అరటి చరిత్ర

అరటి చరిత్ర

బనానాస్ ముసా అక్యుమినట యొక్క పండు. Acuminata పండు సూచిస్తూ కాదు, కానీ దీర్ఘ పురోగతి లేదా tapering అర్థం, కానీ పువ్వులు పండు జన్మనివ్వడం.

అంటోనియస్ ముసా రోమన్ చక్రవర్తి ఒక్టేవియస్ అగస్టస్కు వ్యక్తిగత వైద్యుడు, 63 మరియు 14 క్రీ.పూ. నుండి అన్యదేశ ఆఫ్రికన్ పండ్ల పెంపకానికి ప్రోత్సాహాన్ని పొందాడు.

పంతొమ్మిదవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పశ్చిమ ఆఫ్రికా నుండి పోర్చుగీసు నావికులు ఐరోపాకు అరటిని తెచ్చారు.

ఆంగ్లంలో అరటిగా మారిన గినియాన్ పేరు బాంబే, మొదట పదిహేడవ శతాబ్దంలో ప్రింట్లో కనుగొనబడింది.

పురాతన అరటి పండించిన మరియు పురాతన కాలం నుండి ఉపయోగించబడింది, బియ్యం పెంపకాన్ని కూడా ముందుగానే డేటింగ్ చేసింది. అరటి ఆఫ్రికాలో వర్ధిల్లుతున్నప్పుడు, దాని మూలాలు తూర్పు ఆసియా మరియు ఓషియానియాలో ఉన్నాయి.

ఈ అరటి కానరీ ద్వీపాలకు మరియు వెస్ట్ ఇండీస్కు నావికులు తీసుకెళ్లారు, చివరికి స్పానిష్ మిషనరీ ఫ్రియర్ టోమస్ డే బెర్లాంగాతో ఉత్తర అమెరికాకు చేరుకున్నారు.

స్వీట్ అరటిగా మార్పుచెందగలవారు

ఈ చారిత్రిక అరటిపండ్లు మనకు తెలిసిన తీపి పసుపు అరటి కాదు, కానీ ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ వంట రకాలు, ఇప్పుడు సాధారణంగా తీపి రకంలో నుండి వేరు చేయడానికి మొక్కలను సూచిస్తాయి.

పసుపు తీపి అరటి అనేది 1858 లో జమైకా జీన్ ఫ్రాంకోయిస్ పౌజాట్ చేత కనుగొనబడిన, వంట అరటి యొక్క ఉత్పరివర్తన రకం, తన తోటలో ఉన్న అరటి చెట్లు ఒకటి ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు కంటే పసుపు పండ్లను కలిగి ఉంది.

కొత్త ఆవిష్కరణను రుచి చూసిన తరువాత, వంట అవసరాన్ని లేకుండా, దాని ముడి రాష్ట్రంలో అది తీపిగా ఉందని కనుగొన్నాడు. అతను త్వరగా ఈ తీపి రకాన్ని పెంపొందించాడు.

త్వరలోనే కరేబియన్ నుంచి న్యూ ఓర్లీన్స్, బోస్టన్ మరియు న్యూయార్క్లకు దిగుమతి చేయబడుతున్నాయి, మరియు అట్లాంటి అన్యదేశ చికిత్సగా భావించారు, వారు కత్తి మరియు ఫోర్క్ని ఉపయోగించి ఒక ప్లేట్ మీద తింటారు.

1876 ​​ఫిలడెల్ఫియా సెంటెనియల్ ఎక్స్పొజిషన్లో మృదువైన అరటిగా ఉండేది, ఇది అధికంగా పది సెంట్లకు అమ్ముడైంది.