ఇది బ్లాక్బెర్రీ జామ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేసిన ఒక Kentucky శైలి జామ్ కేక్. మీరు ఈ కేక్ కు తేదీలు లేదా రైసిన్లను జోడించవచ్చు, తరిగిన మిరియాలు తో అది ఒక అనుకూలమైన ట్విస్ట్ ఇవ్వాలని. మీరు కొన్ని అదనపు గొప్పతనాన్ని కోరుకుంటే, ఒక క్రీమ్ చీజ్ ను పైకి ఎత్తండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండిని శుద్ధి చేశాయి
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ మసాలా పొడి
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1 కప్పు తరిగిన pecans
- 1 కప్ ఎండుద్రాక్ష లేదా తరిగిన తేదీలు, ఐచ్ఛిక
- 1 కప్ వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 3
- గుడ్లు, పరాజయం
- 1 కప్ బ్లాక్బెర్రీ జామ్
- 1 కప్పు మజ్జిగ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లోకి, పిండి, సోడా, ఉప్పు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిసి జల్లెడ.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans మరియు ఎండుద్రాక్ష లేదా తేదీలు ఉంచండి. పండు మరియు గింజ మిశ్రమం మీద పిండి కొంచెం జల్లెడ పట్టు; కోట్ టాసు.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, క్రీమ్ వెన్న; క్రమంగా కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు చక్కెర మరియు బీట్ జోడించండి.
- గుడ్లు మరియు బ్లాక్బెర్రీ జామ్ లో బీట్. మజ్జిగతో ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ప్రతి అదనంగా తర్వాత మృదువైన వరకు బీట్.
- గింజలు మరియు ఎండుద్రాక్ష లేదా తేదీలలో రెట్లు.
- మూడు 9-అంగుళాల పొర కేక్ చిప్పలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు 350 F వద్ద 20 నుండి 25 నిమిషాలు పోయాలి. పొరలు మరియు కేక్ మీద ఒక వెన్నక్రీమ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్ను వ్యాప్తి చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 307 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 71 mg |
| సోడియం | 202 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |