హనీ మరియు బౌర్బాన్ రుచి ఈ రుచికరమైన, బాగా రుచికోసం బేకన్ చుట్టి పంది నడుము కాల్చు కోసం గ్లేజ్. బియ్యం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా తియ్యటి బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన రోజూ విందు లేదా రోజువారీ కుటుంబ భోజనం కోసం ఈ రోస్ట్ను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- గ్లేజ్
- 1/2 కప్పు తేనె
- 1/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 3 tablespoons బౌర్బాన్
- 1 tablespoon Dijon ఆవాలు
- 1/4 కప్పు నారింజ రసం
- పంది రోస్ట్
- 1 ఎముకలేని పంది నడుము, 3 నుండి 4 పౌండ్లు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, sliders లో కట్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా రుచి కు మసాలా
- 5 నుండి 6 ముక్కలు బేకన్, క్రాస్వైస్ సగం, ఐచ్చిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గ్లేజ్ సిద్ధం. తేనె, గోధుమ చక్కెర, బౌర్బాన్, ఆవాలు, మరియు నారింజ రసం కలపండి. సుమారు 5 నిమిషాలు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పక్కన పెట్టండి.
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- వాష్ పంది కాల్చు మరియు పొడి పాట్. అదనపు కొవ్వును తొలగించి, విస్మరించండి. ఒక వేయించు లేదా బేకింగ్ పాన్ లో ఒక రాక్ లో వేయించు. ఒక పదునైన కత్తితో, కాల్చినదాకా చాలా చిన్న ముక్కలను కట్ చేసి, ప్రతి కట్లోకి వెల్లుల్లి యొక్క సిల్వర్ను ఇన్సర్ట్ చేయండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కాల్చిన రొట్టె చల్లుకోవటానికి మరియు కాల్చిన రొట్టె మీద బేకన్ ను ఏర్పరుస్తుంది.
- ఒక తక్షణ రీడ్ థర్మోమీటర్ కనీసం 145 F ను నమోదు చేసుకునే వరకు, రోస్ట్ ఒక పెద్ద రోస్ట్ కోసం 1 1/2 గంటలు పడుతుంది. గ్లేజ్తో బ్రష్ చేసి సుమారు 10 నిముషాల పాటు వేయించడం కొనసాగించండి.
- రేకుతో వంకరగా గుడారం మరియు 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.