ఎస్ప్రెస్సో యొక్క టాల్ డ్రింక్ లేదా బిట్టర్ పిల్ స్వాలో?
ఎస్ప్రెస్సో షాట్లో ఒక వైవిధ్యం ఉంది, ఇది సువాసనలో పెద్దది మరియు తక్కువ బలంగా ఉంటుంది, కానీ ఎస్ప్రెస్సో యొక్క ఒక సాధారణ, ఒకే షాట్ కంటే ఎక్కువ చేదుగా ఉంటుంది.
"Lungo" అనే పదం వాచ్యంగా "సుదీర్ఘమైనది" అని అర్థం, మరియు "lungo" దాని పేరును దాని యొక్క పేరు నుండి పొందుతుంది. ఇది ఎస్ప్రెస్సో యొక్క "సుదీర్ఘ పుల్" (నెమ్మదిగా మరియు ఎక్కువ సంవిధాన వెలికితీత) అని పిలువబడుతుంది. ఇది సరసముగా గ్రౌండ్ కాఫీ అదే పరిమాణం తయారు మరియు రెండుసార్లు ఒక సాధారణ ఎస్ప్రెస్సో షాట్ యొక్క నీరు.
ఒకే పనిలో సుమారు 2 ఔన్సులు, ఇది ఒక సాధారణ డోపియో (ఎస్ప్రెస్సో యొక్క డబుల్-షాట్) వలె ఉంటుంది. ఇతర పానీయాల గురించి తెలుసుకోవడానికి మరియు ఎస్ప్రెస్సో ఎలా చేయాలో గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, ఈ ఎస్ప్రెస్సో నిబంధనలను తనిఖీ చేయండి.
ఇది దాని పదార్ధాల పరంగా ఒక నీలిరంగు ఎస్ప్రెస్సో వంటి బిట్ కనుక, ఒక lungo ఒక కాఫీ Americano పోలి పోలికే. అయితే, దాని ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ చాలా వేర్వేరు రుచిలో ఉంటుంది. ఎస్ప్రెస్సోతో పోలిస్తే, తక్కువ బలంగా రుచి ఉంటుంది (ఇది ఎక్కువ నీరుతో తయారు చేయబడింది), కానీ ఇది మరింత తీవ్రతను కలిగి ఉంటుంది (ఎందుకంటే వెలికితీత ప్రక్రియ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు మైదానాల్లో మరింత తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది). ఒక కఫే Americano తో పోలిస్తే, ఇది చాలా చిన్నది మరియు (సాధారణంగా) బలంగా మరియు మరింత చేదుగా ఉంటుంది.
ఎక్కువ చేదు కాఫీ ప్రేమికులను ఇష్టపడే చాలామంది ప్రజలు, ఎందుకంటే లుంగోస్ చాలా ఎప్రస్పోస్ కంటే బిట్టెస్టర్ మరియు పెద్దవి. ఎలా వెలికితీత ప్రభావాలను రుచిని అర్థం చేసుకోవచ్చో మీ స్థానిక కాఫీహౌస్లో ప్రయత్నించండి లేదా ఒక భంగిమ, చేదు మరియు కొంచెం పెద్ద-సాధారణ-సాధారణ షాట్ కోసం.
ఉచ్చారణ: లూన్-Goh
ఇతర పదాలు Lungo: ఫ్రాన్స్ లో, ఒక lungo ఒక కేఫ్ అలోంగ్ అని పిలుస్తారు.