విస్కాన్సిన్ ఆత్మ ఆహారాన్ని పిలిచారు, బీర్ బ్రాట్ లు జర్మన్ వంటకాలు ఒక అమెరికన్ అదనంగా ఉన్నాయి. 1860 నాటికి, విస్కాన్సిన్లోని వలసదారుల సమూహంగా జర్మన్లు ఉన్నారు, తర్వాత పోలిష్ కార్మికులు మరుగునపడతారు. బ్రాడ్వుర్స్ట్ 1920 లలో జనాదరణ పొందింది, వారు కంచెలు సరికొత్తగా చేయాలని, ఆదేశించారు. ఎల్లప్పుడూ ఒక వేసవి కుక్అవుట్ ప్రధానమైన, వారు క్రమంగా క్రీడా ప్రాంగణాల్లో ప్రజాదరణ పొందారు.
జాన్సన్విల్లే ఫుడ్స్, 1945 లో జాన్సన్విల్లే, విస్కాన్సిన్లో ప్రారంభమైంది, 47 US రాష్ట్రాలు మరియు 30 ఇతర దేశాలలో బ్రట్వర్స్ట్ను తయారు చేసి, విక్రయిస్తుంది. నేను వారి పట్టాభిషేక గురించి మరియు ప్రతిస్పందనగా వారిని సంప్రదించాము, వారు ఇలా వ్రాసాను: "... తాజాగా, స్మోక్డ్, మరియు కంపోజ్ చేయబడిన బ్రత్ వుర్స్ట్స్ ను మేము తయారు చేస్తున్నాము. మా తాజా ఉత్పత్తులు పచ్చి పంది మాంసంతో తయారవుతాయి, 180 డిగ్రీల F వారు తినడానికి సురక్షితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి మా తాజా బ్రట్వర్ట్స్ను రిటైల్ దుకాణాలకు స్తంభింపచేసారు. వారు వారి మసాలా మిశ్రమాన్ని బహిర్గతం చేయలేరని కూడా వారు వ్రాశారు.
బీరు brats ఉడికించాలి రెండు ప్రాథమిక మార్గాలు ఉన్నాయి: బీహార్ ముందు లేదా తరువాత బీర్ లో వెచ్చగా ఉంచేందుకు, వీటిలో ప్రతి క్రింద ఆదేశాలు వివరించబడింది.
బీర్ బ్రాట్లను తరచుగా బీరులో గ్రిల్ చేసే ముందు వేయించబడతాయి. సాసేజ్ తేమగా ఉండటంతో ఈ రసాల్లో రసంలో సాసేజ్ మరియు సీల్స్ ఉంటాయి. చర్మం లేదా రసాలను తొలగిపోకుండా నివారించడానికి పటకారులతో తిరగండి.
బీర్ ఆకతాయిల యొక్క ఆఫ్ఫికెనాడోస్ వారు చాలా మృదువైన మరియు మృదువైనవిగా ఉండటం వలన హాట్ డాగ్ బన్స్ యొక్క స్పష్టమైన వాటిని నడపడానికి మీకు చెప్తారు. బదులుగా బ్రాట్ బన్స్ లేదా హార్డ్ రోల్స్ ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- తాజా
- బ్రాట్వుర్స్ట్
- పాన్నెర్ బీర్, పాన్ లో బ్రట్వర్స్ట్ కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది
- 1 - 2
- తీపి ఉల్లిపాయలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న
- బ్రాట్ రొట్టెలు లేదా హార్డ్ రోల్స్
- అటువంటి catsup, గోధుమ ఆవాలు, ఉల్లిపాయలు, సౌర్క్క్రాట్ వంటి మలినాలను
హౌ టు మేక్ ఇట్
గ్రిల్లింగ్ ముందు పోచ్
1. బీరు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, పెద్ద పంచదారలను పోయాలి.
2. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, ఆపై వేడిని తగ్గించండి మరియు బ్రాకెట్లు (టచ్ సంస్థకు) వరకు ఉడికించాలి.
3. శుద్ధ పాన్లో వెన్నలో ద్రవ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలను తొలగించండి, అవసరమైతే.
4. ఒక బొగ్గు గ్రిల్ మీద గ్రిల్ బ్రాడ్స్ వేగిపోయే వరకు.
5. బ్రాట్ రొట్టెలు లేదా హార్డ్ రోల్స్ మరియు మసాలా దినుసులు. ప్రత్యామ్నాయంగా, పిండిలో వాటిని వేడిగా ఉంచండి.
గ్రిల్లింగ్ తర్వాత బీర్ బ్రాట్ బ్యాటర్
1.
ఈ కోసం తాజా పదార్థాలు ఉపయోగించండి. ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వెన్న యొక్క పాట్తో అనేక సీసాలు కలపాలి.
2. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము. ప్లే చేయడానికి పేడలో కాల్చిన బ్రాట్వుర్స్ట్ను ఉంచండి , కాని ద్రవ కాచు వీలు లేదు.
3. బీర్ బ్రాట్ కొట్టును ద్రావకం చేయని తాజా బ్రట్వర్ర్స్ట్ను కొల్లగొట్టిన తరువాత కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
గమనిక: బుసీరస్ సందర్శించడానికి మర్చిపోవద్దు, ఒహియో బ్రాట్వర్స్ట్ ఉత్సవం ప్రతి సంవత్సరం ఆగస్టులో మూడవ వారాంతంలో జరిగింది.