ఈ మట్టి కుండ గుమ్మడికాయ పుడ్డింగ్ సూపర్ సులభం, మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలా మరియు అది ఖచ్చితంగా వనిల్లా రుచి. ఇది క్రస్ట్ లేకుండా ఒక గుమ్మడికాయ పై వంటిది.
తాజాగా తిప్పిన క్రీమ్ యొక్క ఒక స్కూప్ తో టాప్ సేర్విన్గ్స్ ఆఫ్ లేదా టాపింగ్ టాపింగ్ కొరడాతో. కొరడాతో క్రీమ్ మీద దాల్చిన చెక్క లేదా వనిల్లా చక్కెరను చల్లుకోవటానికి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ
- 1 తక్కువ పరిమాణం గల టేబుల్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 1 చెయ్యవచ్చు (12 ఔన్సులు) ఆవిరి పాలు
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్ బిస్కట్ బేకింగ్ మిక్స్ (క్రింద ప్రత్యామ్నాయం పిండి మిశ్రమం చూడండి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- అలంకరించు: కొరడాతో క్రీమ్ లేదా కొరడాతో కొట్టాడు
- ఆప్షనల్: సిన్నమోన్-షుగర్ (క్రింద చూడండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాని స్టిక్ స్ప్రే లేదా తేలికగా నూనె లోపల నెమ్మదిగా కుక్కర్ మట్టి కుండ చల్లుకోవటానికి.
- తక్కువగా ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిళితం చేయటం ద్వారా తక్కువ చేతితో మీడియం వేగంతో మిళితం చేసే ఒక ఎలక్ట్రిక్ హ్యాండ్-మిక్సర్ మిక్సర్ను ఉపయోగించడం, మృదువైన వరకు కలిసి బీట్ పదార్థాలు కలిసి ఉంటాయి.
- మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన మట్టి కుండలో పోయాలి.
- కవర్ మరియు తక్కువ 6 నుండి 8 గంటల ఉడికించాలి, లేదా హై 3 నుండి 4 గంటల ఉడికించాలి.
- కప్లు మరియు టాప్ కొరడాతో లేదా కొద్దిగా తేలికగా ముక్కలుగా చేసి కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్ లోకి చెంచా.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ఇంటిలో తయారు చేసిన గుమ్మడికాయ పైస్ స్పైస్: 1 టీ స్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం, 1/2 teaspoon of ground allspice, మరియు 1/2 గ్రుడ్ జాజికాయ యొక్క teaspoon తో దాల్చినచెక్క 2 టీస్పూన్లు మిళితం చేయండి. 4 teaspoons గురించి చేస్తుంది.
- బిస్కట్ బేకింగ్ మిక్స్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం: 1/2 కప్పు పిండి 3/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
- సిన్నమోన్ షుగర్: గ్రైండ్ సిన్నమోన్ యొక్క 1/2 టీస్పూన్ తో చక్కెరను కలిపి 2 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- కాల్చిన గుమ్మడికాయ పుడ్డింగ్
- గుమ్మడికాయ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
- 10 మినిట్ నో-బేక్ గుమ్మడికాయ పీ
- బ్రౌన్ వెన్న క్రీమ్ జున్ను నురుగుతో గుమ్మడికాయ షీట్ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 323 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 177 mg |
| సోడియం | 121 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |