కొన్ని సువాసన కాంబినేషన్లు కేవలం ఉత్కృష్టంగా ఉన్నందున వాటిని అధిగమించలేము. ఇటువంటి కలయిక ఒక నిజమైన పుదీనా సాస్, మరియు కాల్చు గొర్రె సాధారణంగా సంప్రదాయ ఆదివారం భోజనం పనిచేశారు .
మింట్ ఒక గాఢమైన హెర్బ్ మాత్రమే కాదు కానీ ఒక పుదీనా సాస్లో ఉపయోగించినప్పుడు వినెగార్తో తయారు చేసిన గొర్రెలో స్వాభావికమైన ఏ ఫౌంటేన్ ద్వారా కత్తిరించడం కూడా మంచిది. తీపి గొర్రె, తాజా పుదీనా యొక్క తీక్షణమైన టాంగ్, పంచదార నుండి తీయగా మరియు వినెగార్ కాటు అన్ని కలిసి ఒక క్లాసిక్ బ్రిటీష్ రుచి కలయికగా భావించటానికి ప్లేట్ మీద కలిసి ఉంటాయి.
ఈ సాస్ ఇతర అందం అది చేయడానికి చాలా తక్కువ ఉంది; ' ఎందుకు మీరు పుదీనా సాస్ ఒక jar కొనుగోలు ఎందుకు ఆశ్చర్యం ఉంది. ఫ్రెష్ పుదీనా బ్రిటీష్ దీవుల్లో అడవి మరియు తోటలలో పెరుగుతుంది. మీరు తమను తాము వృద్ధి చేయకపోయినా, పుదీనాతో ఉన్నవారిని మీరు తెలుసుకుంటారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- తాజా తోట పుదీనా ఆకులు పెద్ద సమూహం * క్రింద గమనిక చూడండి
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు వేడినీరు
- 3 tablespoons తెలుపు వైన్ వెనిగర్ * క్రింద గమనిక చూడండి
- 1½ స్పూన్ల చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పుదీనా కొమ్మ నుండి ఆకులు పుల్. ఎక్కడైనా దాచడం లేదు కీటకాలు లేదా ladybirds ఉన్నాయి నిర్ధారించడానికి ఆకులు తనిఖీ. రసాయనిక స్ప్రేలు ఉపయోగించకపోతే లేదా ట్రాఫిక్ పొగలు దగ్గరగా ఉంటే, అది పుదీనా కడగడం అవసరం లేదు. సుమారు ఆకులు గొడ్డలితో నరకడం.
- తరిగిన పుదీనా ఆకులు ఒక జలనిరోధిత కూజాలో వేయండి, అప్పుడు వేడి నీటిలో పోయాలి. శాంతముగా కదిలించు, చలనచిత్రం మరియు స్థలాన్ని ఒక వైపుకు చొప్పించి, చల్లబరుస్తుంది.
- ఒకసారి చల్లని, వినెగార్ లో కదిలించు మరియు సాస్ రుచి. ఇది చాలా బలంగా ఉంటే, కొంచం ఎక్కువ నీరు జోడించండి. చాలా బలహీనమైనది, మరింత పుదీనాను జోడించండి.
- మళ్ళీ కవర్ చేసి, కనీసం ఒక గంటకు ఒక వైపు వెళ్లి, మీకు సమయం ఉన్నట్లయితే. పుదీనా రుచులు చక్కెర-వెనీగర్ లోకి seep ఉంటుంది.
- ఒక చిన్న గిన్నె లో ఒక చిన్న గిన్నె లేదా కూజా లో పుదీనా సాస్ సర్వ్ చిన్న అందిస్తున్న చెంచా. మీరు ఒక స్క్రూ టాప్ కూజా లోకి decant ఉంటే తాజా పుదీనా సాస్ వారాల కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుకుంటుంది. అయితే, సాస్ చాలా రుచికరమైన ఉంది, నేను మీరు సంప్రదాయ ఆదివారం భోజనం తర్వాత ఏ ఎడమ ఉంటుంది అనుమానం మరియు అది చేయడానికి చాలా త్వరగా మరియు సులభం.
- పుదీనా సాస్ యొక్క ఖచ్చితమైన జత రోస్ట్ గొర్రెతో ఉంటుంది, కానీ గొర్రె చాప్లు, కట్లెట్స్, షాంక్స్లతో లేదా ఒక ఐరిష్ వంటకానికి ఒక బొమ్మప్ను జోడించండి . పుదీనా సాస్ ఇతర ప్రేమ పై పై ఆకర్షించింది ఉంది .
మింట్ యొక్క రకాన్ని రియల్ మిన్ట్ సాస్ కోసం వాడాలి?
బ్రిటన్లో పెరుగుతున్న తాజా పుదీనా రకాలు వందలాది ఉన్నాయి, కానీ పుదీనా సాస్ కోసం ఉత్తమమైనది ఒక సాధారణ తోట పుదీనా. ఫాన్సీ నథింగ్.
నేను పుదీనా సాస్ కోసం ఏ విధమైన వినెగార్ ఉపయోగించాలి?
ఉత్తమ వినెగార్ ఒక సాధారణ తెలుపు వైన్ వినెగార్ ఉంటుంది. వినెగార్ యొక్క ఫ్లేవర్డ్ రకాలు వాడకూడదు మరియు చాలా బలమైనది మరియు రుచిని చంపేలా గాని మాల్ట్ లేదా ఏవైనా చీకటి వినెగార్ను ఉపయోగించకూడదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 14 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |