నా వంటలో చాలా తరచుగా ఉపయోగించడం వలన నేను ఎక్కువగా వెల్లుల్లిని కొనుగోలు చేస్తున్నాను. వెల్లుల్లిని సరిగా నిల్వ చేయడం ద్వారా, రుచి మరియు ఆకృతి భద్రపరచబడతాయి.
అనేకమంది ప్రజలకు మొట్టమొదటి ఆలోచన రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్లో స్ఫుటమైన సొరుగులో వెల్లుల్లి బల్బులను నిల్వ చేయడం. చల్లని ఉష్ణోగ్రత రుచిని అలాగే వెల్లుల్లి లవణాల ఆకృతిని కుళ్ళిస్తుంది.
వెల్లుల్లి ఒక చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది. నేను సూపర్మార్కెట్ నుండి ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, వెంటనే వెల్లుల్లి గడ్డలను తీసుకొని ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో వాటిని ఉంచండి.
నేను వాటిని ఒక క్యాబినెట్లో నిల్వచేస్తాను, చల్లని చీకటి పర్యావరణాన్ని భరోసా.
వెల్లుల్లితో వంట చేసినప్పుడు, మీరు ఉపయోగించే వెల్లుల్లి వలె మీ వంటకం మంచిది. నిల్వ వెల్లుల్లిలో జాగ్రత్త తీసుకోండి; మీరు బహుమతిని తరువాత పొందుతారు.