ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు కలిగిన ఈ కాలనీ కరేబియన్ శైలి బియ్యం మరియు బీన్స్ రుచికోసం బ్లాక్ బీన్స్తో తయారు చేస్తారు. తయారుగా ఉన్న నల్ల బీన్స్ అది వేగవంతమైన మరియు చాలా సులభమైన తయారీని తయారు చేస్తాయి.
మీకు వేగవంతమైన మరియు సులభమైన మాంసం రహిత భోజనం కావాలంటే, ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. నల్ల బీన్స్ తరిగిన కూరగాయలు మరియు వివిధ రకాల మసాలా దినుసులతో వండుతారు. వెల్లుల్లి బోట్లు, కొన్ని గ్రౌండ్ జీలకర్ర, ఒరేగానో, మరియు టాబాస్కో సాస్ యొక్క డాష్ బీన్స్ రుచిని ఇస్తాయి. బియ్యం కలిపి, కలయిక సంతృప్తికరంగా విందు చేస్తుంది. మీరు రెసిపీలో కూరగాయల రసం (లేదా నీరు) ఉపయోగిస్తే, మీరు శాకాహార భోజనాన్ని కలిగి ఉంటారు.
ఆకట్టుకునే, పూర్తి భోజనం చేయడానికి సాధారణ టాస్సెడ్ సలాడ్ను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు వేయించిన ఎరుపు మిరియాలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 క్యాన్స్ బ్లాక్ బీన్స్ (15 నుండి 16 ఔన్సుల ప్రతి; ప్రక్షాళన మరియు పారుదల)
- 2 tablespoons తెలుపు వినెగార్ (లేదా పళ్లరసం వెనిగర్)
- 4 డాష్లు టబాస్కో
- 1/2 కప్పు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా
- చికెన్ రసం లేదా నీరు)
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 2 టీస్పూన్లు ఒరేగానో
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- 3 కప్స్ వైట్ బియ్యం (ఉడికించిన)
- ఐచ్ఛికము: అలంకరించు కోసం తాజా కొత్తిమీర తరిగిన
- ఐచ్ఛికం: అలంకరించు కోసం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా చేసి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు తో తరిగిన ఉల్లిపాయ ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
- నల్ల బీన్స్, వెనిగర్, టాబాస్కో, మరియు 1/2 కప్ రసం లేదా నీటితో కలిపి.
- ఒక వేసి తీసుకెళ్లు; 5 నిమిషాలు తక్కువ, కవర్, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వేడి తగ్గుతుంది.
- బీన్స్ తడిగా ఉండాల్సిన అవసరమైతే, ఎక్కువ నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన మృదులాస్థిని తనిఖీ చేయండి.
- వండిన అన్నం, జీలకర్ర మరియు ఒరేగానోలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- అదనపు టాబాస్కో సాస్ తో సర్వ్.
- తరిగిన తాజా కొత్తిమీర లేదా ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో బీన్స్ మరియు బియ్యం అలంకరించండి.
చిట్కాలు
- ప్రత్యామ్నాయంగా, వేరు వేరుగా ఉంచుకోవాలనుకుంటే, బీన్స్ వేడి వండిన బియ్యంపై వడ్డిస్తారు.
- మరింత వేగవంతమైన తయారీ కోసం, ప్యాకేజీలపై దర్శకత్వం వహించిన "సిద్ధంగా ఉన్న బియ్యం" యొక్క మైక్రోవేవ్ 2 ప్యాకేజీలు. బీన్ మిశ్రమానికి జోడించి పదార్ధాలను కలపడానికి కదిలించు.
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్తో తెల్ల లేదా పళ్లరసం వెనిగర్ను పునఃస్థాపించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 930 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 141 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 180 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 32 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |