చేయటం లేదు, అది ఆశ్చర్యకరంగా పాడైపోయే పండును ఆచరణలోకి తెచ్చింది. 1903 లో, జేమ్స్ డ్రమ్మండ్ డోల్ ఓహు ద్వీపంలో పైనాపిల్ తోటలను ప్రారంభించాడు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా సులభంగా అందుబాటులోకి రావడం ద్వారా పైనాపిల్ని క్యానింగ్ చేయడం ప్రారంభించాడు. ఒక కొత్త యంత్రం పండు యొక్క కలయిక మరియు తళతళ మెటీరియల్ను ఆటోమేటెడ్ చేసినప్పుడు ఉత్పత్తి నాటకీయంగా పెరిగింది. డోలె హవాయి పైనాపిల్ కంపెనీ 1921 నాటికి అభివృద్ధి చెందుతున్న వ్యాపారంగా ఉంది, ఇది పైనాపిల్ హవాయి అతిపెద్ద పంట మరియు పరిశ్రమను తయారు చేసింది.

పైనాపిల్ ప్రొడక్షన్ టుడే

నేడు, హవాయి ప్రపంచంలో పైనాపిల్ పంటల్లో కేవలం 10 శాతం మాత్రమే ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పైనాపిల్ పరిశ్రమకు దోహదపడే ఇతర దేశాలలో మెక్సికో, హోండురాస్, డొమినికన్ రిపబ్లిక్, ఫిలిప్పీన్స్, థాయ్లాండ్, కోస్టా రికా, చైనా మరియు ఆసియా ఉన్నాయి.

పైనాపిల్ applesauce మరియు peaches వెనుక అత్యంత తయారుగా ఉన్న పండు మూడవ ఉంది.

పైనాఫిళ్లు గురించి మరింత

మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో పైనాపిల్స్ ఎలా ముగిసినదో మీరు అర్థం చేసుకున్నప్పుడు, అది ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేసి, ఆస్వాదించడానికి (మరియు కేంద్రంగా కాకుండా!). పైనాపిల్, పైనాపిల్, మరియు పైనాపిల్ కొలతలతో మరియు వంటకాలతో వంట , ఎంపిక మరియు నిల్వ పై చిట్కాలను మీ పైనాపిల్లో చేయండి.