ఈ సులభమైన వంటకం కానీ తయారు మరియు తినడానికి ఆహ్లాదంగా ఉంది, మరియు మీరు బహుశా వైపు కలిగి పదార్థాలు ఉపయోగిస్తుంది. ఎముకలేని, చర్మం లేని చికెన్ ఛాతీ అద్భుతమైన, కానీ మీరు కోరుకుంటే చికెన్ తొడలు ఉపయోగించవచ్చు, లేదా పంది tenderloin, ముక్కలు మరియు సన్నని పౌండెడ్.
మీరు చికెన్ తొడలు ఉపయోగిస్తే, వంట సమయం 5 నుంచి 8 నిమిషాల వరకు పెంచబడుతుంది. పంది మాంసం సుమారు 2 నుండి 4 నిమిషాలు 150 ° F కు ఉడికించాలి. మాంసం అన్ని అదే మందంతో పౌండ్లని నిర్ధారించుకోండి, అందుచేత అదే సమయంలో ఉడుకుతుంది. మరియు ఎల్లప్పుడూ ఒక మాంసం థర్మామీటర్ తో తుది అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ. చికెన్ ఒక్కోసారి 160 ° F కు వండుతారు. ఈ రెసిపీ ఒక ద్వంద్వ పరిచయం గ్రిల్ మీద వండుతారు. మీరు ఒక సాధారణ గ్రిల్ను వాడటం మరియు మాంసం తిరుగుతున్నట్లయితే, వంట సమయం రెట్టింపు అవుతుంది.
పక్కకు , వెల్లుల్లి స్మాష్డ్ బంగాళాదుంపలు లేదా వాల్లూపెడ్ బంగాళదుంపలు ప్రయత్నించండి. ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్ మరియు కొన్ని స్కోన్స్ లేదా డిన్నర్ రోల్స్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముకలేని, పైపొర లేని ఛాతీ ఛాతీ
- 1 గుడ్డు, పరాజయం
- 3/4 కప్పు పసుపు మొక్కజొన్న
- 1/2 teaspoon ఎండిన తులసి ఆకులు
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1/4 కప్పు పార్స్సేన్ జున్ను తురిమిన
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మైనపు కాగితం రెండు షీట్లను మధ్య ఎముకలేని, చర్మం లేని చికెన్ ఛాతీ ఉంచండి మరియు శాంతముగా చికెన్ మాంసం మేలట్ లేదా ఒక రోలింగ్ పిన్ యొక్క మృదువైన వైపు ఉపయోగించి 1/3 "మందపాటి చికెన్ పౌండ్.
3. కొట్టిన గుడ్డు ఒక నిస్సార గిన్నెలోకి పోయాలి. ఒక నిస్సార పాన్ లో, మొక్కజొన్న, తులసి, ఒరేగానో, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు జున్ను కలిపి.
4. నిమ్మకాయ రసంతో చికెన్ బ్రష్ చేసి, ఆపై కొట్టబడిన గుడ్డులో ముంచండి, తర్వాత కోనేట్ మిశ్రమంతో కోట్ చేయండి.
20-30 నిముషాల పాటు కోటింగ్ డిస్ట్రెస్ కోసం వైర్ రాక్లో చికెన్ కూర్చుని ఉండండి.
5. జార్జ్ ఫోర్మాన్పై రెండు వైపులా గ్రిల్ లేదా ఇతర ద్వంద్వ-సంబంధ గ్రిల్ స్క్రామ్ను కాని స్టిక్ స్ప్రేతో స్ప్రే చేయండి. 4-7 నిముషాలు ఉడికించి చికెన్ 160 ° F కు వండుతారు, మరియు పూత గోధుమ మరియు స్ఫుటమైనది. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1323 |
| మొత్తం కొవ్వు | 74 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 475 mg |
| సోడియం | 598 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |