06 నుండి 01
అగ్రిటిక్స్ నుండి కడొటాస్ వరకు అత్తి పండ్లను
అరికాలు యొక్క రకాలు. ఫోటో © Patrizia Savarese / జెట్టి ఇమేజెస్ తాజా అత్తి పండ్లను అసాధారణంగా పెళుసుగా ఉంటాయి (పండిన వ్యక్తులు పూర్తిగా విడిచిపెట్టినప్పుడే తరచూ విడిపోయారు!). ఆ కారణంగా, స్థానిక పండ్లు తరచుగా ఒక వ్యక్తి wilted, సెమీ చెడిపోయిన నమూనాలను ప్రపంచంలోకి అంచు లేకుండా కొనుగోలు చేయవచ్చు మాత్రమే తాజా అత్తి పండ్లను ఉంటాయి (లేదా కేవలం చెడు, పండిన ముందు తీసుకున్న పండు!).
ఇంకా, స్థానికంగా పెరిగిన అత్తి పండ్లను కనుగొనడం కాలిఫోర్నియా వెలుపల గందరగోళంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ శీతాకాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు 20 ° F కంటే తక్కువకు పడిపోవు ( అబౌట్ అబౌట్ అబౌట్ ఎబౌట్స్ అబౌట్ అబౌట్ అబౌట్స్ అబౌట్ అఫిడ్స్ ). సో గుడ్ అదృష్టం, మీరు సమీపంలో మార్కెట్లలో అత్తి పండ్లను (ఇక్కడ జాబితా) ఐదు అత్యంత సాధారణ రకాలు కోసం మీ కళ్ళు తెరిచి ఉంచండి.
ఇప్పటికే అత్తి పండ్లను కలిగి ఉన్నారా? వాటిలో చాలా వరకు ఈ 10 త్వరిత ఫిగ్ వంటకాలను చూడండి.
02 యొక్క 06
అడ్రియాటిక్ అత్తి పండ్ల
2.0 ద్వారా Artizone / Flickr / CC లేత పసుపు అత్తి పండ్లకు ఈ లేత ఆకుపచ్చ రంగు కొన్నిసార్లు వారి లేత రంగు కోసం "తెలుపు అత్తి పండ్లను" అని పిలుస్తారు. నేను వాటిని ఇక్కడ చిత్రీకరించిన వాటిని వంటి చారల ఉన్నప్పుడు "క్యాండీ-చారల అత్తి పండ్లను" విక్రయించింది చూసిన. వారు అద్భుతమైన ఎర్ర insides మరియు ఒక అదనపు తీపి రుచి ప్రకాశవంతమైన పింక్ కలిగి.
అడ్రియాటిక్ అత్తి పండ్లను ఆగష్టులో జూన్లోనూ, మళ్లీ గానీ పెంచుతారు. వారి సూపర్ తీపి స్వభావాలు వారు తమ స్వంత నందలి సాధారణ పండు డెజర్ట్గా బాగా పని చేస్తాయి.
03 నుండి 06
బ్లాక్ మిషన్ ఫిగ్స్
ఒక బౌల్ లో అత్తి పండ్లను. ఫోటో © kcline / జెట్టి ఇమేజెస్ బ్లాక్ మిషన్ అత్తి పండ్లను చాలా తీపిని కలిగి ఉంటాయి (కొన్నిసార్లు వారు సిరప్ యొక్క బిట్ ను కూడా పీల్చుకుంటాయి) అందువలన సాదా లేదా పచ్చ లేదా టాంగీ తాజా జున్ను (మస్క్కార్పోన్, ఫ్రూజ్ బ్లాంక్ లేదా రైఫర్స్ చీజ్ వంటివి ) భోజనానికి అందించడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. వారు నలుపు-ఊదా రంగు మరియు కృష్ణ పింక్ మాంసం కలిగి.
04 లో 06
బ్రౌన్ టర్కీ అత్తి పండ్లను
బ్రౌన్ టర్కీ అత్తి పండ్లను. ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ బ్రౌన్ టర్కీ అత్తి పండ్లను గోధుమ-ముదురు ఊదా రంగు, ఇతర అత్తి పండ్ల కంటే తక్కువగా ఉండే రుచి కలిగి ఉంటాయి మరియు అదే విధంగా కనిపించే బ్లాక్ మిషన్ అత్తి పండ్ల కంటే తక్కువగా తీపి ఉంటాయి. బ్రౌన్ టర్కీ సలాడ్లు లేదా స్వీటెనర్ ఉపయోగించబడే డెజర్ట్లలో బాగా పని చేస్తుంది. మీకు గోధుమ టర్కీలు మరియు డెజర్ట్ కావాలంటే, మీరు వాటిని విరిగిన అత్తి పండ్లను తయారు చేసుకోవచ్చు.
05 యొక్క 06
కాల్మిర్నా ఫిగ్స్
కాల్మిర్నా ఫిగ్స్. కార్లెస్ రోడ్రిగో / జెట్టి ఇమేజెస్ Calimyrna figs కొద్దిగా బంగారు చర్మం మరియు ఒక ప్రత్యేకమైన నట్టి రుచి కలిగి pinkish మాంసంతో, పోలిస్తే పెద్ద. అన్ని అత్తి పండ్లను (అవి కాయలు తో చాలా మంచివి కాబట్టి), కానీ వాటి గురించి గింజ యొక్క బలమైన భావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ప్లస్, వారి అద్భుతమైన పింక్ insides తో, Calimyras బ్రహ్మాండమైన కేవలం కట్ మరియు పనిచేశారు-ఉంది.
06 నుండి 06
కాడొటా ఫిగ్స్
కాడొటా ఫిగ్స్. ఫోటో © కెన్నెత్ A. విల్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ కాడొటా అత్తి పండ్లలో తేలికపాటి ఆకుపచ్చ చర్మం ఉంటుంది మరియు ఇతర అత్తి పండ్ల కంటే తక్కువ తీపిని కలిగి ఉంటాయి. వారు మంచి ముడి ఉన్నారు (వారు బాగానే ఉన్నారు, వాస్తవానికి, మరియు అవి చేతితో ఉన్న అత్తి పండ్లను చేస్తే అవి అద్భుతంగా ఉంటాయి!), కానీ ఏదో వేళతో వేడెక్కుతున్నాయని బాగా నమ్ముతారు (నేను హనీ-ఫ్రైడ్ మీరు తెలుసుకోవాలి ఉంటే ఇక్కడ అత్తి పండ్లను ). నేను వారి తీపిని బయటకు తీసుకొచ్చే ఉప్పు యొక్క అతితక్కువ మొత్తంలో వాటిని కొట్టేవాడిని-అందరికీ కాదు, కానీ ఒక ఉప్పగా తీపి ప్రకంపనలు ఇష్టం ఉన్నవారికి ఇది అందంగా రంధ్రాన్ని బాగుంది.