ఈ సులభమైన పంది మాంసం గొడ్డు మాంసం రెసిపీ ఒక రోజువారీ కుటుంబ విందు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. Stuffing హెర్బ్ stuffing మిక్స్ తో తయారు చేస్తారు, అటువంటి స్టవ్-టాప్ వంటి. లేదా ఈ ఇంట్లో కూరటానికి ముక్కలు రెసిపీ ఉపయోగించండి .
పంది పక్కటెముకల ముక్కలు లేదా నడుము చాప్స్ ఈ డిష్ కోసం అద్భుతమైన ఎంపిక, మరియు ఎముకలో పంది మాంసం చాప్స్ అన్నం కంటే మరింత సువాసనతో ఉంటాయి.
ఒక విసిగిపోయిన సలాడ్, ఆవిరితో కూడిన కూరగాయలు, లేదా తాజా కూరగాయలు మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ ముక్కలను త్వరగా మరియు రుచికరమైన వారపు భోజనం కోసం జోడించండి.
"ఈ రెసిపీ ఎంతో బాగుంది, పంది మాంసపు ముక్కలను చేయడానికి నేను ఎల్లప్పుడూ వివిధ రకాలుగా వెతుకుతున్నాను, కూరటానికి ఒక ప్లస్ ఉంది, నేను పంది మాంసపు ముక్కలను అగ్రస్థానాలకు చేర్చాను మరియు నా కుటుంబం దానిని బాగా నచ్చింది." - ST
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ (
- అదనపు కన్య లేదా కూరగాయల నూనె)
- 4 పంది చాప్స్ (3/4 to 1 inch మందం)
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు రుచికి నల్ల మిరియాలు
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1/2 కప్పు సెలెరీ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 కప్పు క్యారట్లు (జులిఎన్నే ముక్కలు, లేదా 3/4 కప్పు తురిమిన లేదా కరివేసిన క్యారెట్లు)
- 1 బాక్స్ మూలికలతో మిక్స్ మిశ్రమం (సుమారు 6 నుండి 8 ఔన్సులు)
- 1 1/4 cups చికెన్ స్టాక్ (లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు, తక్కువ సోడియం లేదా unsalted)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ (7x11 లేదా 9x13-అంగుళాల, తగినంత 4 చాప్స్ కోసం).
- ఆలివ్ నూనెతో పెద్ద చర్మపు దిగువన కోట్; చాలా వేడి వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి.
- కాగితం తువ్వాళ్లు తో చాప్స్ మరియు పాట్ పొడి శుభ్రం చేయు. కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- స్కిలెట్లకు పంది మాంసపు ముక్కలను వేసి, ప్రతి వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా చక్కగా వేయబడే వరకు. ఒక ప్లేట్ కు పంది చాప్స్ తొలగించండి.
- స్కిల్లెకు వెన్న కలపండి మరియు మధ్యస్థ తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి.
- తరిగిన సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, మరియు క్యారెట్లు జోడించండి; కూరగాయలు లేత వరకు, సుమారు 3 నుండి 4 నిముషాలు వరకు సావే.
- Sauteed కూరగాయలు కు కూరటానికి మిక్స్ మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి; కదిలించు వరకు మిశ్రమం మరియు కూరటానికి మిక్స్ పూర్తిగా moistened ఉంది.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్ లోకి చెంచా మిశ్రమం; పంచదార పంది మాంసం చాప్స్ తో టాప్.
- సుమారు 35 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రేకు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- బేకింగ్ ముందు బార్బెక్యూ సాస్ లేదా మార్మాలాడేతో పంది చాప్స్ను బ్రష్ చేయండి.
- ఆకుకూరలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పాటు తరిగిన లేదా ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- సంపన్న బేకన్ మరియు వైన్ సాస్ తో Skillet పోర్క్ చాప్స్
- హెర్బ్ మరియు వెల్లుల్లి పంది చాప్స్
- ఆరెంజ్ మరియు ఉల్లిపాయలతో Braised పోర్క్ చాప్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 694 |
| మొత్తం కొవ్వు | 48 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 164 mg |
| సోడియం | 719 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 46 గ్రా |