జస్ట్ మీ crockpot లో ఈ పదార్ధాలను కుప్ప మరియు ఒక రుచికరమైన ఇటాలియన్ స్లో కుక్కర్ సాసేజ్ మరియు పెప్పర్స్ రెసిపీ టునైట్ ఆనందించండి. సాసేజ్లు మరియు బెల్ మిరియాలు కలయిక ఇటలీలో ఒక ప్రామాణికమైనది. మిరియాలు యొక్క తీపి సాసేజ్ యొక్క మసాలా perkiness అభినందనలు.
మార్గం ద్వారా, ఇటాలియన్ సాసేజ్లు రెండు రుచులలో వస్తాయి: వేడి మరియు తీపి. వారు రెండింటిలో ఫెన్నెల్, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంటాయి, కానీ వేడి కూడా ఎర్ర మిరియాలు రేకులు చూర్ణం చేసింది. ఈ సులభమైన రెసిపీలో మీకు నచ్చిన రకాన్ని ఉపయోగించండి. లేదా మీకు నచ్చిన సాసేజ్ ఏ ఇతర రకాన్ని అయినా ఉపయోగించవచ్చు.
అంతేకాకుండా, అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి మొసలికి ముందే వాటికి గోధుమ సాసేజ్లు ముఖ్యమైనవి. Sausages ఒక nice రంగు ఉంటుంది మరియు నిర్మాణం మంచి ఉంటుంది. వెచ్చని మరియు పర్మేసన్ జున్ను మరియు ఎర్ర వైన్తో గాజుతో విసిరిన కొన్ని వేడి వండిన పాస్తా లేదా బియ్యంతో ఈ వంటకం ఆనందించండి. మరింత గ్రీన్హౌస్ మరియు ఉష్ణోగ్రత విరుద్ధంగా కోసం పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలుగా చేసి వెలిసిన ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ జోడించండి. డెజర్ట్ కోసం, నేను ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్ కోసం brownies లేదా చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ సర్వ్ ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల తీపి లేదా వేడి ఇటాలియన్ సాసేజ్లు
- 2 ఉల్లిపాయలు, chpped
- 2 ఎరుపు మిరియాలు, 2 ముక్కలుగా కట్
- 1 నారింజ లేదా పసుపు గంట మిరియాలు, 2 ముక్కలుగా కట్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 (14 ఔన్స్) టమోటాలు వేయించి, నిరుపయోగం చేయవచ్చు
- 1 (8 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమోటా సాస్
- 1/2 కప్పు పొడి ఎరుపు వైన్ లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 tablespoon ఇటాలియన్ మసాలా ఎండిన
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిల్లెట్లో సాసేజ్ను ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు తిరగడం. నేను skillet లో సాసేజ్లు కు 1/3 కప్ నీరు గురించి జోడించడం ద్వారా ఈ ప్రక్రియ మొదలు చేయాలని. ఇది సాసేజ్లను ఉడికించాలి మరియు వాటిని మరింత గోధుమ రంగులో సహాయపడుతుంది.
ఒక 4 క్వార్ట్ క్రాక్పాట్ దిగువన ఉల్లిపాయల లేయర్ సగం, అప్పుడు మిరియాలు సగం జోడించండి. అప్పుడు వేయించిన సాసేజ్, మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
పాడి దిగువన గోధుమ బిట్స్ విప్పుటకు గందరగోళాన్ని, వండిన undrained టమోటాలు, టమోటా సాస్, మరియు ఎర్ర వైన్ skillet కు మరియు 2 నుండి 3 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ చిన్న బిట్స్ రుచి చాలా ఉన్నాయి. Crockpot లో ఆహారం మీద ఈ సాస్ పోయాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్ను కవర్ చేసి, 6 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి.
ఆహారం పూర్తి చేయడానికి ఒక గంట ముందు, ఎండిన ఇటాలియన్ మసాలా మరియు మిరియాలు వేయించు మరియు బాగా కదిలించు. కవర్ చేసి, సాసేజ్ 160 డిగ్రీల F ఫుడ్ థర్మోమీటర్తో కొలుస్తారు, మరియు కూరగాయలు లేత వరకు పూర్తిగా ఒక గంట పాటు ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 620 |
| మొత్తం కొవ్వు | 42 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 26 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 86 mg |
| సోడియం | 1,200 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |