ఈ వ్యసనపరుడైన, తీపి మరియు స్పైసి ఆవాల-మెరుస్తున్న వైవిధ్యాలతో సంప్రదాయ బఫెలో తరహా రెక్కల నుండి విరామం తీసుకోండి. రెక్కలు కేవలం విచ్ఛిన్నం చెందాయి, అప్పుడు ఎటువంటి కుక్ అవసరం లేని ఒక సూపర్-సులభంగా పార్టీ స్నాక్ కోసం నో-కుక్ సాస్ తో మెరుస్తున్నది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 పౌండ్ల మొత్తం చికెన్ రెక్కలు (ముక్కలుగా కట్; ఒక వింగ్ 2 ముక్కలు, "flat" మరియు "డ్రమ్" చేస్తుంది)
- 1 డాష్ ఉప్పు (రుచికి)
- 1/4 కప్ డైజోన్ ఆవాలు
- 1/4 కప్పు పసుపు ఆవాలు
- 1/2 కప్పు తేనె
- 1 tablespoon పళ్లరసం వినెగార్
- 2 tablespoon లూసియానా వేడి సాస్
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 డాష్ కారెన్ పెప్పర్ (రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. Preheat పొయ్యి 450 డిగ్రీల F.
2. అవసరమైతే, మొత్తం రెక్కలను రెండు ముక్కలుగా కట్ చేసి, చిట్కాలను తొలగిస్తుంది. రెండు-బేకింగ్ షీట్లను భారీ-డ్యూటీ రేకుతో మరియు స్టిక్కర్ నూనెతో తేలికగా స్ప్రే చేసుకోండి. ఉప్పు తో రెక్కలు సీజన్ మరియు బేకింగ్ చిప్పలు న సమానంగా వ్యాపించి. సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, పైగా రెక్కలు తొలగించి తిరుగులేని; రెక్కలు వండుతారు మరియు బాగా వేగి వరకు మరొక 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. చికెన్ రెక్కలు బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మిక్సింగ్ గిన్నెలో మిగిలిన పదార్ధాలను కలపాలి.
రుచి సాస్ మరియు కావలసిన ఉంటే మరింత మసాలా జోడించండి. రెక్కలు వండుతారు తరువాత, గిన్నె లోకి బదిలీ (ఉపయోగ పలకలు లేదా స్లాట్డ్ గరిటెలాంటి గ్రెజ్ పాన్లో ఉంటాయి). పూర్తిగా కోటు ఒక గరిటెలాంటి తో టాసు. 5 నిముషాల పాటు కూర్చుని మళ్లీ టాసు చేద్దాం. కోడి రెక్కలు విశ్రాంతిగా సాస్ లో నానబెడతారు మరియు అది చల్లబరుస్తుంది గా గ్లేజ్ చిక్కగా ఉంటుంది.
4. చివరిసారిగా టైస్ చేసి, ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. వెచ్చగా లేదా గదిలో తాత్కాలికంగా సేవ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 588 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 190 mg |
| సోడియం | 408 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 60 గ్రా |