ఇది ఒక ఫ్లోటా లేదా తక్విటో?

Flautas మరియు taquitos ( టాకోస్ డోరడోస్ అని కూడా పిలుస్తారు) వేరుగా చెప్పడానికి మరియు వాటిని వేర్వేరుగా చేస్తుంది అర్థాన్ని తెలియజేస్తుంది. ఇవి చాలా సారూప్యంగా ఉంటాయి మరియు భౌగోళిక స్థానం మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి పరస్పరం పదాలు ఉపయోగిస్తారు. రెండూ స్ఫుటమైన వరకు వేయించిన టోర్టిల్లాలు మరియు గికాకోల్ మరియు సోర్ క్రీం వంటి మసాలాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. కానీ ఒకదానికొకటి విభిన్నంగా ఉండే కొన్ని వివరాలు ఉన్నాయి.

Taquitos మరియు flautas వారి ద్వారా వర్గీకరించవచ్చు పరిమాణం, ఆకారం లేదా ప్రత్యేకమైనవి వారి తయారీలో ఉపయోగించిన టోర్టిల్లా రకం. అయితే, ఇతర మెక్సికన్ వంటకాలతో , ఈ వ్యత్యాసాలు ఎల్లప్పుడూ నిర్వహించబడవు మరియు వంటకాలు మరియు పేర్లు మార్చుకోగలిగినవి.

సైజు మేటర్ మేటర్

కొన్నిసార్లు, flautas మరియు taquitos మధ్య కీలకమైన తేడా వారి పొడవు కనిపిస్తాయి. మెక్సికోలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, ఫ్లోటా చాలా పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది మరియు ఒక తిన్నాను-పరిమాణ పిండి టోర్టిల్లా లేదా అదేవిధంగా పరిమాణం కలిగిన మొక్కజొన్న నుండి తయారు చేయబడింది. తక్విటోస్, మరోవైపు, తరచూ పరిమాణం కలిగిన మొక్కజొన్న లేదా పిండి టోర్టిల్లాలు నుండి లేదా చిన్న ఆకలి పరిమాణాల నుండి టక్విటోస్ ఒక చిరుతిండిగా కాకుండా మొట్టమొదటి కోర్సుగా ఉద్దేశించినట్లయితే, చిన్న వెర్షన్లు ఉంటాయి.

ఆకారం మరియు టోర్టిల్లా టైప్

కొందరు మెక్సికన్లు, చుట్టిన టోర్టిల్లా యొక్క ఆకారం నిర్ణీత కారకంగా చెప్పవచ్చు: flautas జాగ్రత్తగా చుట్టుముట్టబడి (మరియు ఆ ఆకృతిని ఉంచడానికి సమృద్ధమైన నూనెలో వండుతారు), టక్విటోస్ ఒక చుట్టిన కన్నా కాకుండా రెండుసార్లు మడతపెట్టిన టోర్టిల్లాను ఉపయోగిస్తారు, కొంత చదునైన ఉత్పత్తి కోసం సులభంగా తక్కువ నూనెలో వేయించుకోవచ్చు.

అంతేకాక, కొన్నిసార్లు flautas అనే పదం ("వేణువులు" అని పిలుస్తారు) ఒక పెద్ద పిండి టోర్టిల్లాను సూచించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఒక నింపి మరియు లోతైన వేయించిన చుట్టూ ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు ఇవి సుదీర్ఘ, దెబ్బతించబడిన కోన్ ఆకారాన్ని సృష్టించేందుకు ఒకదాని కంటే ఒకటి కన్నా చిక్కగా ఉంటాయి. ఈ ప్రమాణం ఒక flauta కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఇతర పదం, taquito (వాచ్యంగా, "కొద్దిగా టాకో"), గొడ్డు మాంసం, కోడి లేదా జున్ను నింపి, మరియు అప్పుడు స్ఫుటమైన వరకు వేయించిన తో అదే పద్ధతిలో గాయమైంది మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా సూచిస్తుంది.

విషయాలను మరింత క్లిష్టతరం చేయడానికి, అనేక స్ట్రీట్ ఫుడ్ కేంద్ర మరియు దక్షిణ మెక్సికోలో ఇదే విధమైన వస్తువును విక్రయిస్తుంది (సాధారణంగా ఒక మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా నింపి చుట్టూ మడవబడుతుంది) మరియు దానిని వేయించిన క్యూసాడిల్లా అని పిలుస్తారు (మెక్సికో నగర ప్రాంతంలో జరుగుతున్నప్పుడు) చీజ్ కలిగి! Quesadillas , అయితే, సాధారణంగా flautas లేదా taquitos ఉంటాయి కాలం కోసం వేయించిన లేదు, చాలా తక్కువ crunchy ఉత్పత్తి ఫలితంగా.

ప్రెజెంటేషన్ మరియు అనుబంధాలు

వారి వైవిధ్యాలన్నింటితో, ఫ్లటాస్ మరియు / లేదా టక్విటోస్ సాధారణంగా అదే పద్ధతిలో పనిచేస్తాయి - లేదా తరిగిన టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, మరియు / లేదా అవకాడొలతో కలిసి తరిగిన పాలకూర లేదా క్యాబేజీ యొక్క మంచం మీద అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. వారు తరచూ తురిమిన లేదా పిండి జున్ను మరియు క్రీము లేదా సోర్ క్రీంతో అలంకరిస్తారు మరియు రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సాస్ల (తరచుగా ఒక ఎరుపు రంగు మరియు ఆకుపచ్చ రంగు) ఎంపికను అందిస్తారు. గ్వాకమోల్ మరియు / లేదా రిఫ్రెడ్ బీన్స్ కూడా తరచూ టకివిటోస్ లేదా ఫ్లాట్లస్ యొక్క సేవలకు భాగంగా ఉన్నాయి.