నేను ఈ సూపర్ సాధారణ పాస్తా రెసిపీ లో ఉష్ణోగ్రత విరుద్ధంగా ప్రేమిస్తున్నాను; విరుద్ధంగా మిగిలిపోయింది కాబట్టి త్వరగా పని. మరియు మీరు తోట తాజా టమోటాలు మరియు తాజాగా ఎంపిక బాసిల్ తో వేసవిలో ఈ చేయాలి. ఇది రుచి లేకపోవడం మరియు ఒక ఉన్ని నిర్మాణం కలిగి టమోటాలు తో, శీతాకాలంలో మంచి కాదు.
మీ తోటలో టమోటాలు పెరగకపోతే, రైతు మార్కెట్లో వాటిని పొందండి. టమోటాలు ఎటువంటి మృదువైన మచ్చలు మరియు సన్నని చర్మం లేకుండా, సంస్థ మరియు భారీగా ఉండాలి. ఉపరితలంపై మీ వేళ్లు నడుపుతూ చర్మం సన్నగా ఉంటే మీకు తెలియజేయవచ్చు. సన్నని చర్మం సున్నితమైన మరియు సున్నితంగా ఉంటుంది.
మీరు ఈ రెసిపీ తయారీకి కొన్ని తాజాగా తయారు చేసిన పాస్తాను కనుగొంటే, అన్ని మంచిది. ఆలివ్ నూనె నిజంగా మంచి విషయాలు ఉండాలి, మరియు నిమ్మ రసం తాజా ఉండాలి. పార్మేసాన్ చీజ్ తాజాగా తురిమినట్లు నిర్ధారించుకోండి. పర్మేసన్ ఇతర పదార్ధాలతో కలిసి కరుగుతుంది. తాజా మరియు మంచి పదార్థాలు, మీరు ఒక గొప్ప భోజనం చేయడానికి కొన్ని మాత్రమే అవసరం.
కొన్ని ఖచ్చితమైన మధ్య వేసవి డిష్ కొన్ని వేడి మరియు స్ఫుటమైన కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ మరియు కొన్ని ముక్కలు పుట్టగొడుగులను తో విసిరిన ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా బహుశా కొన్ని క్యూబిక్ పండిన అవకాడొలు తో సర్వ్ . డెజర్ట్ కోసం, ఒక చల్లని మరియు క్రీము సువాసన ఐస్ క్రీమ్ పై లేదా చిన్న టార్టెట్లు కేవలం విషయం.
పాస్తా ఈ రకానికి చెందిన అనేక వంటకాలను చీజ్ను జోడించవు, కాని కొంచం కలిసి రుచులను తెస్తుంది. మరియు నిమ్మరసం మినహాయించవద్దు. ఇది నిజంగా అక్కడ తెలియదు; ఇది కేవలం అన్ని రుచులను ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. టమోటా పాస్తా ఫ్రిటాటా చేయడానికి మిగిలిపోయిన అంశాల (ఏదైనా ఉంటే) ఉపయోగించండి. యమ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 ఎర్ర పక్వత టమోటాలు (తరిగినవి)
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 2 teaspoons తాజాగా నిమ్మ రసం ఒత్తిడి
- 1/3 కప్పు తరిగిన తాజా తులసి ఆకులు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1 పౌండ్ స్పఘెట్టి పాస్తా (లేదా లింగ్యుయిన్ లేదా ఫెటక్కిన్ పాస్తా)
- 1/2 కప్ తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టమోటాలు సిద్ధం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, తులసి, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి; శాంతముగా కలపాలి మరియు marinate పక్కన పెట్టింది.
- వేగవంతమైన ఉడకబెట్టడానికి ఒక పెద్ద కుండ ఉప్పు నీటితో తీసుకొని స్పఘెట్టిని జోడించండి; 7 నుండి 8 నిముషాల వరకు ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఒక కుర్చీ వరకు ఉడికించాలి.
- పాస్తాను ప్రవహిస్తూ వెంటనే గిన్నెలో టమోటా మిశ్రమంతో టాసు చేయండి; ఒకేసారి సర్వ్, చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 443 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 195 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 64 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |