క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో కాల్చిన టర్కీ వివాహం వంటిది, దాని సొంత సంపద-పుదీనా జెల్లీతో అందంగా కాల్చిన గొర్రె జంటలు. ఈ మ్యాచ్ యొక్క మూలం తెలియదు, కానీ గొర్రె మరియు పుదీనా శతాబ్దాలుగా పక్కపక్కనే ఉన్నాయి. బహుశా గొర్రె యొక్క గేమి మరియు మట్టి రుచి యొక్క కలయికతో పుదీనా యొక్క ప్రకాశవంతం మరియు తాజాదనంతో ద్వయం ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది, లేదా వ్యవసాయ-నుండి-పట్టిక తినడం యొక్క ప్రామాణిక మార్గం అయినప్పుడు, పశువులు పశువులు తిరిగేది.
గొర్రె కోసం ఈ అనుకూలత పుదీనా సాస్ వంటకం సిద్ధం సులభం మరియు ఒక బేస్ గా రెడీమేడ్ పుదీనా జెల్లీ ఉపయోగిస్తుంది. మీ తదుపరి కాల్చు విందు కోసం ఒక క్షణంలో అది విప్!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1/4 కప్పు వినెగార్
- 1 కూజా (8 నుండి 10 ounces) పుదీనా జెల్లీ
- 1/3 కప్పు
- తాజా పుదీనా ఆకులు (తరిగినవి)
- 1 tablespoon తాజాగా నిమ్మ రసం ఒత్తిడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చక్కెర, నీరు, మరియు వినెగార్ మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక సిస్పున్తో కలపండి; 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- పుదీనా జెల్లీ మరియు whisk బాగా మిళితం వరకు జోడించండి.
- తరిగిన పుదీనా మరియు నిమ్మ రసం లో కదిలించు. మీ ఎంపిక గొర్రె వంటకం కలిసి సర్వ్.
ఇతర మింట్ సాస్ మరియు లాంబ్ వంటకాలు
మీరు మీ తోట లో పుదీనా యొక్క సమృద్ధి కలిగి లేదో లేదా స్టోర్-కొనుగోలు జెల్లీ లేకుండా ఒక సాస్ ప్రయత్నించండి ఇష్టపడతారు లేదో, మీరు తాజా పుదీనా సాస్ కోసం వంటకాలను ఆస్వాదించవచ్చు.
ఈ పుదీనా సాస్ రెసిపీ వైట్ వైన్ వెనీగర్, షుగర్, మరియు పుదీనా సహా ఒక బిట్ టాంగే ఉంది. లేదా మీరు టాంగ్ కొంచెము డౌన్ టోన్లు కొట్టే నీటి కొరకు పిలిచే సంప్రదాయ బ్రిటీష్ సంస్కరణను ప్రయత్నించవచ్చు.
మరియు, కోర్సు యొక్క, ఒకసారి మీరు పుదీనా సాస్ కలిగి మీరు గొర్రె వంటకాలు పుష్కలంగా అవసరం! గొర్రె యొక్క marinated మరియు కాల్చిన సీతాకోకచిలుక లెగ్ ఎల్లప్పుడూ సెలవులు లేదా వేసవికాలం సమయంలో ఒక స్వాగతం వంటకం, మరియు వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో లాంగ్ గొర్రె ఒక కాల్చిన కాలు బలమైన ఆకుపచ్చ సంభారం ఖచ్చితమైన శృతి ఉంది. లాంబ్ చాప్లను మర్చిపోరాదు, మరియు ఈ పేల్చిన మొరాకో గొర్రె గొడ్డలితో మొరాకో సుగంధాల్లో, వెల్లుల్లిలో, నిమ్మరసంలో, పుదీనాలో పెడతారు. లేదా రోస్మేరీ , ఎర్ర వైన్ వినెగార్, మరియు వెల్లుల్లి-తేలికపాటి కానీ రుచిగల తో గొర్రె చాప్స్ ప్రయత్నించండి, కేవలం తాజా పుదీనా సాస్ కోసం వేచి ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 20 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |