సాధారణ పదార్ధాలను ఉపయోగించి కొన్నిసార్లు ఉత్తమ చక్కెర-ఉచిత విందులు చేయవచ్చు! ఈ వంటకాల్లో కొబ్బరి పాలు మీ ప్యాంట్రీలో సిద్ధంగా ఉండటానికి అవసరమైన వివిధ వంటకాల్లో ఒకటి, దీనిని వివిధ రకాలైన వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.
ఒక చెయ్యవచ్చు కొబ్బరి పాలు రిఫ్రిజిరేటెడ్ కొబ్బరి పాలు కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఈ రెసిపీ లో పరస్పరం ఉపయోగించరాదు. పైకి లేపగలిగే మరియు ఘనీభవించిన ఒక మందపాటి క్రీమ్ను అందిస్తుంది మరియు నీటిలో కొబ్బరి పాలు దిగువన స్థిరపడుతుంది. ఈ మందపాటి "క్రీమ్" ఒక పాల రహిత తన్నాడు క్రీమ్ చేయడానికి అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. మీరు ఉపయోగించే కొబ్బరి పాల బ్రాండ్ను బట్టి, ఇతర బ్రాండ్లు కంటే ఎక్కువ క్రీం గుర్తించబడుతుంది. ప్రకృతి ఫారెస్ట్ బ్రాండ్ చాలా బాగుంది, మీరు ఇతర బ్రాండ్లు కంటే చాలా క్రీమ్ను అందిస్తుంది. ఒక స్మూతీ కోసం దిగువన నీలి కొబ్బరి పాలు సేవ్, మరియు ఈ రెసిపీ కోసం ఎగువ నుండి క్రీమ్ ఉపయోగించండి. మిశ్రమాన్ని నిలకడగా తిప్పడానికి మిశ్రమాన్ని పొందేందుకు 15 నిమిషాల వరకు స్టాండ్ మిక్సర్లో పట్టవచ్చు, అయితే ఇది సమయాన్ని విలువైనదిగా భావిస్తుంది.
చిట్కా: కొబ్బరి పాలు చెయ్యడం ప్రారంభించడం మరియు రాత్రిపూట ఫ్రిజ్లో వదిలివేయడం పూర్తిగా అవసరం లేదు - ఇది కొబ్బరి పాలను వేరుగా ఉంచుతుంది, ఇది నీటిలో ద్రవంగా దిగువ భాగంలో స్థిరపడుతుంది. మీరు మరింత క్రీమ్ను ఉత్పత్తి చేసే బ్రాండ్ను కనుగొంటే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.
న్యూట్రిషన్ సమాచారం:
సేర్విన్గ్స్: 4, కేలరీలు: 117, కొవ్వు: 12 గ్రా, ఫైబర్: 0 గ్రా, పిండి పదార్థాలు: 3 గ్రా, ప్రోటీన్: 1 గ్రా
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చెయ్యవచ్చు (13.5 ఔన్సులు) పూర్తి కొవ్వు కొబ్బరి పాలు
- 1/4 teaspoon ద్రవ స్టెవియా (వనిల్లా) లేదా ఇరిట్రిటోల్, మీ రుచి ఆధారంగా
- 1/2 కప్పు తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, తరిగిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కొబ్బరి పాలును తెరిచి దాన్ని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో వదిలేయండి. తెరవడానికి ముందే కదలించకు.
- మాత్రమే క్రీమ్ బయటకు చెంచా మరియు చెయ్యవచ్చు దిగువన నీరు వదిలి (అది ఒక కప్పు గురించి సమానంగా ఉండాలి). మీరు నీటిని స్మూతీ కోసం సేవ్ చేయవచ్చు.
- ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెకు కొబ్బరి మీగడ, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు స్టెవియాలను జోడించండి మరియు సుమారు 5 నిముషాలు 2 ని అమర్చండి, దానిలోని అన్ని భాగాలను తీసివేయండి.
- ఫ్రిజ్ లో వెలికితీసిన స్టోర్ మరియు అది చిక్కగా కొనసాగుతుంది.