మీరు పంచదార లేని జీవనశైలికి కొత్తగా ఉంటే, డెసెర్ట్లను తినడం వలన మీరు ఇంకా ఆనందించగలరని అనుకోరు - కాని మీరు! ఒక స్థిరమైన చక్కెర-రహిత జీవనశైలి నివసించడం అనేది మీ అన్ని ట్రీట్లను కోల్పోయే ఉద్దేశ్యం కాదు. మీరు కోరుకున్న తీపిని మీరు నియంత్రించగలిగేటట్లు ఈ ఇంట్లో తయారు చేయటం.
పండ్లు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మరియు ఒక రెసిపీను తియ్యడానికి ఒక సహజ మార్గం. కానీ మాకు కొన్ని, కూడా తీపి పండ్లు మాకు చక్కెర కోరికలను కలిగి ఉంటాయి . ఒక రోజులో వినియోగించిన పండ్ల పరిమాణాన్ని పరిమితం చేసే చక్కెర రహిత మార్గంగా ఉండటం మరియు అదే మీరు భోజనానికి పెట్టేలా ఎంతవరకు వెళుతుందో.
ఈ రెసిపీ రెండు ప్రపంచాల సంతోషంగా మాధ్యమం. ఇది ఇప్పటికీ అరటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది కానీ తీపి, పండిన పండ్లని ఎక్కువగా కలిగి ఉండదు, ఇది పిండి పదార్థాలు పెంచుతుంది మరియు అధిక గ్యారీలోకి తీసుకునే కోరికలను తగ్గిస్తుంది. అరటి సారాన్ని తీయకుండా అరటి సువాసనను పెంచుతారు. వెనిలా క్రీమి ద్రవ స్టెవియా కూడా చేతిపై ఉండే అద్భుతమైన పదార్ధంగా చెప్పవచ్చు - ఇది ఎటువంటి రొట్టెలుకాని డెజర్ట్లకు ఉత్తమమైనది. మరింత మెరుగైన, స్వీట్లీఫ్, ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించిన బ్రాండ్లో ఎటువంటి తదనంతరాలు లేవు. ( చిట్కా : మీరు iherb.com వద్ద అనేక రుచిగల రకాలను కనుగొనవచ్చు మరియు డిస్కౌంట్ కోడ్ YAJ035 ను ఉపయోగించి మీ ఆర్డర్లో సేవ్ చేయవచ్చు.)
మీరు కేవలం స్టెవియా కోసం శ్రద్ధ తీసుకోకపోతే, ఎపిట్రిటోల్ను కలిగి ఉన్న కప్పు కోసం కప్పు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం అయిన మిఠాయి యొక్క స్వీర్వర్ స్వీటెనర్ను ప్రయత్నించండి. ఇది స్టెవియా మరియు చక్కెర కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ మీ రుచి మొగ్గలు అది ఇష్టపడవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టీస్పూన్ జెలటిన్
- 2 tablespoons నీరు
- 1/4 కప్పు గుజ్జు అరటి
- 2 కప్పులు
- రికోటా చీజ్
- 1 టీస్పూన్ అరటి సారం
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా ద్రవ స్టెవియా
- పించ్ ఉప్పు
- 1 కప్పు
- భారీ కొరడాతో క్రీమ్
- ఆప్షనల్: చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వాల్నట్ టాపింగ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న saucepan లో, నీరు జోడించవచ్చు మరియు దానిపై జెలటిన్ చల్లుకోవటానికి. తక్కువగా ఉండే వేడి మరియు జిలాటిన్ కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
- అరటి, రికోటా, సారం, స్టెవియా లేదా పంచదార లేని స్వీటెనర్ ఎంపిక 1/2 కప్పు చక్కెర మరియు ఉప్పును స్టాండ్ మిక్సర్కు సమానంగా ఉంచండి. మృదువైన వరకు అధిక స్థాయిలో మిశ్రమం చేయండి. రుచి మరియు మీ ప్రాధాన్యతకు తియ్యటి సర్దుబాటు.
- మీ స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క తెడ్డును whisk అటాచ్మెంట్కు మార్చండి. నెమ్మదిగా క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు ఆకారం చిక్కగా వరకు కొరడా.
- చల్లగా ఉన్న జిలాటిన్ లో నెమ్మదిగా చేర్చండి మరియు ఒక నిమిషం పాటు కొరడాతో కొనసాగించండి.
- పైపు లేదా చెంచా గాజులు అందిస్తూ మరియు అతిశీతలపరచు.
- కనీసం 1 గంట రిఫ్రిజిట్ చేయండి, అప్పుడు సర్వ్. ఐచ్ఛికంగా తరిగిన వాల్నట్లతో లేదా పెకన్లు లేదా చక్కెర రహిత చాక్లెట్ చిప్స్తో కావాలనుకుంటే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 125 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 26 mg |
| సోడియం | 102 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |