పశ్చిమ దేశాలలో తేయాకు అత్యంత సాధారణమైన తేయాకు టీ. అయినప్పటికీ, అనేక రకాల బ్లాక్ టీలు , బ్లెండెడ్ మరియు రుచిగల టీబ్యాగ్స్ నుండి చేతితో తయారుచేసే, కళాకారులు, వదులుగా-ఆకు టీలు వరకు ఉన్నాయి . క్రింద, మీరు అప్రమత్తంగా ఉన్నవారిని మరియు వ్యసనపరులు కోసం నలుపు టీ తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించండి కోసం నా మొదటి సిఫార్సులు వివరణలు, ఫోటోలు, ధర జాబితాలు మరియు సమీక్షలు చూడండి.
10 లో 01
డార్జిలింగ్ బ్లాక్ టీ డార్జిలింగ్ మొదటి ఫ్లష్ టీలు డార్జిలింగ్ రెండవ ఫ్లష్ టీ కంటే ఎక్కువ ఆకుపచ్చగా కనిపిస్తాయి. ఈ ఆకులు Rheheehehat ఎస్టేట్ యొక్క 2009 plucking నుండి. లిండ్సే గుడ్విన్
సాధారణంగా "టీ యొక్క ఛాంపాగ్నే" అని పిలుస్తారు, డార్జిలింగ్ యొక్క ప్రాంతం తరచుగా ప్రపంచంలోని ఉత్తమ నల్ల టీగా భావించబడుతున్నది.
డార్జిలింగ్ బ్లాక్ టీ వారు పండించినప్పుడు గణనీయంగా మారుతుంటాయి. (ప్రతి పంటలు "ఫ్లష్" మరియు వసంత పంట / మొట్టమొదటి ఫ్లష్ అని పిలుస్తారు, వీటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందినవి మరియు "ఆకుపచ్చగా" ఉంటాయి.) డార్జిలింగ్లో డార్జిలింగ్లో తేయాకు పుష్కలంగా ఉంది .) అయితే సాధారణంగా డార్జిలింగ్ బ్లాక్ టీ రుచి సున్నితమైన, ఫల, పుష్ప మరియు కాంతి, మరియు ఏ పాలు లేదా చక్కెర లేకుండా ఉత్తమ తాగిన ఉన్నాయి.
10 లో 02
కీమన్ బ్లాక్ టీ Anhui Keemun యొక్క చిన్న నల్ల ఆకులు ఆదేశాలు ప్రకారం brewed ఉన్నప్పుడు ఒక చీకటి మద్యం మరియు భయంకరంగా బోల్డ్ brew ఉత్పత్తి. మార్కో గుడ్విన్
Keemun బ్లాక్ టీ (లేదా Qimen hong cha) అనేది తూర్పు చైనా యొక్క అన్హుయ్ ప్రావిన్స్ నుండి ఒక నల్ల టీ. అధిక నాణ్యత కీమన్ టీలు అన్నీ తెలిసిన అభిమానులు, మరియు వారి విలక్షణమైన సుగంధాలు మరియు సుగంధాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, వీటిని తరచూ మృదువైన, వైన్ (వైన్-లాంటి), ఫల, పూల, పైన్ మరియు పొగాకు వంటివాటిగా వర్ణించవచ్చు.
Keemun ఆనందించే ఏ సంకలితం అవసరం ఉన్నప్పటికీ, ఇది కూడా పాలు మరియు / లేదా చక్కెర తో బావుంటుంది. Keemun బ్లాక్ టీ లో ఒక అసాధారణ ట్విస్ట్ కోసం, టీ చెఫ్ రాబర్ట్ Wemischner నుండి ఈ " Keemun-Kantaloupe Kooler " ప్రయత్నించండి.
10 లో 03
అస్సాం బ్లాక్ టీ భారతదేశం యొక్క సుదూర తూర్పు ప్రాంతంలో అస్సాం ఉన్నది. మార్కో గుడ్విన్
అస్సాం బ్లాక్ టీ బోల్డ్, మాల్టి మరియు చురుకైనదిగా ఉంటుంది. ఆంగ్ల అల్పాహారం టీ, ఐరిష్ బ్రేక్ఫాస్ట్ టీ మరియు ఇతర నల్ల టీ మిశ్రమాలు కోసం అస్సాం నుండి టీలు తరచూ ఉపయోగిస్తారు. పంచదార ఒక బిట్ మరియు స్ప్లాష్ పాలు సాధారణంగా స్వచ్ఛమైన అస్సామీ టీ మరియు అస్సాం-ఆధారిత టీ మిశ్రమానికి జోడించబడతాయి.
చాలా అస్సాం నల్ల టీ టీటీలలో CTC టీ లేదా టీ తక్కువ టీలుగా ఉన్నప్పటికీ, అస్సాం నుండి అధిక నాణ్యత, తేలికైన ఆకు టీని పొందడం సాధ్యమవుతుంది.
10 లో 04
యున్నన్ బ్లాక్ టీ Downy, coiled, బంగారు టీ మొగ్గలు nuanced చక్కెర మరియు చక్కెర మిఠాయి రుచులు ఒక గుమ్మడికాయ- hued కాయడానికి లోకి కాయడానికి. మార్కో గుడ్విన్
పేరు సూచిస్తున్నట్లుగా, యున్నాన్ బ్లాక్ టీ యునాన్ నుండి వచ్చింది - ఇది చైనాలో ఉన్న పు-ఎర్హ్ టీ కోసం బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. కొన్ని యున్నన్ నల్ల టీలు పాక్షికంగా పులియబెట్టబడతాయి, అనగా అవి బ్లాక్ టీ మరియు పు-ఎర్హ్ల మధ్య లైన్ను చెరిపివేస్తాయి. వారి రుచులు సాధారణంగా chocolaty ఉంటాయి, చీకటి, మాల్టీ మరియు nuanced. కొన్నిసార్లు, వారు మసాలా మరియు / లేదా ముగింపు లో శాశ్వత తీపి గమనికలు ఉన్నాయి. చాక్లెట్ను ఇష్టపడే ప్రజలు కెఎంన్ నల్ల టీని ఇష్టపడతారు.
చైనా నుండి ఇతర టీలు వలె, యున్నాన్ నల్ల టీ కూడా "హాంగ్ చ" లేదా రెడ్ టీ గా సూచించబడుతుంది.
10 లో 05
సిలోన్ బ్లాక్ టీ ఈ సిలోన్ టేలేవ్లు "wiry," అంటే పొడవాటి, సన్నని మరియు కొద్దిగా ముడుచుకుంటాయి, తీగలు వంటివి. మార్కో గుడ్విన్ శ్రీలంక ద్వీపం దేశం నుండి సిలోన్ టీలు వచ్చారు. పరిమిత స్థలంలో శ్రీలంక భారీ ఎత్తున ఉన్నందున, దాని భూభాగాలు వివిధ రకాల రుచి ప్రొఫైల్స్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అయితే, సిలోన్ బ్లాక్ టీ సాధారణంగా ధైర్యంగా, బలంగా మరియు ధనవంతులైతే, కొన్నిసార్లు చాక్లెట్ లేదా మసాలా గమనికలు కలిగి ఉంటాయి.
చాలా సిలోన్ టీలు పాలు లేదా నిమ్మ, చక్కెర లేదా తేనెను నిర్వహించగలవు. ఎర్ల్ గ్రే టీ కోసం సియలాన్స్ సాధారణ ఆధారాలు.
10 లో 06
ఎర్ల్ గ్రే బ్లాక్ టీ రిషి టీ యొక్క ఎర్ల్ గ్రే యునన్ బ్లాక్ టీ మరియు బేరిమాట్ ముఖ్యమైన నూనె మిశ్రమం. మార్కో గుడ్విన్ ఎర్ల్ గ్రే వెస్ట్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రుచి టీ . ఇది సాంప్రదాయకంగా బెర్మ్మోట్ సిట్రస్ పండ్ల ముఖ్యమైన నూనెతో రుచి ఉంటుంది. నేడు, కొన్ని ఎర్ల్ గ్రే టీ ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు / లేదా సహజ మరియు కృత్రిమ సిట్రస్ రుచులు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాయి.
లేడీ గ్రే (కార్న్ ఫ్లవర్స్ తో ఎర్ల్ గ్రే బ్లాక్ టీ), లండన్ పొగమంచు ( వెనిలాతో ఒక ఎర్ల్ గ్రే టీ లాట్టీ ) మరియు ఎర్ల్ గ్రీన్ (బేరిపండు-రుచి గల గ్రీన్ టీ) వంటి ఎర్ల్ గ్రేలో అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
ఎర్ల్ గ్రే యొక్క విలక్షణమైన రుచి అది టీ-రుచిగల చాక్లెట్లు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు కాక్టెయిల్స్లో ఒక ప్రముఖ పదార్ధంగా చేసింది.
మీరు ఎర్ల్ గ్రే ఇష్టపడితే, మసాలా చాయ్, ఫేస్ బ్లాక్ టీ మరియు పుష్ప నల్ల టీ వంటి ఇతర టీ మిశ్రమాల్ని కూడా ఇష్టపడవచ్చు.
నీలగిరి బ్లాక్ టీ నీలగిరి పూర్తిస్థాయి వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా చల్లటి టీ కంటే తేలిక రంగు మరియు రుచి ఉంటుంది. దాని తీపి, పూల గమనికలు మరియు స్పష్టమైన మద్యం ఈ వంటి చల్లటి టీ వంటకాలను కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక చేయడానికి. మార్కో గుడ్విన్ నీలగిరి బ్లాక్ టీ దక్షిణ భారత పర్వతాల నుండి సువాసన, పుష్ప టీ. 1980 వ దశకంలో, నీలగిరి టీలు ప్రధాన నాణ్యత సమస్యలను ఎదుర్కొన్నారు, అయితే ఇటీవల సంవత్సరాల్లో, ఈ ప్రాంతంలోని నల్ల టీలు విస్తృతంగా అభివృద్ధి చెందాయి, ప్రపంచ వేదికపై ఒక స్థానాన్ని సంపాదించాయి.
కొద్దిగా చక్కెర లేదా తేనె మరియు నిమ్మకాయ ఒక చీలిక తో చల్లబరిచిన ఉన్నప్పుడు నీలగిరి బ్లాక్ టీ అసాధారణమైన ఉన్నాయి. నేను నీలగిరి నల్ల టీ ఉపయోగించి నాకు పుచ్చకాయ తేమ టీ రెసిపీ కోసం ఉపయోగించాను .
బాయి లిన్ గాంగ్ ఫు అనేది ఒక nuanced, సువాసనగల, చేతితో తయారు చేసిన బ్లాక్ టీ, దాని మాతృభూమిలో కూడా అరుదుగా ఉంటుంది. ఇది టీ కాచుట యొక్క గాంగ్ ఫూ శైలిలో చాలాసార్లు చేయబడుతుంది. మీరు కొన్ని మీ చేతులు పొందవచ్చు ఉంటే, ఇది ప్రయత్నించండి విలువ బాగా ఉంది!
10 లో 09
లాప్సాంగ్ సూచోంగ్ బ్లాక్ టీ ఇది ఉనికిలో ఉన్న అతి పొడవైన, చీకటి టీలలో ఒకటి. ఈ ప్రత్యేక ఆకులు అమెరికన్ టీ రూమ్ నుంచి వచ్చాయి. లిండ్సే గుడ్విన్ లాప్సాంగ్ సూచోంగ్ స్మోక్డ్ బ్లాక్ టీ, సున్నితమైన పొగ (సుప్రసిద్ధమైనది) నుండి ఒక రుచికి మారుతుంది, ఇది ఒక యాష్త్రే (ఇది మరింత వాణిజ్య, నమ్మకం లేదా కాదు) వంటి రుచికి సరిపోతుంది. లాప్సాంగ్ సూచోంగ్ ధూమపాన మాంసాలు, రోస్టీ కాఫీలు మరియు తీపి చేదు చాక్లెట్లు వంటి బోల్డ్ రుచులు ఇష్టపడే వ్యక్తులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
లాప్సాంగ్ సూచోంగ్ (మరియు దాని బంధువులు, టారీ సౌచోంగ్ మరియు రష్యన్ కారవాన్) సాధారణంగా కొంచెం పంచదార మరియు నిమ్మకాయలతో లేదా త్రాగిన వేడిగా ఉంటాయి. ఏదేమైనా, వారు మంచి చల్లబరచిన టీలను తయారు చేస్తారు, వారి యొక్క అసాధారణమైన ఐడ్స్ లాప్సాంగ్ సూచోంగ్తో టాయో ఆఫ్ టీ ప్రదర్శించినట్లుగా.
10 లో 10
తైవానీస్ బ్లాక్ టీ
ఇటీవలి సంవత్సరాల్లో, బ్లాక్ టీ కోసం బాగా తెలిసిన దేశాలు మెరుగైన నల్ల టీలను ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభించాయి. ఈ దేశాలు తైవాన్, థాయిలాండ్, వియత్నాం మరియు జపాన్.
తైవానీస్ బ్లాక్ టీలను కొన్నిసార్లు రూబీ బ్లాక్ లేదా రెడ్ జాడే అని పిలుస్తారు. అవి తైవాన్ , నాంటోలోని వేసవి కోత సమయంలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. కొన్నిసార్లు, వారు ఒక తియ్యగా రుచి ప్రొఫైల్ కోసం బగ్-కరిచింది, రెండో ఫ్లష్ డార్జిలింగ్ బ్లాక్ టీస్ లాంటివి.