మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు మంచి నాణ్యత నారింజ మార్మాలాడే
- 1/2 కప్పు మృదువైన ఆపిల్
- 1.75 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 1 tsp. నిమ్మరసం
- 1/4 tsp. ఉ ప్పు
- 1 tsp. నారింజ సారం
- 2/3 కప్ సరసముగా కాల్చిన pecans కత్తిరించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అల్యూమినియం ఫాయిల్తో లైనింగ్ చేసి 8x8 పాన్ను సిద్ధం చేయండి.
చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద మీడియం, ఆపిల్లు, షుగర్, నిమ్మ రసం, ఉప్పు వేసి, ఉప్పు వేయాలి.
3. ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ను చొప్పించి, ఉడికించి, ఉడకబెట్టడాన్ని నివారించడానికి తరచుగా గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి, థర్మామీటర్ 250 డిగ్రీల F.
4. ఒకసారి సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద, వేడి నుండి పాన్ తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans మరియు నారింజ సారం లో కదిలించు.
సిద్ధం పాన్ లోకి మిఠాయి పోర్ మరియు అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సెట్ అనుమతిస్తాయి, 2 గంటల లేదా రాత్రిపూట. కావాలనుకుంటే, అదనపు మిశ్రమాన్ని మరియు క్రంచ్ కోసం వెచ్చగా ఉండగా మీరు క్యాండీ పైన ఉన్న మొత్తం pecans నొక్కండి.
5. ఒకసారి అమర్చండి, పాన్ నుండి మలికాయ మిశ్రమాన్ని రేకు ఉపయోగించి ఫాయిల్ లాగి, ఒక కట్టింగ్ ఉపరితలంపై ముఖం-వైపుగా తిరగండి. జాగ్రత్తగా రేకు ఆఫ్ పై తొక్క, మరియు చిన్న చతురస్రాలు లోకి మిఠాయి కట్. వాక్స్ కాగితం లో వాటిని వ్యక్తిగతంగా మూసివేయండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్. రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో మార్మలేడ్ స్క్వేర్స్ను ఉంచవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 54 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 15 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |