ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులను సీజన్లో ఉన్నప్పుడు ఈ తక్కువ కాలరీల veggie గుడ్డుతో చేసె పదార్థము వసంత ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది. కానీ మీరు ఏ ఇతర తాజా veggies మంచి శబ్దాన్ని మరియు సీజన్లో ఉపయోగించవచ్చు. బాగా సమతుల్య అల్పాహారం లేదా బ్రున్చ్ కోసం సంపూర్ణ-గోధుమ తాగడానికి మరియు తాజా పండ్లతో జత చేయండి.
సాంప్రదాయకంగా ఒక గుడ్డుతో చేసెడు ఒక ఆరోగ్యకరమైన తినే ప్రణాళికలో భాగంగా ఉండదు. సాధారణంగా, omelets గుడ్లగూబకు అనేక గుడ్లు ఉపయోగిస్తారు మరియు చీజ్ మరియు కొవ్వు మాంసాలు తో సగ్గుబియ్యము, మరియు వారు కేలరీలు కాకుండా ఎక్కువగా ముగుస్తుంది. ఈ ఆమ్లెట్ గుడ్లు, శ్వేతజాతీయులను మాత్రమే ఒక గుడ్డు పచ్చసొనతో ఉపయోగిస్తుంది. అప్పుడు తాజా కూరగాయల ఆరోగ్యకరమైన పోషక పదార్ధాలు మరియు పథ్యపు ఫైబర్తో కలిపి గుడ్డుతో కలుపుతుంది.
మీరు ఈ ఆరోగ్యకరమైన గుడ్లగూబను రోజులో ఎప్పుడైనా సేవిస్తారు మరియు దాన్ని చేయడం మంచిది. రోజులోని ఏ భోజనం కూడా సరిపోతుంది. ఒక విరామ అల్పాహారం లేదా రొట్టె కోసం సిద్ధం లేదా ఫాన్సీ లంచ్ కోసం ఒకదాన్ని తయారు చేయండి. మీరు విందు కోసం ఏమీ చేయలేదని భావిస్తే కానీ మీరు ఫ్రిజ్లో గుడ్లు మరియు చీజ్ అలాగే కొన్ని తాజా veggies కలిగి ఉంటే, మీరు చాలా విందు కోసం ఈ రుచికరమైన omelets ఒకటి చేయవచ్చు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం (తాజా మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)
- 1/4 కప్పు పుట్టగొడుగులు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3 పెద్ద
- గుడ్డు తెల్లసొన
- 1 tablespoon skim milk
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- డాష్ నల్ల మిరియాలు
- 1/4 కప్పు భాగం చెడిపోయిన మోజారెల్లా జున్ను (1/2 ఔన్స్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక చిన్న, స్టిక్-స్కిలెట్ను వేడి చేయండి. వంట స్ప్రే తో కోట్, మరియు నాలుగు నిమిషాలు, లేదా లేత వరకు ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. పాన్ నుండి లేత కూరగాయలను తొలగించి, పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపితే. అప్పుడు, పాన్ మొత్తం దిగువ పూత, పాన్ లో గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి.
- గుడ్డు మిశ్రమం యొక్క దిగువ కొద్దిగా సంస్థగా మారిపోయే వరకు మిశ్రమం సుమారు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- తరువాత, సమానంగా జున్ను, పుట్టగొడుగులను, మరియు ఆస్పరాగస్ ను గుడ్లగూబ యొక్క సగం మీద చల్లుకోండి. అప్పుడు, ఒక గరిటెలాంటిను ఉపయోగించి, చాలా జాగ్రత్తగా మృదులాస్థి యొక్క అంచుని మరొకదాని మీద వేసి, లోపల వేగులని జతచేస్తుంది. గుడ్డు మిశ్రమం అడుగున ఒక చర్మం ఏర్పడింది ఉంటుంది, మరియు మీరు omelet యొక్క చర్మం విచ్ఛిన్నం కాదు జాగ్రత్తగా మీరు పైగా గుడ్డుతో చేసెడు భాగాల్లో అని నిర్ధారించుకోవాలి ఉంటుంది.
- గుడ్డు పూర్తిగా వండుకుంటుంది మరియు గుడ్లగూబ మంచిది మరియు మెత్తగా ఉంటుంది వరకు, గుడ్డును 2 నిముషాలు వేయండి.
- జాగ్రత్తగా పాన్ యొక్క గుడ్డును ఆఫ్ మరియు ఒక ప్లేట్ కు స్లయిడ్, మళ్ళీ మీ చక్కగా ఏర్పాటు గుడ్డు విచ్ఛిన్నం కాదు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండటం. వెంటనే గుడ్డుతో చేసె పదార్థమును అందిస్తాయి.
పెర్ అందిస్తోంది కేలరీలు 201
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1363 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 926 mg |
| సోడియం | 6,136 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 126 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 144 గ్రా |