పుట్టగొడుగులతో బ్రౌన్ రైస్

ఈ గోధుమ బియ్యం ఒక సులభమైన మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్. ఇది పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ, మరియు రుచి కోసం బెల్ పెప్పర్ తో సాధారణ వంటకం.

గోధుమ బియ్యం వండుతారు మరియు ఆపై sauteed కూరగాయలు కలిపి. మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించాలనుకుంటే, రెసిపీ క్రింద ఉన్న సూచనలను చూడండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు తో skillet కొన్ని పేలికలుగా క్యారెట్లు జోడించడానికి సంకోచించకండి. తాజా తరిగిన పార్స్లీ లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో డిష్ అలంకరించు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 కప్ దీర్ఘ ధాన్యం గోధుమ బియ్యం (వండనిది)
• 1/4 కప్పు వెన్న (లేదా వెన్న)
• 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 1/4 కప్పు గంట మిరియాలు (ఎరుపు మరియు / లేదా ఆకుపచ్చ, చక్కగా కత్తిరించి)
• 1/4 కు 6 ounces పుట్టగొడుగు ముక్కలు (పారుదల) చెయ్యవచ్చు
• 3/4 teaspoon రుచికోసం ఉప్పు (రుచి మరింత)
• 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (ఇంకా ఎక్కువ రుచి)
• అలంకరించు: తరిగిన పార్స్లీ లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 2 1/2 cups of water లేదా unsalted chicken or vegetable broth తో ఒక పెద్ద saucepan పూరించండి. బియ్యం వేసి అధిక వేడి మీద పాన్ ఉంచండి. అన్నం ఒక వేసి తీసుకురండి. తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి, పాన్ని కప్పి, సుమారు 45 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అవ్వాలి, లేదా ఆ ద్రవము శోషించబడినంత వరకు మరియు బియ్యం టెండర్. ద్రవ శోషించబడితే మరియు బియ్యం ఇంకా చాలా మృదువైనది కాదు, ఎక్కువ నీరు జోడించండి. బియ్యంతో 5 నిమిషాలు ఆపై బియ్యం వేయండి. పక్కన పెట్టండి.

1. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద స్కిల్లెట్లో, వెన్నను కరుగుతాయి.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు మరియు కుక్ జోడించండి, 4 నుండి 6 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, లేదా ఉల్లిపాయ మెత్తగా మరియు తేలికగా వేగి వరకు.
3. తయారుగా ఉన్న లేదా తాజా వండిన పుట్టగొడుగులను (క్రింద చూడండి), బియ్యం, రుచికోసం ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క 1/8 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 2 నుండి 4 నిమిషాలు కుక్, లేదా బియ్యం వేడి వరకు, గందరగోళాన్ని మరియు తరచుగా తిరగడం.
4. రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.

నిపుణుల చిట్కాలు

• బియ్యం మిశ్రమం లో తాజాగా ఉండే పుట్టగొడుగులను వాడండి, లేదా తాజా సాయుధ అడవి పుట్టగొడుగులను వాడండి. పుట్టగొడుగులను వేడి చేయడానికి, స్కిలెట్లో 1/4 కప్పు వెన్న కరుగుతాయి. వెన్న వేడి ఉన్నప్పుడు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ మిరియాలు పాటు skillet కు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా టెండర్ మరియు గోల్డెన్ గోధుమ మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా మరియు తేలికగా గోధుమ వరకు ఉంటాయి. బియ్యం మరియు చేర్పులు జోడించండి. 4 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

త్వరితంగా మరియు సులభంగా మెక్సికన్ రైస్ రెసిపీ

కాల్చిన సావన్న Red రైస్

టోస్ట్ పెకెన్స్తో బ్రౌన్ రైస్

బ్రౌన్ రైస్ అండ్ మష్రూమ్ రిసోటో

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	192
మొత్తం కొవ్వు	8 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	619 mg
పిండిపదార్థాలు	28 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	4 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)