ఈ పేల్చిన మిసో సాల్మన్ నా ఇల్లుకి ఇష్టమైనది, కుక్ మరియు తినేవారి కోసం. ఒక గ్లేజ్ కలిసి మరియు సాల్మొన్ మీద వ్యాప్తి యొక్క కుక్ భాగంగా చాలా చిన్న ప్రయత్నంతో, మీరు పట్టిక ప్రతి ఒక్కరి కోసం ఒక అద్భుతంగా అనుకూలత, తడిగా సాల్మొన్ తో ముగుస్తుంది.
ఈ రెసిపీ సాల్మొన్ యొక్క ఏ పరిమాణపు ఫైల్ట్ కోసం పనిచేస్తుంది - ఇది పెద్ద (సుమారు 4 పౌండ్ల) ఫైల్ట్ కోసం తగినంత గ్లేజ్ చేస్తుంది. చిన్న ముక్కలు కోసం, కేవలం తక్కువ గ్లేజ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద ఫైల్
- సాల్మొన్ (చర్మం)
- 1 tablespoon canola (లేదా కూరగాయల నూనె)
- 3 tablespoons తెలుపు (లేదా పసుపు
- మిసో )
- 2 టేబుల్ స్పోక్స్ కొరకు (లేదా పొడి షెర్రీ)
- 1 tablespoon సోయా సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడికి ముందుగా ఉన్న వాయువు లేదా బొగ్గు గ్రిల్ (మీరు వేడి నుండి దానిపైకి లాగే ముందు 4 నుంచి 5 సెకన్ల వరకు వంటని తింటారు).
- సాల్మొను శుభ్రం చేసి పొడిగా పాట్ చేయండి. ట్వీజర్స్ను ఉపయోగించడం, ఉపసంహరించుకోండి మరియు ఏ పిన్ ఎముకలను (పిన్ ఎముకలను గుర్తించడం ద్వారా మీ ఇండెక్స్ వేలును సల్మాన్ యొక్క ముగింపు ముగింపు వరకు సాల్మొన్ యొక్క తల ముగింపు వరకు నడుస్తుంది. ). పెద్ద వాటిపై, ఫోల్ట్ యొక్క హెడ్-ఎండ్ వైపు, మరియు మీ మార్గం డౌన్ పనిచేయండి. మీ డిన్నర్లు పిన్ ఎముకలను బయటకు తీయడానికి మీ చిరునవ్వులకు ఒక పుట్టుకగా ఉండగా, వారు తినేటప్పుడు కూడా సులువుగా గుర్తించడం చాలా సులభం (మరియు నమలడం ఒక బిట్తో చాలా కాల్చడానికి లేని వారికి కాల్షియం యొక్క మంచి విజయం!).
- సాల్మొన్ చర్మం వైపు నూనె విస్తరించండి మరియు ఒక ట్రేలో సాల్మొన్, చర్మం వైపు డౌన్, సెట్.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిస్సో, సోయ్ సాస్ , మరియు మాట కొరకు whisk together. సాల్మొన్ దస్త్రం మీద సమానంగా గ్లేజ్లో మూడు వంతులు వ్యాపించాయి.
- గ్రిల్ మీద మొత్తం ఫైలు, చర్మం వైపు డౌన్, ఉంచండి. సాల్మన్ మీ రుచించటానికి వండుతారు మరియు ఉడికించాలి మరియు ఉడికించాలి వరకు ఉడికించాలి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు గోధుమ, 1-అంగుళాల మందపాటి filets మీడియం బాగా చేసిన 10 నిమిషాల (ఒక కత్తి కాకుండా వేకుచితే మధ్యలో కొద్దిగా గులాబీ) . చర్మం వైపు డౌన్ మరియు గ్రిల్ కవర్ తో, సాల్మొన్ ఫ్లిప్ అవసరం లేదు, ఇది మునిగిపోతారు చేయాలని వారికి చక్కగా అప్ చర్మానికి చర్మం తో, సమానంగా ఉడికించాలి గమనించండి.
- ఒక అందిస్తున్న పళ్ళెం బదిలీ మరియు తక్షణమే సర్వ్ (మీరు, కోర్సు యొక్క, మీరు పనిచేస్తున్న కోసం భాగాలుగా ఫైల్ లోకి కట్ చేయవచ్చు). చాలా సాల్మోన్ మాదిరిగా, గది ఉష్ణోగ్రత కు వెచ్చనిది చాలా రుచికరమైన, కానీ మిసో నెమ్మదిగా పనిచేసినప్పుడు ఉత్తమమైన మెరిసే వేడుకలు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 798 |
| మొత్తం కొవ్వు | 49 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 221 mg |
| సోడియం | 1,150 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 81 గ్రా |