ఎలా కొనాలి, భద్రపరుచుకోండి, షెల్, మరియు వాడండి ఫే బీన్స్
విస్తృతమైన బీన్స్ అని కూడా పిలువబడే ఫెవ బీన్స్, టెండర్, తీపి, వసంత- y బీన్స్ సలాడ్లు మరియు ఇతర వసంతకాల వంటకాలలో సంపూర్ణంగా ఉండే మృదువైన ఆకుపచ్చ పాడ్లలో లభిస్తాయి. వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి (మరియు గొప్ప వంటకాలను పొందండి) క్రింద.
11 నుండి 01
ఫే బీన్ సీజన్
మేయర్-రెబెన్టిస్క్, డా. కరెన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఫేవ బీన్స్ ఒక వసంత కూరగాయల వలె భావిస్తారు, కాని ఇవి చల్లని వాతావరణాల్లో వేసవిలో బాగా పండిస్తారు. వారు పండించిన కూరగాయల ముందరి వైపు ఉంటారు, మరియు సమశీతోష్ణ మరియు వెచ్చని ప్రాంతాలలో అవి తరచుగా ఇతర మొక్కలను నాటడానికి వేయబడే ముందు నత్రజనిని పరిష్కరించడానికి ఉంచబడతాయి.
11 యొక్క 11
ఫేవాక ఎంపిక
ఫే బీన్స్. ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ మృదువైన లేదా వైపున మృదువైన అనుభూతి కలిగిన సంస్థ ప్యాడ్ల కోసం చూడండి. (ఫుల్లర్, మరింత పరిపక్వ పాడ్లు పెద్దవిగా ఉంటాయి, స్టెరియర్ బీన్స్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన మరియు మంచిది కావచ్చు.) ఇంటికి ఒకసారి స్టోర్ ఫ్రెయా బీన్స్ ప్లాస్టిక్లో ఒక వారం వరకు ఫ్రిజ్లో చుట్టి ఉంటుంది. మీరు వాటిని కొనుగోలు చేసినప్పుడు).
11 లో 11
ఎలా షెల్ Fava బీన్స్ కు
ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ షెల్పింగ్ ఫేవ బీన్స్ అనేది ఒక ఉత్పత్తి యొక్క అల్పమైన బిట్ - మీరు వారి ప్యాడ్ల నుండి వాటిని తీసివేయాలి, వాటిని కత్తిరించండి మరియు ప్రతి బీన్ నుండి ఊకను తీసివేయాలి - కానీ వాటిని ఆస్వాదించకుండా మీరు ఆపడానికి వీలు లేదు! షెల్పింగ్ ఫే బీన్స్కు ఈ స్టెప్-బై-స్టెప్ గైడ్ తో ఎలా షెల్ (మరియు డబుల్ షెల్) ఫేవాస్ని చూడండి.
11 లో 04
Braised Fava బీన్స్
Braised Fava బీన్స్. ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ ఆగు ఆగు! మీరు ఫెవా బీన్స్ షెల్ అవసరం లేదు - మీరు ప్యాడ్లు tenderize మరియు తినదగిన మొత్తం విషయం చేయడానికి ద్రవ ఒక బిట్ లో నెమ్మదిగా వాటిని ఉడికించాలి చేయవచ్చు. Braised Fava బీన్స్ ఎలా చేయాలో చూడండి.
11 నుండి 11
Fava బీన్ మరియు స్వీట్ కార్న్ రిసోటో
కార్న్ & ఫేవా బీన్ రిసోటో. ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ ఈ మొక్కజొన్న మరియు తేలికపాటి బీన్ రిసోట్టో చేయడానికి అవకాశాన్ని కేవలం క్లుప్త కిటికీగా ఉంది - వసంతకాలం చివరికి వేసవిలో మొదటి సంగ్రహావలోకనం, మీరు లక్కీ అయితే, రెండు పొరలు మరియు తీపి మొక్కజొన్న అందుబాటులో ఉన్నాయి. Fava బీన్ మరియు స్వీట్ కార్న్ రిసోటో కోసం రెసిపీ చూడటానికి క్లిక్ చేయండి.
11 లో 06
ఫ్రెష్ ఫేవా బీన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్
చిత్రం పాంట్రీ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ సూప్ సరళమైనది కాదు - ఫవ బీన్స్ మరియు క్రీమ్, అందంగా చాలా. ఇది స్వచ్చమైన fava బీన్స్ నుండి చాలా చక్కని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది క్రీమ్ మరియు రిచ్ రుచి (డిట్టో) నుండి పైభాగాన ముక్కలు ముక్కలు యొక్క చల్లుకోవటానికి సజీవంగా వస్తుంది. ఫ్రెష్ ఫేవా బీన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ కోసం రెసిపీ పొందండి.
స్మూత్ మరియు రిచ్ ధ్వని మంచి? మీరు ఈ ఫేవా బీన్ పురీని ఇష్టపడవచ్చు.
11 లో 11
ఫర్రో స్ప్రింగ్ సలాడ్
ఫర్రో స్ప్రింగ్ సలాడ్. ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ Favas డబుల్ shelled మరియు farro - సంపూర్ణ గోధుమ కెర్నలు తో విసిరివేత - ఒక కాంతి lemony డ్రెస్సింగ్ మరియు తాజా ఆకుకూరలు పాటు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, మరియు స్కాలియన్లు వంటి ఇతర వసంత కూరగాయలు పుష్కలంగా. ఈ హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఫర్రో స్ప్రింగ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ పొందండి.
11 లో 08
ఫేవా బీన్ పెకోరినో సలాడ్
ఫాబియో బియాంచిని / జెట్టి ఇమేజెస్ Fava బీన్స్ మరియు తాజా pecorino జున్ను ఒక క్లాసిక్ ఇటాలియన్ తయారీ మరియు fava బీన్స్ తాజా, వసంత రుచి ఆనందించండి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. ఫేవా బీన్స్ (మరియు వాటిని దాడుకునేందుకు వెళ్ళే అన్ని పనులు) సావధానతను దృష్టిలో ఉంచుకుని, మొదటి కోర్సుగా (బహుశా రొట్టె యొక్క బిట్తో) దానితో సేవ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. Fava బీన్ Pecorino సలాడ్ కోసం రెసిపీ తనిఖీ.
11 లో 11
Marinated Fava బీన్స్
ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ ఈ సులభమైన రెసిపీ మీరు పాడ్స్ నుండి కొద్దిస్థాయిలో గింజలు చేయవచ్చు. సలాడ్ లేదా యాంటీపాస్టో పళ్ళెంకి ఈ ఫేవాలను జోడించండి. Marinated ఫే బీన్స్ ఎలా చేయాలో చూడండి.
11 లో 11
స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ కౌస్కాస్
ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ ఫేవ బీన్స్, తోట బటానీలు , స్నాప్ బఠానీలు, మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు పెద్ద పెర్ల్ కౌస్కాస్తో వండుతారు మరియు ఒక వసంత ఉల్లిపాయ-నిమ్మ రుచి మరియు ఫెటా చీజ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉండి సులభమైన వసంత కూరగాయల కౌస్కాస్ చేస్తుంది. ఒక సైడ్ డిష్, ఒక కాంతి ప్రధాన కోర్సు, లేదా చల్లని మరియు అది ఒక పాస్తా సలాడ్ గా సర్వ్ వీలు. స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ కౌస్కాస్ ప్రయత్నించండి.
11 లో 11
స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ రిసోటో
స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ రిసోటో. ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ మీరు మాత్రమే మీ తోట నుండి ఒక చిన్న పంట లేదో లేదా మీరు అన్ని అనేక fava బీన్స్ దాడులను భావిస్తాను లేదు, ఒక చిన్న సంఖ్యలో fava బీన్స్ నిజంగా ఈ రిచ్, క్రీము వసంత రిసోట్టో ఇతర వసంత కూరగాయలు పాటు ప్రకాశిస్తుంది. స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ రిసోటో కోసం రెసిపీ చూడండి.