ఆస్సీ మీట్ పీ రెసిపీ

మాంసం పైను ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ రెండింటిలోనూ ఒక ఐకానిక్ ఆహారంగా భావిస్తారు. మరియు, సంవత్సరాల రుచులు పుట్టుకొచ్చినప్పుడు, పై రెండు దేశాల హృదయాల్లో మరియు పాలెట్స్లో స్థిరమైన ప్రదేశం కొనసాగుతుంది.

మాంసం పైస్ క్రీడల కార్యక్రమాలపై మరియు నిర్మాణ స్థలాలపై బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ఎందుకంటే వారు పోర్టబుల్గా ఉన్నారు. వారు భోజనం కోసం వారి పనిని విడిచిపెట్టిన మైనర్లు, రైతులు మరియు ఇతరుల కోసం అసలు దొంగ భోజనం చేశారు. వారు ఒక రుచికరమైన పార్టీ లేదా పిక్నిక్ ఆహారాన్ని కూడా తయారుచేస్తారు మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
• 14 ounces లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 1 tablespoon
• మొక్కజొన్న గంజి
• 3/4 కప్ గొడ్డు మాంసం స్టాక్
• 1/8 కప్పు
• టమాట గుజ్జు
• 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1 టీస్పూన్
• వేగామిట్ (లేదా 1 క్యూబ్ కూరగాయల బౌలియన్)
• 4 షీట్లు పై పేస్ట్రీ (ఘనీభవించిన, thawed
• 1 పెద్ద గుడ్డు (పరాజయం)
• కెచప్ (పనిచేస్తున్నందుకు)

హౌ టు మేక్ ఇట్

నింపండి

1. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక స్కిలెట్లో 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. 3 నుండి 4 నిముషాలు లేదా మృదువైన మరియు అపారదర్శక వరకు 1 మీడియం మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి.
2. 14 ఔన్సుల (400 గ్రా) గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు 3 నుండి 4 నిముషాలకు ఉడికించి, గోధుమ వరకు గట్టిగా కదిలించి, ఒక చెక్క స్పూన్తో విడగొట్టండి. కావాలనుకుంటే, ఈ సమయంలో, మీరు గొడ్డు మాంసం హరించడం చేయవచ్చు. మీరు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించినట్లయితే అది చాలా కొవ్వు రహితంగా ఉండాలి.

1. ఒక చిన్న కంటైనర్ లో, whisk కలిసి 1 tablespoon cornstarch మరియు 1 గొడ్డు మాంసం స్టాక్ టేబుల్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
2. మిగిలిన గొడ్డు మాంసం స్టాక్, 1/8 కప్పు టమాటో పేస్ట్, 1 tablespoon Worcestershire సాస్, మరియు వెజెమైట్ లేదా బౌలియన్ క్యూబ్లను skillet లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం జోడించండి. మిళితం బాగా కదిలించు.
3. రిజర్డ్ కార్న్స్టార్క్-వాటర్ మిశ్రమం మరియు కదిలించు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, తక్కువ వేడిని తగ్గించి, 10 నిమిషాలు లేదా మందపాటి వరకు అన్కవర్డ్ చేయండి. వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు.

సమీకరించటానికి మరియు పైస్ కాల్చడం

1. 425 F (220 C) కు వేడి ఓవెన్.
2. తేలికగా floured ఉపరితలంపై ప్లేస్ పై డౌ. పైన పై టిన్ ఉంచండి మరియు దాని చుట్టూ ఒక సర్కిల్ కట్. మరో 3 సర్కిళ్లను చేయడానికి రిపీట్ ప్రక్రియ - ఈ పై బల్లలు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పబడి, పక్కన పెట్టండి.
3. అదే తేలికగా floured ఉపరితలంపై, పైన మిగిలిన పై డౌ మరియు పైన పై టిన్ ఉంచండి మరియు టిన్ (1/2 అంగుళాల పెద్ద గురించి) కొద్దిగా పెద్దది ఒక వృత్తం కట్ - ఈ పై బేస్ ఉంది. మరో 3 స్థావరాలను చేయడానికి పునరావృత ప్రక్రియ.
4. పై టిన్లకు బేస్ పేస్ట్రీని నొక్కండి మరియు వైపులా నొక్కండి. చల్లటి మాంసం మిశ్రమంతో పూరించండి. బ్రష్ నీటితో రిమ్స్.
5. ప్లేస్ పై మాంసం మీద బల్లలను. ముద్రకు అంచులు నొక్కడానికి ఒక ఫోర్క్ని ఉపయోగించండి. అవసరమైతే అంచులను ట్రిమ్ చేయండి . కొట్టిన గుడ్డుతో బ్రష్ బల్లలను.
6. 20 నిమిషాలు లేదా బంగారు వరకు ఏ డ్రిప్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పట్టుకోవాలని బేకింగ్ ట్రేపై ఉంచండి. టమోటా సాస్ (కెచప్) తో సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	723
మొత్తం కొవ్వు	44 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	15 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	314 mg
సోడియం	720 mg
పిండిపదార్థాలు	37 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	42 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)