రోజ్మేరీ మరియు పార్స్లీతో పాటు పుట్టగొడుగులు, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి మరియు వైన్లతో దూడ మాంసము త్వరగా వండబడుతుంది.
బియ్యం, బంగాళాదుంపలు లేదా నూడుల్స్తో ఈ త్వరితంగా మరియు సులభంగా ఉండే దూడ మాంసపు వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/4 పౌండ్ సన్నని దూడ వంకాయలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ పెప్పర్
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 3 tablespoons వెన్న (విభజించబడింది)
- 6 నుండి 8 ounces పుట్టగొడుగులను (ముక్కలుగా చేసి)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 2 tablespoons తాజా నిమ్మ రసం
- 1 teaspoon తాజా రోజ్మేరీ (తరిగిన, లేదా గురించి 1/2 teaspoon ఎండిన రోజ్మేరీ
- 2 tablespoons తాజా పార్స్లీ (తరిగిన)
- 2 tablespoons పొడి తెలుపు వైన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న యొక్క 2 tablespoons మీడియం వేడి మీద ఒక skillet లో.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో దూడ చల్లుకోవటానికి; పిండి తేలికగా దుమ్ము.
- సూట్ దూడ త్వరగా, ఒకసారి తిరగడం. వేయించినప్పుడు పాన్ నుండి దూడను తొలగించండి.
- మిగిలిన 1 tablespoon వెన్న జోడించండి; టెండర్ వరకు పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి వేయాలి.
- వెల్లుల్లి, నిమ్మరసం మరియు అభిరుచి, మూలికలు మరియు వైన్తో పాటు పాన్కి తిరిగి దూడను జోడించండి. కోట్ కు తిరగండి; 3 నుండి 4 నిముషాలు వరకు స్కిల్లెట్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఒక పళ్ళెం లో దూడ మాంసం ఏర్పాటు; చెంచా పుట్టగొడుగులను మరియు దూడ మీద పాన్ డ్రిప్పింగ్స్.
4 పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పుట్టగొడుగులతో సులువు విల్ మార్సలా
కారామెలైజ్డ్ ఆనియన్స్ తో దూడ మాంస స్టీక్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 615 |
| మొత్తం కొవ్వు | 34 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 168 mg |
| సోడియం | 516 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 44 గ్రా |