ఈ పొయ్యి-కాల్చిన సాల్మొన్ వంటకం పిల్లలను నిజంగా విజ్ఞప్తులను చేస్తుంది, ఎందుకంటే పిస్తాపప్పు పూత క్రంచ్ను అందిస్తుంది, ఎందుకంటే ఒక వేయించిన చేప వలె ఉంటుంది. మీరు ఈ విధంగా సాల్మన్ ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకున్నాక ఒకసారి, మీరు రెసిపీ అనేక మార్గాలు మారవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఈ రెసిపీను పిస్తాపప్పులకు బదులుగా పెకాన్లు లేదా మకాడమియా గింజలతో ప్రయత్నించండి. వేర్వేరు మూలికలను ప్రయత్నించండి (ఏదైనా చేస్తాను - మీ తోట లేదా కూరగాయల crisper లో వదిలి ఏది). మీరు ఈ సులభమైన మరియు బహుముఖ వంటకంలో పాంకో కోసం పిండిచేసిన ఉప్పును కూడా మార్చవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు పాన్కో బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1/2 కప్ మెత్తగా కరిగిన పిస్తాపప్పు గింజలు
- 1/2 tsp. గ్రౌండ్ థైమ్
- 3/4 కప్పు మజ్జిగ
- 4 6 oz. 1-అంగుళాల మందపాటి సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు
- కోషర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 450 F. వంట స్ప్రే తో ఒక బేకింగ్ డిష్ స్ప్రే.
- ఒక పై ప్లేట్ లేదా నిస్సార వంటకం, పాన్ రొట్టె ముక్కలు, పిస్తాపప్పులు మరియు థైమ్లను మిక్స్ చేయండి. మరొక నిస్సార వంటకం లోకి మజ్జిగ పోయాలి, మరియు అది panko మిశ్రమం పక్కన సెట్.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ సాల్మొన్ ఫిలెట్లు. మజ్జిగలో సాల్మొన్ ఫిల్లెట్స్ కాని చర్మం వైపు ముంచు, అప్పుడు పంకో మిశ్రమం లో సాల్మన్ ముంచు. బేకింగ్ డిష్, చర్మం వైపు సాల్మొన్ వేయండి.
- ఓవెన్లో 14-18 నిముషాలు లేదా సాల్మొన్ రేకులు సులభంగా ఫోర్క్ వరకు సాల్మోన్ బేక్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 525 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 119 mg |
| సోడియం | 371 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 48 గ్రా |