ఇది ఒక ఆహారం వంటకం కావచ్చు, కానీ రుచి మీద ఎటువంటి చీలిక లేదు.
సువాసనగల సౌత్ బీచ్ గ్రౌండ్ టర్కీ మాంసాలోఫ్ టొమాటో పేస్ట్, ఎర్ర వైన్, వెల్లుల్లి, బాసిల్, ఒరెగానో మరియు గుమ్మడికాయ నుండి రుచిని పెద్ద మోతాదులో పొందుతుంది మరియు వోట్మీల్ యొక్క ఫైబర్-సమర్థవంతమైన బైండర్ను కలిగి ఉంటుంది. మొత్తం కుటుంబానికి ఈ రిచ్ మరియు అసాధారణమైన మాంసాలోఫ్ను డైట్లతో పాటు ఆనందిస్తారు.
ఈ రెసిపీ ఆహారం స్టార్-నాణ్యత కలిగి ఉన్న కారణంగా, పోషక వాస్తవాలు దాని ఆకర్షణలో భాగంగా ఉన్నాయి. ఈ టర్కీ మాంసాలోఫ్కు 188 కేలరీలు ఉన్నాయి; ప్రోటీన్ యొక్క 12 గ్రాములు; 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్; 10 గ్రాముల కొవ్వు, 3 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు మరియు 39 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్తో సహా; 2 గ్రాముల ఫైబర్; మరియు 244 మిల్లీగ్రాముల సోడియం.
ఈ రెసిపీ డాక్టర్ ఆర్థర్ ఎస్ అగత్స్టన్ పుస్తకం "ది సౌత్ బీచ్ డైట్" నుండి వచ్చింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (6-ఔన్స్) ఎటువంటి ఉప్పు జోడించిన టమోటా పేస్ట్ చెయ్యవచ్చు
- 1/2 కప్పు పొడి ఎరుపు వైన్
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 teaspoon ఎండిన తులసి ఆకులు
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ టర్కీ రొమ్ము
- 1 కప్పు వోట్మీల్
- 1/4 కప్పు ద్రవ గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం
- 1/2 కప్ గుజ్జు పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 కు పొయ్యి వేడి.
- టొమాటో పేస్ట్, ఎర్ర వైన్, నీరు, వెల్లుల్లి , తులసి , ఒరేగానో మరియు ఉప్పును చిన్న సాస్నులో కలుపుతాయి.
- మిశ్రమాన్ని ఒక వేసి తీసుకెళ్ళి, వేడిని తగ్గించండి.
- 15 నిమిషాలు ఆపివేసి, ఆపివేసి, పక్కన పెట్టండి.
- ఒక గిన్నెలో టర్కీ, వోట్మీల్, గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటా మిశ్రమం యొక్క 1/2 కప్ బాగా కలపండి.
- ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక ungreased 8 లోకి- meatloaf రూపంలో 4 అంగుళాల రొట్టె పాన్ మరియు ఆకారం ద్వారా ఉంచండి.
- 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, తర్వాత ఏదైనా డ్రిప్పింగ్స్ని విస్మరించండి.
- రొట్టె పైన మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి 15 నిమిషాలపాటు మిగిలిన టమోటా మిశ్రమాన్ని 1/2 కప్పు పోయాలి.
- వక్రంగా కొట్టే ముందు 10 నిముషాల పాటు పనిచేస్తున్న పళ్ళెం మరియు చల్లగా తొలగించండి.
- వైపు మిగిలిన టమోటా సాస్ సర్వ్.
అందిస్తోంది సలహాలు
కుటుంబంలో కనీసం ఒక వ్యక్తి ఈ పోషకాహారం వల్ల మంచి పోషకాహార విలువలను కలిగి ఉన్నందున, ఆందోళనలను ప్రతిబింబించాలి.
ఉడికించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్, బ్రోకలీ లేదా మొక్కజొన్న వెన్న యొక్క చిన్న మొత్తంలో, ప్రతి కూరగాయల కోసం తగిన చేర్పులు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక ఆరోగ్యవంతమైన సహవాయిద్యంతో తయారుచేయబడతాయి. డైటీ ప్లేట్లో రెండు అంశాలను కలిగి ఉండవచ్చు - దాని వోట్మీల్ పూరకం మరియు వేగాల మాతో టర్కీ మాంసాలోఫ్.
ప్రతి ఒక్కరికీ, అవును, సంతులనం పిండి పదార్థాలు అవసరం. రైస్ పిలాఫ్ లేదా సరళమైన సంస్కరణ - వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో రుచికలిగిన తెల్ల బియ్యం - టర్కీ మాంసాలోఫ్కు మంచి పూరకాలు. లేదా గోధుమ, ఎరుపు, తెలుపు మరియు అడవి బియ్యం మిశ్రమం భోజనానికి ఆసక్తికరమైన రుచి మరియు ఆకృతిని జతచేస్తుంది. కొన్ని తాజా బ్రౌన్ బ్రెడ్ను కలపండి - బహుశా డైటర్ కేవలం ఒక స్లైస్ కలిగి ఉంటుంది - మరియు మీరు నింపి, ఆరోగ్యకరమైన విందు కలిగి ఉంటారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 141 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 36 mg |
| సోడియం | 402 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |