అన్ని స్వీట్ గురించి, ఫ్రెష్ అత్తి పండ్లను

07 లో 01

పండిన, లూసియస్ అత్తి పండ్లను

ఒక పదునైన పండిన అత్తి యొక్క లగ్జరీ అసాధారణమైనది. మృదువైన మరియు దిగుబడినిచ్చే పండు విత్తనాలతో నిండి ఉంటుంది, కానీ విత్తనాలు చాలా చిన్నవిగా ఉంటాయి, అవి తాజా అత్తి పండ్లను కోరిన ఏకైక కలయికతో జోడించబడతాయి. చాలా రకాలు చాలా తీపిగా ఉంటాయి, అందుచే అవి డిజర్ట్లలో ఉపయోగించబడతాయి. ఆ పని, కోర్సు యొక్క, కానీ నేను కూడా పదునైన రుచి రుచులు కట్ ఆ తేనె లాంటి తీయగా ఉపయోగించడానికి ఇష్టం.

తాజాగా ఉండే అత్తి పండ్లలో ఉన్నప్పుడు మీరు చూస్తారు, వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోండి మరియు అనారోగ్య, చేదు, మరియు ఉప్పొంగు జతలతో అత్తి పండ్లను అత్యున్నతీకరించడానికి కొన్ని గొప్ప మార్గాలు ఉన్నాయి.

02 యొక్క 07

ఎలా పండిన అత్తి పండ్లను ఎంచుకోండి

అత్తి పండ్ల పెళుసుగా ఉంటాయి. అరుదైన పరిపూర్ణ, అపూర్వమైన తాజా అత్తి పండ్లను కనుగొన్న అత్తిపిల్లవాడు అరుదు. మాకు మిగిలిన లక్కీ, కొంచెం ముడతలు (కానీ ఇప్పటికీ బొద్దుగా) మరియు కూడా అత్తి పండ్లను (వారు ఏడుపు లేదా లేవడం లేదు కాలం), మీరు ఏమి ఉన్నాయి. కాండం వద్ద వంగి ఒక బిట్ మరియు చర్మం కొంచెం ఆయాసం రెండు బాగా ripeness మరియు రుచి సూచించడానికి ఆ taunt, మెరిసే తొక్కలు, మరియు వారు ఇప్పటికీ చెట్టు కోసం అందుకుని చూడాలని ఆ కాడలు.

మురికిగా కనిపించే అత్తి పండ్లను నివారించండి, వారి చీలికల నుండి మణికట్టు పడటం, కాండం చుట్టూ మిల్క్ లిక్విడ్ కలిగి ఉంటాయి లేదా సూపర్ స్క్వీష్ ఉంటాయి. ఇది కూడా స్పష్టంగా కనబడుతుంది, కానీ మీరు ఎప్పుడైనా వెతకాలి అని తెలుసుకోవడానికి, అచ్చు యొక్క ఏవైనా సంకేతాలతో అత్తి పండ్లను నివారించండి. కంటెయినర్ యొక్క అడుగు పక్క మీద తనిఖీ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, అవి ఒకటి అయితే, ఈ సిగ్నల్ లకు అత్తి పండ్లను వినియోగం కంటే కంపోస్ట్ కోసం బాగా సరిపోతాయి.

07 లో 03

అత్తి పండ్లను రకాలు

బ్లాక్ మిషన్ మరియు బ్రౌన్ టర్కీ అత్తి పండ్లను చాలా మార్కెట్లలో అత్యంత సాధారణమైనవిగా కనిపిస్తున్నాయి, అయితే చారల అడ్రియాటిక్ అత్తి పండ్లతో మరియు లేత ఆకుపచ్చ కాడొటా అత్తి పండ్లతో సహా అనేక రకాల అత్తి పండ్లను తాజాగా అందుబాటులోకి వస్తుంది. సువాసన మరియు తీపి స్థాయిలో సూక్ష్మ వ్యత్యాసాలు ఉన్నప్పటికీ, అత్తి పండ్లను ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ రుచిని చేస్తాయి, అందువల్ల క్రొత్త రకాన్ని ప్రయత్నించడానికి జాగ్రత్తగా ఉండటానికి ఎటువంటి కారణం లేదు.

ఈ గైడ్ తో వివిధ అత్తి రకాలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

04 లో 07

ఎప్పుడు సీజన్ లో అత్తి పండ్లను?

ఒక తీపి, హానీ రుచి మరియు ఒక మృదువైన (కొంతమంది పసుపుపచ్చంగా చెప్పాలంటే) ఆకారం తాజా అత్తి పండ్లను కలుసుకునేలా చేస్తుంది. విరిగిన గింజలతో నిండిన అసంకల్పిత పండు చాలామందికి తెలుసు ఎండిన అత్తి పండ్ల నుండి చాలా కేకలు.

కట్టుకొనే ఆకృతి వాటిని ముఖ్యంగా సున్నితమైనదిగా మారుతుంది, ఎందుకంటే అవి చిన్నపిల్లల చేతితో కదిలేటప్పుడు త్వరగా చీల్చి, త్వరగా పాడు చేస్తాయి, తాజా పండ్లను మరింత దుర్బుద్ధిని చేస్తాయి మరియు కృషికి స్థానికంగా పెరిగిన వాటి కోసం ఒక మూలాన్ని కనుగొంటారు.

అత్తి పండ్లకు రెండు రుతువులున్నాయి. వేసవికాలంలో త్వరిత, తక్కువ సీజన్ మరియు రెండవ, ప్రధాన వేసవి పంట మొదలవుతుంది మరియు పతనం గుండా వెళుతుంది. ఉష్ణోగ్రతలు 20 ° F కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు తట్టుకోలేవు, అందువల్ల మిడ్వెస్ట్ మరియు ఈశాన్య US లో స్థానిక వనరుల నుండి అందుబాటులో లేవు.

07 యొక్క 05

అత్తి పండ్లను ఎలా నిల్వ చేయాలి

దీర్ఘకాలం కాదు! ఫ్రెష్ ఫిగ్స్ ఎవరూ కోసం వేచి ఉండదు, అందుచే వాటిని కొనుగోలు చేయటానికి ఒక రోజు లేదా రెండు రోజులలో తినేలా ప్రణాళిక చేసుకోండి. వారు వారి చుట్టూ తిరుగుతున్న గాలి పుష్కలంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమ ఉంచండి. వారు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక బిట్ ఎక్కువ ఉంచుకుంటుంది, కానీ chilling వారి పూర్తి రుచి నుండి ఒక బిట్ detracts, కాబట్టి అది నివారించేందుకు ప్రయత్నించండి.

చిట్కా: నేను వాటిని పూర్తిగా వీక్షించడానికి గుర్తుచేసుకుంటూ పూర్తి దృక్పథంలోనే గనిని ఉంచుతాను.

07 లో 06

ఎలా ఫిగ్స్ సర్వ్

అనేక తీపి పదార్ధాలతో ఉన్న అత్తి పండ్ల యొక్క తీపి రుచి సహజంగా ఉంటుంది. నిర్దిష్ట ఆలోచనలు కోసం, ఈ చూడండి 10 త్వరిత ఫిగ్ వంటకాలు . లేదా, మీ స్వంత కలయికతో పైకి వచ్చి, అత్తి పండ్లను ప్రత్యేకమైనవిగా ఉంచుకోవాలి.

• వృద్ధాప్యం చీజ్ అత్తి పండ్లను నీలం చీజ్లతో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగారు, కానీ వారి తీపి వాటిని ఏ లవణ వయస్సు గల చీజ్ ( బ్లూ చీజ్-స్టఫ్డ్ ఫిగ్స్ నా ఇష్టమైనవి )
• అటువంటి వెల్లుల్లి, ఆలీవ్లు, కేపెర్స్ ( ఫిగ్ కౌలిస్ ఈ పాయింట్ నిరూపిస్తుంది )
• సిట్రస్ , ముఖ్యంగా నిమ్మ మరియు నారింజ
• పంచెట్టా , బేకన్ మరియు హామ్ వంటి కోయెడ్ మాంసాలు ( బేకన్-చుట్టబడిన అత్తి పండ్లను ప్రయత్నించండి)
• బ్రాందీ, రమ్, పోర్ట్, మరియు షెర్రీ (పోర్ట్తో తయారు చేసిన హనీ-ఫ్రైడ్ ఫిగ్స్ విలువైన ఇంటికి రాయడం) వంటి ధృడమైన వైన్స్ & డార్క్ స్పిరిట్స్ ,
• పరిమళించే లేదా సారాయి వంటి పూర్తి-ఫ్లేవర్డ్ వినెగార్లు
• అన్ని రకాల నట్స్
• క్రీమ్, మార్స్కోప్ఫోన్, మరియు క్రీజ్ ఫ్రైచీ ( మేక చీజ్ తో ఫిగ్ క్రోస్టినీ అతి రుచికరమైన మరియు సులభమైనవి) వంటి రిచ్ డైరీ ప్రొడక్ట్స్
• దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, ఏలకులు, జాజికాయ, మరియు స్టార్ సొంపు వంటి వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఈ ద్రావణంలో రుచికర ద్రావకం అద్భుతమైనవి)

07 లో 07

అత్తి పండ్లను ఎలా పెంచుకోవాలి

మీరు ఎక్కడా నివసించడానికి తగినంత అదృష్ట అయితే అత్తి చెట్లు వృద్ధి చెందుతాయి, ఒక అత్తి చెట్టు పెరుగుతున్న అందంగా రంధ్రాన్ని సరి చేయు సులభం. నేను ఐదు సంవత్సరాల క్రితం ఒకటి నాటిన మరియు ఇది అందమైన ఉంది. నా ద్రాక్షపండ్లలో ఒకదానిని తినవలసియున్నది, అవి నాకు పక్వానికి వచ్చినంతవరకు వాటిని తినే జంతువు!