ఈ తేమ మరియు సులభంగా కేక్ గుమ్మడికాయ మరియు మసాలా రుచి తో పగిలిపోతుంది మరియు బ్రౌన్ వెన్న క్రీమ్ చీజ్ నురుగు అద్భుతమైన ఉంది. కేక్ సిద్ధం మరియు రొట్టెలుకాల్చు చాలా సులభం. వెన్న బ్రౌనింగ్ ఒక అదనపు దశ, కానీ అది క్రీమ్ చీజ్ నురుగు కు ఒక గొప్ప, నట్టి రుచి జతచేస్తుంది, మరియు అది చాలా అదనపు సమయం లేదా ప్రయత్నం తీసుకోదు.
నేను చతురస్రాకారపు ముక్కలను చతురస్రాల్లోకి కట్ చేసి, వ్యక్తిగత చతురస్రాల్లోకి మంచును పీపించాను. షీట్ కేక్ మీద గోధుమ వెన్న క్రీమ్ చీజ్ నురుగును వ్యాప్తి చేయడానికి సంకోచించకండి.
Browned వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్ నురుగు అద్భుతమైన ఉంది, కానీ మీరు కూడా ఉపయోగించవచ్చు సంపన్న వెన్న నుదురు రెసిపీ లేదా నా మెత్తటి కారామెల్ క్రీమ్ చీజ్ ఈ కేక్ మీద ఫ్రోస్టింగ్ .
కేక్ కూడా తయారుగా ఉన్న శీతాకాల స్క్వాష్ పురీ లేదా తయారుగా ఉన్న butternut స్క్వాష్ పురీతో తయారు చేయబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (9 ఔన్సులు)
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 తక్కువస్థాయి టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ (గ్రౌండ్)
- 1/4 టీస్పూన్ అల్లం (గ్రౌండ్)
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 1 గుమ్మడికాయ పురీ (15 ఔన్సులు)
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 1 కప్ కూరగాయల నూనె (సుగంధరహిత నూనె, కనోల లేదా మొక్కజొన్న నూనె)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ఫ్రాస్ట్ కోసం:
- 10 టేబుల్ వెన్న (లవణరహితం)
- 8 ounces క్రీమ్ చీజ్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 3 నుండి 3 1/2 cups పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న మరియు ఒక 15-by-10-inch షీట్ కేక్ పాన్ పిండి.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నె లో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, సోడా, ఉప్పు, జాజికాయ, మరియు అల్లం కలపాలి. పూర్తిగా కలపడానికి కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో గుడ్లు, గుమ్మడికాయ, చక్కెర, నూనె, మరియు వనిల్లా కలిసి బాగా మిళితం చేసే వరకు.
- పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు మృదువైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో పిండి విస్తరించండి.
- బాలే 25 నుండి 30 నిముషాల వరకు, లేదా వేలుతో తేలికగా నొక్కినప్పుడు కేక్ వెనక్కి తిరిగి వచ్చే వరకు.
- పాన్ లో చల్లని కేక్ లెట్.
- ఇంతలో, frosting సిద్ధం. మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక భారీ పాన్లో వెన్న యొక్క 10 టేబుల్ స్పూన్లు (స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటి కాంతి రంగు పాన్ను ఉపయోగించాలి, కాబట్టి మీరు వెన్న చీకటిని చూడవచ్చు) ఉపయోగించండి. వంటని కొనసాగించు, గందరగోళాన్ని, వెన్న వరకు ఒక లోతైన బంగారు గోధుమ రంగు మారుతుంది. వెంటనే మిక్సింగ్ గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు సుమారు 20 నుండి 30 నిమిషాలు అతిశీతలపరచు, లేదా గట్టిగా కానీ ఇప్పటికీ కొంతవరకు మృదువైన వరకు.
- మృదువైన మరియు క్రీము వరకు కలిసి క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్న బీట్. వనిల్లా సారం లో బీట్. మీరు గొట్టం లేదా వ్యాప్తి కోసం మృదువైన frosting వరకు క్రమంగా confectioners 'చక్కెర లో ఓడించారు.
- చల్లగా ఉండే గింజలు లేదా కట్లలో కట్ చేసి, ఒక కంటైనర్లో ఏర్పాటు చేయాలి లేదా ఒక్కోదానిపై ప్లేట్లు మరియు పైప్ ఫ్రాస్టింగ్ను అందిస్తాయి.
- రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేయబడిన తుషారపు కేక్ను నిల్వ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 332 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 60 mg |
| సోడియం | 385 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 37 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |