ప్రపంచవ్యాప్తంగా టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

చల్లటి హిమాలయ పర్వత శ్రేణి నుండి చార్లెస్టన్, సౌత్ కరోలినా వెలుపల ఇసుక లోతట్టు ప్రాంతాలకు టీ ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది. ఇక్కడ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రధాన టీ ఉత్పత్తి దేశాలు మరియు ప్రాంతాల వద్ద ఒక త్వరిత వీక్షణ ఉంది. ప్రతి ప్రాంతం యొక్క terroir గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి లింకులు అనుసరించండి.

ఆఫ్రికన్ టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

ఆఫ్రికాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన టీలో ఎక్కువ టీటిగ్ల కోసం CTC బ్లాక్ టీ ఉంది. టీ-ఉత్పత్తి దేశాలు:

• బురుండి
• కామెరూన్
• కాంగో డెమొక్రాటిక్ రిపబ్లిక్
• ఇథియోపియా
• కెన్యా
• మడగాస్కర్
• మాలావి
• మారిషస్
• దక్షిణ ఆఫ్రికా
• టాంజానియా
• ఉగాండా
• జింబాబ్వే

సంప్రదాయ టీ నిర్మాతలు కామెరూన్, కెన్యా మరియు మలావి.

చైనీస్ టీ ప్రొడక్షన్ రీజియన్స్

టీ టీ ఉత్పత్తి జన్మస్థలం. ఈ దేశం ఏ ఇతర దేశాల కంటే ఎక్కువ రకాల టీలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మరియు ఇది ఇతర దేశాల కంటే ఎక్కువ సాంప్రదాయ టీని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ ప్రధాన చైనీస్ టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు రాష్ట్రాలలో ఉన్నాయి:

• Anhui
• ఫుజియాన్
• గుయంగ్డోంగ్
• గ్వాంగ్జీలను
• జియంగ్సులో
• జియాంగ్జి
• యున్నాన్
• జెజియాంగ్

వేర్వేరు ప్రావిన్సులు, ప్రాంతాలు మరియు పట్టణాలు వివిధ టీలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఉదాహరణకు, యున్నన్ యొక్క వివిధ ప్రాంతాలు పు-ఎర్హ్ మరియు డయాన్ హాంగ్ (లేదా 'యుచన్ బ్లాక్ టీ ') గా ప్రసిద్ది చెందాయి, ఫుజియాన్లోని వివిధ పట్టణాలు తెలుపు టీ మరియు జాస్మిన్ టీలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

ఇండియన్ టీ ప్రొడక్షన్ రీజియన్స్

భారతదేశం యొక్క ప్రధాన టీ ప్రాంతాలు డార్జిలింగ్ , అస్సాం మరియు నీలగిరి / కన్నూర్ (ఆ క్రమంలో). ఇతర ప్రాంతాలు: దోర్స్, సిక్కిం, తెరేయ్, హిమాచల్ ప్రదేశ్ (కాంగ్రా మరియు మండి సహా) మరియు ట్రావెన్కోర్ / కేరళ.

సాధారణంగా మాట్లాడుతూ, డార్జిలింగ్ టీలు క్లిష్టమైన రుచులు మరియు వాసనలతో సంప్రదాయ టీలుగా ఉంటాయి. అస్సాంలు బోల్డ్ మరియు టానిక్కు ఉంటారు, మరియు సాధారణంగా పాలు మరియు / లేదా చక్కెర బిట్లతో తీసుకుంటారు. నీలగిరి సువాసనతో మరియు శుభ్రంగా ఉంటుంది.

జపనీస్ టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

జపాన్ యొక్క ప్రధాన తేయాకు ఉత్పత్తి ప్రాంతాలలో క్యుషు, షికోకు మరియు దక్షిణ హోన్షు ఉన్నాయి.

హోన్షులో ఉన్న ముఖ్యమైన ప్రాంతాలు షిజోకా (పసిఫిక్ మహాసముద్రం మరియు మౌంట్ ఫుజి మధ్య సరిహద్దులుగా ఉన్నాయి), ఇక్కడ దేశం యొక్క అత్యధిక టీ ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు ఉజి (క్యోటో ప్రిఫెక్చర్లో), ఇక్కడ జపాన్ యొక్క అత్యంత బహుమతి పొందిన టీలు పెరుగుతాయి.

సంబంధం లేకుండా జపాన్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన మొత్తం టీ, గ్రీన్ టీ . (నలుపు టీ చాలా చిన్న మొత్తంలో మరియు ఒక నటి లేదా సాంప్రదాయంగా తయారు చేయబడిన టీ యొక్క పులియబెట్టిన రకాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, కానీ ఇక్కడ పెరిగిన భారీ టీ మొత్తంతో పోల్చితే ఇది చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.)

దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికన్ టీ ప్రొడక్షన్ రీజియన్స్

అర్జెంటీనా, బొలీవియా, బ్రెజిల్, కోస్టా రికా, ఈక్వడార్, గ్వాటెమాల అన్ని టీలను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. వీటిలో ఎక్కువ భాగం చౌకగా ఉండే టీబ్యాగ్లుగా మిళితమై ఉంది, కానీ బొలీవియా మరియు గ్వాటెమాలలో కొన్ని సాంప్రదాయ టీ తయారీలు ఉన్నాయి. తేయాకు రచయిత / అధికారం జెన్ పెట్టిగ్రూ అయినప్పటికీ, బొలీవియా తనతో ఒక ఇంటర్వ్యూలో కొన్ని గ్రీన్ టీలను ఉత్పత్తి చేస్తుందని చెప్పాడు.

శ్రీలంక టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

సిలోన్గా పిలువబడేది, శ్రీలంక 1869 లో కాఫీ పంటలు విఫలమైన కొద్దికాలం తర్వాత తేయాకు ఉత్పత్తిలో ప్రధాన పాత్ర పోషించింది. దీవి నేడు ఎక్కువగా సంప్రదాయ టీలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. శ్రీలంక యొక్క టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు:

• Badulla
• Dimbulla

• గాలే
• Haputalle
• క్యాండీ
• Maturata
• నౌరా ఎలియా
• Ratnapura
• Ruhuna
• ఉడా పుస్సెల్లావా
• UVA

ఈ ప్రాంతాలలో గుర్తించబడినవి దిమ్బుల్లా, నౌరా ఎలియా, మరియు ఉవా.

తైవానీస్ టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

Formosa గా పిలువబడే Formosa, ప్రధానంగా దాని అద్భుతమైన ఒలాంగ్స్కు ప్రసిద్ధి చెందింది, వాటిలో కొన్ని pouchongs, వీటిని కొన్ని తేలికగా ఆక్సిడైజ్ చేసిన కారణంగా గ్రీన్ టీగా వర్గీకరిస్తారు. తైవాన్లోని తేయాకు ప్రాంతాలు పర్వతాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. వాస్తవానికి, "షాన్," అనేక ప్రాంతాల్లో పేర్లు కనిపించే "పర్వత" లేదా "పర్వత శ్రేణి." ప్రతి ప్రాంతం వివిధ టీలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.

• అలీ షాన్ ('అలీషాన్' లేదా 'ఎ లి షాన్')
• హ్శించు
• కేయాహ్స్ఫుంగ్
• లి షాన్ (లిచాన్)
• Nantou
• షాన్ లిన్ Xi (ఆక శాన్లిన్)
• తైపీ (మరియు సమీపంలోని ముజ్హ మరియు మావోంగ్)
• వెన్ షాన్ / పింగ్ లిన్
• Yushan

యునైటెడ్ స్టేట్స్ టీ ప్రొడక్షన్ రీజియన్స్

హవాయి, వాషింగ్టన్, ఒరెగాన్, సౌత్ కరోలినా మరియు అలబామాలో ఒక చిన్న స్థాయిలో టీ ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.

హవాయి దాని చేతి-ఉత్పత్తి టీ కోసం ప్రసిద్ది చెందింది. దక్షిణ కెరొలిన దాని బిగ్లోవ్-యాజమాన్యంలోని తోటలకి ప్రసిద్ది చెందింది.

ఇంపీరియల్ టీ కోర్ట్ యొక్క రాయ్ ఫాంగ్ శాన్ఫ్రాన్సిస్కో ప్రాంతానికి వెలుపల భూమిని కొనుగోలు చేయడంతో అక్కడ టీ పెరుగుతున్నది. శాన్ఫ్రాన్సిస్కో 1990 లలో సీటెల్కు ఏమి కావాలో టీ చేయాలంటే, ఇది ప్రత్యేకమైన టీ పరిశ్రమలో ఒక ప్రధాన ఘట్టంగా ఉంటుంది.

ఇతర ఆసియా టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

• బంగ్లాదేశ్ - ఇవి ఎక్కువగా నల్ల టీ. ఫెయిర్ ట్రేడ్ మరియు సేంద్రీయ ఉత్పత్తికి ఒక ఉద్యమం ఉంది.
• ఇండోనేషియా - జావా మరియు సుమత్రా ఎక్కువగా ఆకుపచ్చ టీని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కానీ కొన్ని బ్లాక్ CTC టీలు మరియు ఓలాంగ్లను కూడా తయారు చేస్తాయి.
• ఇరాన్ - చాలా ఇరానియన్ బ్లాక్ టీ ఇరాన్ లోపల వినియోగిస్తారు.
• మలేషియా - కొన్ని టీలను ఉత్పత్తి చేయటానికి అదనంగా, మలేషియా తన చైనీయుల యన్ చో మరియు పూర్వ-ఎర్త్ల సేకరణకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
• నేపాల్ - నేపాల్ ఇటీవలే దాని పొరుగు, డార్జిలింగ్ నుండి వచ్చినవారికి రుచిలో సమానమైన కొన్ని అద్భుతమైన తక్కువ-పూర్తిగా-ఆక్సిడైజ్డ్ బ్లాక్ టీలను ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభించింది.
• రష్యా మరియు మాజీ USSR లో ఉన్న ఇతర దేశాలు
• దక్షిణ కొరియా - దక్షిణ కొరియాకు చెందిన ఆర్టిజనల్ గ్రీన్ టీలు ప్రస్తుతం US ప్రత్యేక మార్కెట్లో ఒకదానిని పొందుతున్నారు. ఉత్తమ వాటిని సాధారణంగా రిమోట్ పర్వతాలలో సన్యాసులు చేస్తారు.
• టిబెట్
• థాయిలాండ్ - కొందరు తైవానీస్ ఒలాంగ్ నిర్మాతలు థాయిలాండ్కు తక్కువ భూమి మరియు కార్మిక వ్యయాలకు తరలిస్తున్నారు. కొన్ని మంచి oolongs ఉత్పత్తి మొదలైంది.
• వియత్నాం - చాలా సంవత్సరాలు తక్కువ-గ్రేడ్ టీలను ఉత్పత్తి చేసిన తరువాత, కొందరు నిర్మాతలు నాణ్యమైన టీలను తయారు చేస్తున్నారు.

ఇతర టీ ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు

• ఆస్ట్రేలియా
• అజోరెస్ - పోర్చుగల్ యొక్క ఈ భాగం 1878 నుండి ఆకుపచ్చ మరియు నల్ల టీలను ఉత్పత్తి చేయడానికి టీ తోటలను పెంచుకుంది.
• జార్జియా - ఈ యురేషియా దేశం టీ కన్సల్టెంట్ / టోల్సలర్ నిగెల్ మెల్లిగాన్ ద్వారా ప్రత్యేక టీ కమ్యూనిటీలో జనాదరణ పొందిన చేతితో తయారు చేసిన బ్లాక్ టీ యొక్క చిన్న బ్యాచ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• ఇటలీ
• న్యూజీలాండ్ కొత్తగా "ఓవర్లాంగ్" అని పిలువబడే ఒలాంగ్స్ యొక్క కొత్త లైన్ ను తయారు చేసింది.
• పాపువా న్యూ గినియా
• టర్కీ
• యునైటెడ్ కింగ్డమ్ - టీ గ్రీన్హౌస్లలో పెరుగుతుంది మరియు పెద్ద మొత్తంలో అమ్మబడుతుంది.